Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Milujete mak? Tento úžasný recept musíte vyskúšať! Vaši hostia sa budú len olizovať 

20.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Tanya koláčikovo). Citrón a mak. Na prvé počutie netradičná kombinácia. Dnes Vám ale ponúkneme veľmi chutný recept. Kto ho vyskúšal ešte neoľutoval  Makový cheesecake...

20.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Tanya koláčikovo).

Citrón a mak. Na prvé počutie netradičná kombinácia. Dnes Vám ale ponúkneme veľmi chutný recept. Kto ho vyskúšal ešte neoľutoval 

Citrón a mak. Na prvé počutie netradičná kombinácia.
Foto: Tanya koláčikovo

Makový cheesecake s lemon curd

Suroviny:

1, Korpus cheesecake:

  • 200g maslové sušienky
  • 90g roztopeného masla

2, Plnka:

  • 500g Mascarpone
  • 500g kyslá smotana
  • 170g práškový cukor
  • 3 celé vajcia
  • 200g maku

3, Lemon curd:

  • 8 žĺtkov
  • 140g kryštálového cukru
  • šťava zo 4 citrónov
  • 100g masla

Zdobenie: citrón, jahody, lyofilizované maliny, snehové pusinky

Postup:

  1. Korpus: Maslové sušienky rozmixujeme, pridáme roztopené maslo a zmiešame. Formu si vystelieme papierom na pečenie. Do vystlanej formy vysypeme zmiešané sušienky a následne lyžicou popritláčame. Korpus pečieme 10 minút na 150 stupňov. Po dopečení vyberieme korpus a necháme ho vychladnúť.
  2. Plnka: Mascarpone zmiešame v mixéri s kyslou smotanou. Následne pridáme cukor a vajíčka. Ako posledné pridáme mak. Plnku vylejeme na vopred upečený korpus. Pečieme 50 minút na 140 stupňov. Po dopečení vyberieme cheesecake z rúry. Cheesecake neobrezávame, aby nám kraje ostali pekne až po okraj formy. Cheesecake necháme vychladiť najlepšie cez noc.
  3. Lemon curd: Všetky suroviny si dáme do hrnca, ktorý následne dáme nad paru. Polevu stále miešame s metličkou až kým nezhustne. Trvá to cca 12 minút. Polevu precedíme cez sitko. Precedenú polevu nalejeme na vychladený cheesecake. Cheesecake dáme do chladničky na cca 3hodiny, aby nám poleva poriadne stuhla.

Potom cheesecake nakrájame a ozdobíme. Ja som ozdobila cheesecake lyofilizovanými malinami, ktoré som si rozdrvila a posypala nimi každý kúsok. Na každý druhý kúsok som dala štvrtinu jahody. Na zvyšné kúsky som dala kúsok citrónu. Cheesecake som dozdobila ešte snehovými pusinkami, ktoré som poukladala na kúsky k jahodám. Pár pusiniek som rozdrvila a posypala cheesecake pre krajší vzhľad cheesecaku.

Recept na snehové pusinky:

Suroviny:

  • 5ks bielky
  • 350g práškový cukor
  • maslo na vymastenie papiera na pečenie

Postup:

1. Bielky vyšľaháme nad parou do tuha. Potom pridávame za stáleho miešania po častiach cukor.

2. Tuhú bielkovo-cukrovú zmes dáme do cukrárenského vrecka s ozdobnou špičkou. Na plech si dáme papier na pečenie, ktorý namastíme maslom. Následne nastriekame pusinky na papier na pečenie.

3. Pusinky sušíme v rúre vyhriatej na 120 stupňov cca 15 minút. Potom teplotu stiahneme na 50 stupňov a necháme pusinky sušiť ešte 10-15 minút.

Tanya koláčikovo & Redakcia Vášeň v tebe

Súvisiace články:

Ako spariť mak? Zabudnite na vodu. Vezmite si inú prísadu a všetka horkosť zmizne

Recept na makovník v japonskom štýle. Originálny dezert s čokoládovou polevou bude zdobiť vianočný stôl


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Chcete, aby vaša rodina odchádzala spokojná? Uvarte túto polievku a sledujte, ako si pýtajú viac

20.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/simonidadj). Niektoré jedlá si rýchlo získajú našu pozornosť a stanú sa našimi obľúbenými. Táto polievka je už roky na…

Grilovaná špargľa s týmito ingredienciami sa môže dostať zo žalúdka priamo do srdca. Na každého urobíte dojem

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pbd Studio). Grilovaná špargľa s prílohami dokáže zázraky. Jedno je isté - chuťové poháriky vašej polovičky sa zbláznia! Príslovie…

Potrite ním kuracie prsia, obaľte ich a smažte ako zvyčajne. Verdikt? Lahodná chuť

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sucha Kittiwararat). Kuracie prsné rezne sú najobľúbenejšou večerou v mnohých domácnostiach. Niet sa čomu čudovať, pretože sa ľahko a…

Táto šťava je pokladom zdravia. Ľahko si ju pripravíte doma

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/denio109). Baza čierna je jedinečná rastlina, ktorá je známa svojimi liečivými vlastnosťami. Z jej šťavnatých plodov možno pripraviť chutný…

Nesmažiť, len vložiť do rúry. Takéto lievance vám budú v rodine všetci závidieť

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maslova Valentina). Toto jedlo je nám veľmi dobre známe a dnes chceme ukázať, že sa dá pripraviť aj úplne…

Auto Trendy

Čínske elektromobily v prístavoch. Chýbajú záujemcovia

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Prepočítali Číňania dopyt po svojich elektromobiloch? V európskych prístavoch sa hromadia tisíce vozidiel a záujemcov je málo. Dôvodov je však viac, než by sa mohlo…

Oslavy 60. výročia Fordu Mustang a pohľad späť na jeho zrod

20.4.2024 Redakcia Auto trendy / Tlačová správa FORD . Ford Mustang je už viac ako desať rokov najpredávanejším športovým vozidlom na svete. Od uvedenia na globálny trh v roku 2015 spoločnosť…

Keď dostanete aquaplaning, máte zrýchľovať alebo brzdiť?

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Aquaplaning je jednou z najnebezpečnejších situácií, ktoré sa môžu vodičovi stať. Odborník na defenzívnu jazdu však vysvetľuje, ako sa mu vyhnúť.

Známy koncern sťahuje plány na vybudovanie siete nabíjacích staníc

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Britská ropná spoločnosť BP oznámila zmenu svojich plánov na vybudovanie siete na nabíjanie elektrických vozidiel. Spoločnosť bola nútená znížiť počet zamestnancov spojených s týmto odvetvím.…

Má 91 rokov, je prastarým otcom a mechanikom - na odchod z práce ani nepomyslel. "Budem tu až do svojich 100 rokov."

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Toto je ďalší inšpiratívny príbeh zo Spojeného kráľovstva. Jeho hlavným hrdinom je Vic Sutton. V apríli 2023 oslavoval svoje 90. narodeniny a neuvažoval o tom,…

Citroën predstavuje C3 Aircross, nové SUV segmentu B s kapacitou až 7 miest

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Citroën zverejnil prvé oficiálne fotografie nového modelu C3 Aircross. SUV sa začne predávať v Európe v druhej polovici tohto roka.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov