Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Ako spariť mak? Zabudnite na vodu. Vezmite si inú prísadu a všetka horkosť zmizne

2.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/monticello). Blíži sa čas, keď mnohí ľudia už pomaly začínajú plánovať, aké vianočné jedlá sa tento rok dostanú na ich stoly. Medzi nimi bude...

2.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/monticello).

Blíži sa čas, keď mnohí ľudia už pomaly začínajú plánovať, aké vianočné jedlá sa tento rok dostanú na ich stoly. Medzi nimi bude pravdepodobne aspoň jedno, na ktoré sa používa mak. Ako ho spariť a pripraviť tak, aby chutil skvele?

Foto: shutterstock.com/monticello

Makové semienka sú súčasťou mnohých sviatočných jedál. Okrem iného sa používa na prípravu náplní do koláčov alebo knedlí a musí sa s ním správne zaobchádzať, aby mal lahodnú chuť. Hoci sa to na prvý pohľad môže zdať zložité, v praxi to tak nie je. Namiesto kupovania hotovej makovej pasty si ju preto vyrobte sami. Svojou chuťou poteší viac ako tá z obchodu.

Prečo variť mak? Dodá mu to dokonalú chuť a štruktúru

Na prípravu lahodnej makovej náplne je potrebné mak spariť, aby bol jemnejší a lepšie rozomletý. Vďaka tomu mak získa nielen dokonalú štruktúru, ale odstráni sa aj jeho charakteristická horkosť. Tá nemá pozitívny vplyv na chuť pripravovaných dezertov a jedál, preto sa oplatí ingredienciu poriadne opariť. Okrem toho zrná získajú vlhkosť, vďaka ktorej bude hmota počas mletia hladká a jednotná. Na sparenie maku sa najčastejšie používa voda, ale na ďalšie zvýraznenie chuti sa môže použiť aj iná zložka.

Ako dlho treba variť mak pred mletím? Vďaka jednej zložke je chutný a jemný

Keď začnete variť mak, odporúčame použiť skôr mlieko ako vodu, ktorá dodá zmesi fantastickú chuť. Vďaka nemu bude zamatový, jemný a bez stopy horkosti. Ako dlho by ste mali variť mak pred jeho mletím? Ak chcete, aby bola zmes dokonalá a naozaj pevná a nerozpadala sa, musíte tomuto procesu venovať určitý čas. Mak nasypte do hrnca s teplým mliekom a varte 5 až rovných 10 minút. Po tomto čase stačí zakrytý hrniec nechať na teplom mieste približne 4 hodiny, aby nabobtnal.

Spárenie maku však nie je jediná vec, ktorú je potrebné urobiť. Keď mak dobre absorbuje mlieko a zmäkne, treba ho dôkladne rozomlieť, aby vznikla pevná, ale zamatová hmota. Preto by sa tento proces mal vykonať toľkokrát, koľkokrát je potrebné, a to pomocou najjemnejšieho sitka stroja, ktorý máte k dispozícii. Až keď je maková zmes hotová, môžete pridať svoje obľúbené prísady a vytvoriť fantastický makový koláč, knedle alebo ju pridať do rezancov.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Makový závin, povinný koláč na Štedrý večer. Namiesto použitia hotových výrobkov si makovú náplň pripravte sami

Myslela som si, že babičkin makový koláč je najlepší, ale mýlila som sa. Tento nemecký recept ho prekonáva


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Koniec éry boba? Kultový účes je opäť v obľube. Teraz chcú všetky ženy nosiť na hlave „motýlika“

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutter sock/Tyler Olson). Nielen móda sa po mnohých rokoch rada vracia späť do obľuby. Platí to aj pre vlasové…

Pestovanie vlasov nemusí trvať mesiace. Pozrite sa, ako celý proces efektívne urýchliť

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sofia Zhuravetc). Premýšľate, čo robiť, aby vám narástli vlasy? Ukázalo sa, že celý proces môžeme urýchliť, aby ste sa…

Žihľavové hnojivo. Ako vyrobiť hnojivo krok za krokom? Zalievajte ním zeleninu a bude zdravá a prosperujúca

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: tiktok.com/@szalona_szalotka). Žihľavová kaša je medzi mnohými záhradkármi veľmi cenený prípravok. Jej používaním si môžete byť istí, že vaše plodiny…

Kávová usadenina pre kvety môže úspešne nahradiť hnojivo, ale pozor, nie všetky kvety ju majú rady!

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ThamKC). Kávová usadenina pre kvety môže byť pre ne skvelým hnojivom. Nie každý to vie, ale kávová usadenina je…

Takto odstránite kmeň stromu bez toho, aby ste ho museli vykopať. Potrebujete len niekoľko drobných

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Krisana Antharith). Kmeň vyrúbaného stromu môže v záhrade pôsobiť esteticky aj prakticky rušivo. Mnohí ľudia si jeho výrub spájajú…

Auto Trendy

Kia Picanto nám ukazuje, že jednoduché autá majú na trhu stále svoje miesto

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Kia Picanto je jedným z vozidiel, ktoré sa stále držia vzorca, ktorý založil segment subkompaktných vozidiel. Je malé, jednoduché, agilné a skvelé do mesta.

Škoda dokončila testovanie nového SUV. Odpočítavanie do uvedenia na trh je v plnom prúde

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Všetko nasvedčuje tomu, že Škoda je už pripravená na tohtoročné uvedenie svojho nového SUV. Vozidlo je v pokročilom štádiu testovania vývoja, takže už teraz môžete…

Číňania uvádzajú na trh konkurenta Volkswagenu Tiguan v Európe. Najvyššia verzia ponúka viac ako 300 koní

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Čínsky výrobca BYD uvádza na európsky trh svoj prvý plug-in hybridný model. SUV Seal U dokáže v čisto elektrickom režime prejsť až 125 kilometrov.

Najlepšie pomôcky pre vaše auto. Ako zvýšiť bezpečnosť a pohodlie čo najlacnejšie?

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Jar je dôležitým obdobím pre každého vodiča. Výmena pneumatík za letné, jarné upratovanie a predovšetkým častejšie cesty našimi autami. Na zlepšenie kvality, bezpečnosti a pohodlia…

Toto nové SUV bolo vyvinuté v spolupráci so spoločnosťou Huawei. Vyzerá šialene a cena? Je smiešne nízka

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Avatr 07 je nové elektrické SUV z Číny, ktoré chce byť konkurentom populárneho modelu Tesla Y. Má na to silné predpoklady. Stojí „len“ 34 000…

Takto vyzerá nové Mondeo Sport

24.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že Ford Mondeo sa v Európe stal minulosťou a v cenníkoch výrobcov ho hľadáte márne. V Číne sa však objavil nový…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov