02.02.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/congerdesign).
Hľadáte nápad na rýchle a zdravé raňajky? Oplatí sa siahnuť po ovsených vločkách s mliekom, ktoré sú vysoko energetické. Na každodenné povinnosti a dlhé hodiny práce potrebujete injekciu sily. Ide o sýte a ľahké jedlo, ktoré by mali jesť ľudia s diétou. Ovsené vločky sú nízkokalorické a udržia vás dlhšie sýty. Prečo sa oplatí jesť ovsené vločky s mliekom? Vysvetľujeme.
Foto: Pixabay/congerdesign
- Ovsená kaša s mliekom je výživné a nízkokalorické jedlo, ideálne na raňajky
- Pokrm môžeme pripraviť s akýmkoľvek druhom mlieka
- Do kaše môžete pridať ovocie, sušené ovocie alebo obľúbené obilniny
Čo je ovsená kaša?
Ovsená kaša je jedlo z ovsených vločiek. Varia sa v mlieku alebo vo vode, čím vzniká „raňajková kaša“. Toto jedlo sa pripravuje na sladko alebo so štipkou soli. Všetko závisí od toho, akú chuť chceme dosiahnuť a aké prísady preferujeme. Najčastejšie sa však do ovsených vločiek pridáva ovocie, sušené ovocie a rôzne semienka. Pre zvýraznenie jej chuti ju veľa ľudí jedáva s medom alebo javorovým sirupom.
Pozitívny vplyv na tráviaci systém
Jednou z výhod konzumácie ovsených vločiek s mliekom je najmä priaznivý vplyv na črevá. Konzumácia tohto jedla zlepšuje metabolické procesy a odstraňovanie črevných usadenín. Jedlo má mierne laxatívny účinok, ktorý pomáha vyrovnať sa so zápchou. Vďaka beta-glukánu sa zlepšujú všetky tráviace procesy. Táto látka tiež zlepšuje črevnú bakteriálnu flóru. Chráni však telo aj pred vznikom rakoviny hrubého čreva.
Boj proti kilogramom
Ovos, z ktorého sa ovsené vločky vyrábajú, obsahuje cenné aminokyseliny. Sú stavebnými kameňmi bielkovín a svalového tkaniva. Podieľajú sa aj na procese získavania energie a regenerácie svalov po fyzickej aktivite. Nárast sily a strata tuku nepochybne súvisia s úlohou aminokyselín v tele. Navyše ovsené vločky potláčajú chuť do jedla na dlhšie. Môže za to najmä vláknina, ktorá dodáva pokrmu lepkavú konzistenciu: pokrýva žalúdok a črevá. Vďaka tomu menej jete, pomalšie priberáte a trávenie je efektívnejšie.
Dodáva energiu
Dôležitou funkciou ovsených vločiek je, že vám dodajú energiu na celý deň. Jedlo je zdrojom cenných vitamínov B. Vitamín B6 zlepšuje koncentráciu a pamäť a napomáha aj vstrebávaniu horčíka. Prvok má veľký význam pre nervový systém. Zlepšuje činnosť sivých buniek a znižuje nervové napätie. Vitamín B1 prítomný v ovsených vločkách však znižuje pocit únavy a podráždenosti. Denná porcia ovsených vločiek sa odporúča ľuďom trpiacim poruchami nálady.
Ovsené vločky na anémiu
Ak však trpíte anémiou, súčasťou vášho jedálnička by mali byť ovsené vločky. Obsahujú železo, ktorého nedostatok spôsobuje toto ochorenie. Prvok je súčasťou hemoglobínu, ktorý prenáša kyslík do buniek v celom tele. To im umožňuje produkovať energiu potrebnú na každodenné fungovanie. Keď pociťujete chronickú únavu a vlasy vám vypadávajú po hrstiach, oplatí sa urobiť krvné testy. Tým sa vylúči anémia.
Znižuje cholesterol a cukor
Ovsené vločky by mali zaradiť do jedálnička diabetici a ľudia s nadváhou. Prečo? Pretože sú nízkokalorické a majú nízky glykemický index (GI okolo 50). Rozpustná vláknina navyše znižuje vstrebávanie zlého cholesterolu do krvi. To podporuje lepšiu funkciu srdca a chráni pred infarktom alebo hypertenziou. Ovsené vločky pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi. Pre diabetikov sú najlepšie tepelne neupravené ovsené vločky namáčané priamo v horúcom mlieku.
Recept na ovsené vločky s mliekom
Príprava kaše v mlieku Vám zaberie pár chvíľ. Na jej prípravu môžete použiť buď rastlinné alebo živočíšne mlieko.
Ingrediencie:
- štyri polievkové lyžice ovsených vločiek
- 250 mililitrov mlieka
- Navyše: hrsť čerstvého ovocia alebo obľúbené sušené ovocie alebo semienka
Spôsob prípravy:
- Do menšieho hrnca nalejeme mlieko a varíme na miernom ohni.
- Po chvíli pridáme ovsené vločky a miešame, pokiaľ sa nerozvaria.
- Znížte teplotu a varte asi dve minúty. Z času na čas kašu premiešajte.
- Odložte na päť minút, aby jedlo vychladlo. Jedzte čo najčastejšie, dobrú chuť!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Za rok schudla vyše 72 kg! Teraz má postavu modelky. Poznáme jej tajomstvo
Má zmysel dať dolu dosku na toalete? Pre mikróby a baktérie existuje len jedna metóda
