Čo jesť, aby schudnúť? Stačí zvýšiť príjem jednej ingrediencie

19.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/monticello).

Náročné umenie chudnutia si vyžaduje nielen trpezlivosť, odvahu a obetavosť, ale aj vedomosti. Nie je totiž problém obmedziť množstvo skonzumovaného jedla, ale obmedziť ho na potraviny, ktoré pomôžu dosiahnuť želaný efekt. Aké sú tieto produkty? Odporúčame.

Keď chceme schudnúť, automaticky nám napadne jedna myšlienka – musíme menej jesť. To však nie je celkom podstatné. Problém nespočíva len v tom, koľko jeme, ale aj v tom, ako jeme a čo jeme. Len dobre zvolená a vyvážená strava nám umožní udržať si energiu a zároveň schudnúť. Preto sa oplatí vedieť, ako konkrétne produkty ovplyvňujú naše telo.

Čo jesť, aby ste schudli – bielkoviny

Bielkoviny zostávajú v žalúdku dlho, takže dlho nepociťujete hlad. Druhým účinkom dlhšieho trávenia je vyšší energetický výdaj. Jednoducho povedané, naše telo potrebuje viac energie ako na trávenie sacharidov alebo tukov. Ak za deň zjeme o 25-30 % viac bielkovín, zvýši sa náš energetický výdaj približne o 100 kcal.

Akoby to nestačilo, väčší príjem bielkovín znižuje chuť na jedlo a večerné občerstvenie približne o 60 %. Len pridaním bielkovín do stravy zjeme denne o 400 kcal menej. Aké potraviny sú bohaté na bielkoviny? Sú to predovšetkým kuracie mäso, morčacie mäso, hovädzia sviečkovica a bravčová panenka. Okrem toho sa oplatí konzumovať ryby, najmä tučné ryby, pretože sú bohaté na omega-3 kyseliny, vajcia a tvaroh.

Čo jesť, aby ste schudli – strukoviny a zelenina

V jedálničku, ktorý vedie k redukcii hmotnosti, by nemali chýbať ani strukoviny a zelenina. Tie prvé vďaka kombinácii bielkovín a vlákniny zvyšujú pocit sýtosti, čím znižujú chuť do jedla, a tým aj chudnutie. Do jedál sa odporúča pridávať najmä fazuľu, šošovicu a hrach. Zelenina je zasa prirodzeným zdrojom dôležitých vitamínov, minerálov a antioxidantov.

Okrem toho vďaka vysokému obsahu vody a vlákniny v žalúdku nabobtnajú, čím znižujú pocit hladu. Majú nízky obsah kalórií, čo znamená, že ich možno jesť bez obmedzenia. Zelenina s vysokým obsahom vlákniny – artičoky, mangold, zelený hrášok, mrkva, brokolica, kapusta, karfiol alebo špargľa – sa považuje za najužitočnejšiu zeleninu v redukčnej diéte.

Čo jesť, aby ste schudli – ovocie

Pokiaľ ide o konzumáciu ovocia, nie je naším prirodzeným spojencom v boji proti nadbytočným kilogramom. To všetko kvôli veľkému množstvu jednoduchých cukrov obsiahnutých v ovocí. To však neznamená, že by ste sa mali ovocia úplne vzdať. Jedna porcia ovocia denne je optimálna za predpokladu, že budeme venovať pozornosť aj tomu, aké ovocie jeme.

Platí tu rovnaká zásada ako pri zelenine – ak chcete schudnúť, mali by ste jesť ovocie s vysokým obsahom vlákniny. Patria sem maliny, černice, jahody, čerešne, brusnice a čučoriedky. Okrem toho stojí za to vedieť, že priaznivý účinok majú aj grapefruity. Zjedenie polovice ovocia približne 30 minút pred hlavným jedlom pomôže urýchliť pocit sýtosti, a tým prijať menej kalórií.

Čo jesť, aby ste schudli – zdravé tuky

Ak sa chcete zbaviť prebytočného tuku, neznamená to, že ho musíte úplne vylúčiť zo svojho jedálnička. V skutočnosti je to nevhodné z veľmi jednoduchého dôvodu – tuk nám dodáva veľa energie a na to, aby sme jeho absenciu v našom jedálničku nahradili, museli by sme výrazne zvýšiť množstvo a objem jedál, čo by zase podkopalo našu snahu schudnúť.

Aby ste si dodali potrebné kalórie a zaistili pocit sýtosti, oplatí sa do jedál pridávať olivový olej alebo prepustené maslo. Veľmi dobrou voľbou sú aj takzvané zdravé oleje, ako napríklad ľanový olej, kokosový olej a orechy. Na smaženie môžeme použiť aj vyčistené maslo a na natieranie maslo.

Dobrým zdrojom zdravých tukov sú aj tučné ryby a avokádo. Samotný kokosový olej má ešte jednu výhodu – zvyšuje množstvo energie spálenej v bunkách, čím priamo napomáha chudnutiu. Najmä ak chceme schudnúť z brucha, kokosový olej bude naším spojencom – mastné kyseliny, ktoré obsahuje, znižujú množstvo tuku vo vnútorných orgánoch.

Ďalším prírodným pomocníkom pri chudnutí bude jablčný ocot. Znižuje tzv. inzulínové výkyvy, teda uvoľňovanie cukru po konzumácii jedla. Denným pitím 15-30 ml jablčného octu môžete znížiť príjem kalórií až o 300 kcal. Týmto jednoduchým postupom môžeme za 12 týždňov schudnúť až 1,7 kg telesnej hmotnosti.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Žiadna citrónová voda! S touto domácou zmesou budete mať brucho ploché ako doska

Ako stratiť tuk zo stehien po 50-ke? Jednoduché návyky vám pomôžu zoštíhliť spodnú časť tela