Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Toto je najväčšia chyba po uvarení cestovín. Stávajú sa kašovitými a strácajú všetku svoju chuť

19.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Mehmet Cetin). Mali by ste cestoviny po uvarení opláchnuť? Mnohí z nás sa to naučili od svojich mám a starých mám. Ukazuje sa však,...

19.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Mehmet Cetin).

Mali by ste cestoviny po uvarení opláchnuť? Mnohí z nás sa to naučili od svojich mám a starých mám. Ukazuje sa však, že to nie je vždy potrebné a niekedy je to jednoducho chyba. Cestoviny je dobré opláchnuť vodou v jedinom prípade.

Mali by ste cestoviny po uvarení opláchnuť?
Foto: shutterstock.com/Mehmet Cetin

Na Slovensku máme veľa milovníkov jedál z cestovín. Niet divu, pretože ich príprava na večeru je často veľmi jednoduchá. Stačí správna technika, dokonalá omáčka s obľúbenými prísadami a je hotovo. Stojí však za to venovať cestovinám pozornosť, pretože je možné, že pravidelne urobíte jednu chybu. Musíte cestoviny po uvarení preliať studenou vodou? Je to obľúbená prax, ale je nevyhnutná?

Mali by ste cestoviny po uvarení opláchnuť? Urobte to v jednom prípade

Pri príprave talianskych cestovín, ako sú napríklad špagety bolognese, nie je potrebné ich po uvarení prepláchnuť vodou. Navyše by sa to mohlo považovať za chybu. Všetko preto, že tým vypláchnete škrob, čo negatívne ovplyvní štruktúru cestovín aj ich chuť. Omáčka a cestoviny sa správne nespoja a navyše sa môže stať, že pokrm bude po opláchnutí cestovín jednoducho studený. Namiesto toho ich jednoducho vyberte z hrnca kliešťami alebo ich preceďte cez sito a hneď ich spojte s omáčkou. Dobrým zvykom je tiež pridať do omáčky malé množstvo vody z varenia cestovín.

Pri príprave talianskych cestovín, ako sú napríklad špagety bolognese, nie je potrebné ich po uvarení prepláchnuť vodou.
Foto: shutterstock/nerudol

Inak je to v prípade obľúbených šalátov z cestovín a zeleniny. Po opláchnutí cestovín a škrobu v nich sa neskôr nelepia, takže ich štruktúra je pre takéto jedlo ideálna. Cestoviny tiež prelejte vodou, ak ich chcete neskôr zaliať polievkou, napríklad vývarom alebo paradajkovou polievkou.

Ako skladovať cestoviny po uvarení? Stačí ich dať do chladničky

Keď ste uvarili cestoviny a viete, že ich nebudete môcť hneď zjesť, neznamená to, že musia skončiť v odpadkovom koši. Namiesto toho ich vložte do uzavretej nádoby a vložte do chladničky. V tejto forme ich budete môcť jesť ešte približne 3-5 dní. Podľa vzhľadu aj vône môžete ľahko posúdiť ich stav. Ak by ste však chceli zabrániť zlepeniu cestovín, pridajte do nich malé množstvo oleja a premiešajte.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Čakáte a čakáte a kysnuté cesto nevykysne? Vďaka pekárskemu triku sa expresne zdvojnásobí

V tomto vývare uvarte zemiaky. Vaše chuťové poháriky budú v siedmom nebi


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Nekoste trávnik týmto spôsobom. Zničí sa a bude vyzerať nevzhľadne

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/Skitterphoto). Kosenie trávnika je činnosť, ktorá by sa mala vykonávať pravidelne, aby bol trávnik v dobrom stave. Na stav…

Blond krátko po farbení zožltne? Urobte si tento domáci oplach

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anetlanda). Keď odchádzate od kaderníka, zvyčajne ste nadšené z odtieňa našej blond farby. Po čase však začne žltnúť a…

Rebarborový koláč podľa tohto receptu je majstrovské dielo. Nadýchaný a jemný – musíte vyskúšať

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/hlphoto). Rebarborový koláč je chuťou jari a leta a pre nás našťastie už začína sezóna tejto jedinečnej zeleniny (áno,…

Ktoré rastliny nepotrebujú slnečné stanovištia? Tieto druhy majú rady tieň

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Julia700702). Jarné obdobie je priaznivé pre záhradkárčenie. Mnohí nadšenci záhradkárčenia sa rozhodnú vysadiť na svojich pozemkoch nové rastliny. Čo…

Olejovanie vlasov sa stáva minulosťou. Používajte namiesto kondicionéru. Toto je záchrana pre veľmi poškodené vlasy

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/BY-_-BY). Farbenie, fénovanie, kulmovanie, žehlenie a nedostatočná starostlivosť sú len niektoré z dôvodov, prečo sú vlasy suché, poškodené a…

Auto Trendy

Tesla vyvolala cenovú vojnu. Teraz sa pripravuje na vlnu prepúšťania

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Tesla sa snaží prepustiť viac ako 10 % svojich globálnych zamestnancov. Podľa informácií, ku ktorým získala prístup agentúra Reuters, spoločnosť bojuje s klesajúcim predajom…

Čínske elektromobily v prístavoch. Chýbajú záujemcovia

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Prepočítali Číňania dopyt po svojich elektromobiloch? V európskych prístavoch sa hromadia tisíce vozidiel a záujemcov je málo. Dôvodov je však viac, než by sa mohlo…

Oslavy 60. výročia Fordu Mustang a pohľad späť na jeho zrod

20.4.2024 Redakcia Auto trendy / Tlačová správa FORD . Ford Mustang je už viac ako desať rokov najpredávanejším športovým vozidlom na svete. Od uvedenia na globálny trh v roku 2015 spoločnosť…

Keď dostanete aquaplaning, máte zrýchľovať alebo brzdiť?

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Aquaplaning je jednou z najnebezpečnejších situácií, ktoré sa môžu vodičovi stať. Odborník na defenzívnu jazdu však vysvetľuje, ako sa mu vyhnúť.

Známy koncern sťahuje plány na vybudovanie siete nabíjacích staníc

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Britská ropná spoločnosť BP oznámila zmenu svojich plánov na vybudovanie siete na nabíjanie elektrických vozidiel. Spoločnosť bola nútená znížiť počet zamestnancov spojených s týmto odvetvím.…

Má 91 rokov, je prastarým otcom a mechanikom - na odchod z práce ani nepomyslel. "Budem tu až do svojich 100 rokov."

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Toto je ďalší inšpiratívny príbeh zo Spojeného kráľovstva. Jeho hlavným hrdinom je Vic Sutton. V apríli 2023 oslavoval svoje 90. narodeniny a neuvažoval o tom,…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov