Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zdravie,

Zázvor vydrží čerstvý celé týždne. Jeden potrebný trik

5.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Pixabay). Zázvor v práškovej forme nájdete vo väčšine obchodov s potravinami. Vďaka jeho všestrannému využitiu v kulinárstve aj pri domácej liečbe imunity je čoraz...

5.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Pixabay).

Zázvor v práškovej forme nájdete vo väčšine obchodov s potravinami. Vďaka jeho všestrannému využitiu v kulinárstve aj pri domácej liečbe imunity je čoraz ľahšie kúpiť aj čerstvý koreň zázvoru. Má výraznú chuť, preto je ťažké skonzumovať ho celý naraz. Odporúčame vám, ako zázvor skladovať, aby ste ho udržali dlho čerstvý.

Aký je rozdiel medzi čerstvým koreňom zázvoru a práškovou verziou tohto korenia?
Foto: pexels.com/Pixabay

Vlastnosti surového zázvoru

Aký je rozdiel medzi čerstvým koreňom zázvoru a práškovou verziou tohto korenia? Má výraznejšiu chuť. Korenisté tóny sú výrazné, takže zvýrazňuje chuť mäsových jedál, najmä tých, ktoré sú inšpirované ázijskou kuchyňou. Jeho kulinárske využitie sa tým nekončí, pretože malý prídavok korenia sa výborne hodí aj do dezertných kompozícií.

Zázvor sa často používa pri prechladnutí ako prírodný protizápalový prostriedok. Účinne zahrieva, preto sa používa do zimných čajov a nálevov. Je známy aj pre svoj pozitívny vplyv na zrýchlenie metabolizmu, čo je dôležité pre tých, ktorí držia redukčnú diétu.

Ako kúpiť zázvor?

Ostražitosť pri nakupovaní je bod, ktorý je potrebné urobiť skôr, ako budete vedieť, ako zázvorový koreň skladovať. Ak si zle vyberieme, ani tie najšikovnejšie kulinárske triky nám nepomôžu zachovať jeho čerstvosť počas niekoľkých dní či týždňov.

Ako teda spoznáte čerstvý zázvor na pulte obchodu? Skúste sa zamerať na pomerne ťažké a pevné kusy. Mali by sa vyznačovať svetlohnedou šupkou. Ak sú koreňové odnože dostupné v obchode zvráskavené a zdajú sa byť suché – dni svojej slávy majú dávno za sebou. Ak si chcete uľahčiť lúpanie a krájanie zázvoru, vyberajte kúsky bez prílišného množstva výhonkov.

Ako skladujete zázvor, aby zostal dlho čerstvý?

Dokonalý koreň už máte na kuchynskej linke, dokonca ste ho už stihli použiť do jedál alebo nápojov. Čo ďalej? Ako doma uskladniť zázvor bez toho, aby stratil svoje vlastnosti? V prvom rade nemá rád svetlo, takže mu musíte nájsť tienisté, ale chladné miesto. Najlepší nápad je skladovať zázvor v chladničke.

Zázvor sa často používa pri prechladnutí ako prírodný protizápalový prostriedok. Účinne zahrieva, preto sa používa do zimných čajov a nálevov.
Foto: shutterstock/Photoongraphy

Je však potrebné ho správne pripraviť. Koreň zabalte do papierovej utierky a pamätajte na to, že ju bude potrebné raz za dva dni vymeniť. Celý ho vložte do uzatvárateľnej nádoby na potraviny alebo do vrecka na zips. Tým sa zabezpečí, že do zázvoru neprenikne vlhkosť ani pachy z iných produktov nachádzajúcich sa v chladničke.

Ako dlho sa môže zázvor skladovať v chladničke?

Priznávame, že nie je rekordérom, pokiaľ ide o trvanlivosť, ale patent, ktorý sme tu uviedli, udrží zázvor čerstvý tri týždne. To by mal byť dostatočný čas na to, aby ste mohli použiť celý koreň v malých dávkach. Najmä preto, že nápadov na využitie zázvoru je neúrekom.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Takto vyhadzovať zázvor? Konečne prestaňte plytvať peniazmi

K jesenným dňom patrí zázvor. Viete, ako ho správne skladovať, aby vydržal čo najdlhšie čerstvý?


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Mama vždy hovorila, že to treba odpojiť počas búrky. Mala pravdu alebo sa mýlila?

23.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Yankovsky88). Hádam každý z nás si pamätá, ako nám v detstve mama hovorila, aby sme odpojili všetky zástrčky vždy,…

Ako prať plážové osušky? Teplota a množstvo pracieho prostriedku sú kľúčové

23.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Plážová osuška je nepostrádateľným spoločníkom pre letný relax pri vode. Nanešťastie je obzvlášť náchylný na nečistoty, najmä…

V lete nesmú chýbať na parapete. Žiadny sršeň sa k nim ani nepriblíži

23.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Macronatura.es). Čo priťahuje sršne a čoho sa boja? Sú to komplikovaní protivníci, ale existuje niekoľko účinných spôsobov, ako ich…

Namiesto toho, aby ste ju vyhodili do koša, dajte ju do chladničky. Otravný problém zmizne ako blesk

23.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stocksnapper). Každý z nás si ho pamätá z detstva. Vtedy bolo „pukanie“ z bublinkovej fólie jednou z najobľúbenejších hier.…

Taliani sa bez tohto korenia nezaobídu. Spája sa s pizzou a považuje sa za jedno z najzdravších

23.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/catalina.m). Talianska kuchyňa sa považuje za jednu z najlepších na svete. Vynikajúca kvalita surovín, mimoriadna jednoduchosť a jedinečná chuť…

Auto Trendy

Fiat oznamuje modelovú ofenzívu. O dva roky sa okrem iného objaví nový model Tipo

24.7.2024 Redakcia Auto trendy - Už žiadne regionálne modely Fiat. Talianska značka sa chce stať výrobcom ponúkajúcim autá s celosvetovým dosahom. Zároveň ohlasuje ďalšie inovácie vrátane nástupcu modelu Tipo a……

Ursula von der Leyenová o zákaze predaja spaľovacích automobilov

24.7.2024 Redakcia Auto trendy - Všetci, ktorí v tichosti dúfali v zmenu politického kurzu v súvislosti so zákazom predaja spaľovacích áut, sa budú musieť zmieriť so smutnou realitou. Akékoľvek nádeje…

Audi uvádza na trh základnú verziu modelu Q4 e-tron. Nižšia batéria a maximálny dojazd 365 km

23.7.2024 Redakcia Auto trendy - Audi uvádza na trh novú, cenovo dostupnejšiu verziu svojho elektrického SUV Q4 e-tron. Novú verziu si už môžete objednať v Nemecku. A

NDS investuje 6 miliónov eur do mosta nad vodným dielom Kráľová

23.7.2024 Redakcia Auto trendy - Počas najbližšieho obdobia začne Národná diaľničná spoločnosť veľkú rekonštrukciu diaľničného mosta Váhovce na galantskej R1. Investícia do stavebných prác na 630 metrov dlhom moste, ktorý…

Dodržiavajte toto pravidlo a klimatizácia vášho auta vám bude slúžiť dlhšie

23.7.2024 Redakcia Auto trendy - Málokto si vie predstaviť pohodlnú jazdu autom bez zapnutej klimatizácie, keď za oknom z oblohy prúdi horúčava. Často však robíme chybu, ktorá skracuje životnosť klimatizácie…

Jaguar končí výrobu piatich modelov. Iba… jeden model

23.7.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Jaguar Land Rover (JLR) oznámila prekvapivé rozhodnutie ukončiť výrobu piatich zo svojich šiestich súčasných modelov Jaguar. Podľa generálneho riaditeľa Adriana Mardella toto rozhodnutie vychádza…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov