Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zdravie,

Skutočný zabijak vrások. Znižuje krvný tlak a má skvelý vplyv na črevá

23.01.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Brent Hofacker). Pór je zelenina, ktorá sa pri varení skôr vynecháva a keď sa použije, väčšina z nás ho pridáva len do polievky. Ukazuje...

23.01.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Brent Hofacker).

Pór je zelenina, ktorá sa pri varení skôr vynecháva a keď sa použije, väčšina z nás ho pridáva len do polievky. Ukazuje sa, že sa dá využiť mnohými spôsobmi. Stojí za to sa bližšie pozrieť na to, čo pór ponúka, pretože sa môže ukázať, že stále má šancu stať sa našou obľúbenou zeleninou.

Slávna pórová polievka je tajomstvom francúzskych žien. Varia a jedia ho každý deň, aby schudli.
Foto: shutterstock.com/margouillat photo

Pór: Toto je bratranec cibule

Botanicky patrí pór do čeľade amarylkovitých, rovnako ako cibuľa a cesnak. Tieto dva posledné druhy zeleniny sú cenené v ľudovom liečiteľstve a varení. Podlhovastý pór má tiež čo ponúknuť, má veľa vitamínov a účinných látok a jeho chuť je intenzívna a špecifická. Najčastejšie však skončí v polievke, no málokedy tam hrá primárnu rolu. Nájdu sa aj takí, ktorí pór milujú, no najčastejšie je len základom do šalátov.

Pozrite tiež: Populárny mýtus vyvrátený. Vajíčko v tejto podobe je najzdravšie

Čo nájdete v sezóne?

Keďže už vieme, že pór je „príbuzný“ cibuli a cesnaku, treba spomenúť takzvanú tajnú zbraň nachádzajúcu sa v zelenine. Hovoríme o zlúčeninách síry, ktoré sú zodpovedné za špecifickú chuť podlhovastej zeleniny. Ak nám úplne nechutí, mali by nás presvedčiť vlastnosti týchto látok. Predovšetkým, zlúčeniny síry môžu znížiť počet baktérií a vírusov v tele, a preto možno pór bezpečne zaradiť medzi takzvané prírodné antibiotiká. Túto zeleninu preto môžete jesť pri infekciách úst, hrdla a horných dýchacích ciest, čo sa v zime stáva veľmi často.

Pór možno bezpečne zaradiť medzi takzvané prírodné antibiotiká.
Foto: Pixabay/signyamo

Za zmienku stojí, že pór obsahuje polyfenoly, ktoré sa považujú za silné antioxidanty. Znižujú množstvo voľných radikálov, ktoré sú zodpovedné za vznik civilizačných chorôb. Stojí za zmienku, že tieto zlúčeniny môžu tiež znížiť zápal a oddialiť procesy starnutia tela.

Odporúčame: Najzdravšia zelenina na svete. Predchádza rakovine, podporuje srdce, zrak a pečeň

Vitamín C, ktorý je prítomný aj počas sezóny, je neoceniteľnou látkou pri infekciách. Hoci sa najčastejšie spomína v súvislosti s imunitou, zároveň robí cievy pružnejšími, čím dokáže normalizovať krvný tlak. Navyše, pór môžete jesť, keď si chcete zachovať mladistvý vzhľad, pretože vitamín C podporuje syntézu kolagénu, čo sa vyplatí pri stave pokožky.

Ako jesť pór?

Ako jesť pór? Niektorí ľudia môžu mať problém odpovedať na túto otázku. Všetky časti zeleniny sú jedlé, no obľúbenejšia je tvrdšia, biela časť. Na druhej strane sa neoplatí mrhať potenciálom póru, preto sa tieto zelené časti hodia lepšie do polievok či šalátov, kde sa dajú zamaskovať inými chuťami a podkladom pokrmu bude len vôňa.

Biela časť sa naopak môže vyprážať, piecť a samozrejme jesť surová. Žiaľ, nie každému chutí pór, no túto nepríjemnosť môžete trochu zmierniť. Nakrájanú zeleninu stačí hodiť do misky, zaliať vriacou vodou, nechať dve minúty pôsobiť, potom scediť a opláchnuť ľadovou vodou. Rýchle blanšírovanie a pór si zachová svoje vlastnosti a chuť bude oveľa príjemnejšia.

Biela časť sa naopak môže vyprážať, piecť a samozrejme jesť surová.
Foto: Pixabay/Hans

Ak ste sa už rozhodli dať póru šancu, oplatí sa vedieť, že jeho konzumácia neovplyvní vašu štíhlu líniu, no možno Vám pomôže zhodiť pár zbytočných kilogramov. V prvom rade preto, že má málo kalórií a nízky glykemický index, odporúča sa aj v strave diabetikov.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Aké sú výhody 1 hodiny chôdze denne? Vedci sa zhodli

Rieši kašeľ v okamihu. Jednoduchý recept na sirup z bobkového listu


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Najhoršie prísady do kávy. Nápoj sa mení na kalorickú záťaž

22.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture). Predpokladáme, že každý milovník kávy má svoj vlastný rituál prípravy svojho obľúbeného nápoja. Je však dôležité si…

Vzdajte sa kozmetičky. Obočie si môžete farbiť doma týmito starými spôsobmi

22.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Velista production). Bez ohľadu na to, prečo chcete tmavšie obočie, je ľahké ho dosiahnuť. Môžete použiť líčidlá na rýchlu…

Lepší recept na tvarohový koláč môžete hľadať márne. Vychádza takmer maslový

22.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Oksana Mizina). Nadýchaný tvarohový koláč je snom každého domáceho cukrára alebo cukrárky a pravdu povediac, nie je vôbec jednoduché…

Namiesto šalátu ho prihoďte do hrnca. Každá lyžička tejto krémovej zeleninovej polievky je ako kúsok raja

22.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/margouillat photo). V lete, keď nám za oknami búši horúčava, nemáme chuť na ťažké a zložité jedlá. Krémová pórová…

Je to najzdravšie korenie na svete. V Taliansku je v každom jedle, v na Slovensku nie je veľmi populárne

21.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/catalina.m). Talianska kuchyňa je známa po celom svete. Mali by sme ju oceniť nielen pre jej jedinečnú chuť, ale…

Auto Trendy

Nemecká armáda má dynamiku. Na nové terénne mercedesy minie miliardy

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Nemci pristupujú k vojenským investíciám s nadhľadom. Vozový park nemeckej armády bude čoskoro zásobený niekoľkými tisíckami nových Mercedesov triedy G. Samozrejme, že dodávky boli primerane…

Tento Lexus LBX nemá len desivé meno. Je veľmi desivý. Motor 1.6 a manuál

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Na Slovensku je Lexus LBX rozumný a príjemný hybrid. Vo svojej domovskej krajine však módny crossover ukazuje úplne inú tvár…. Je to tvár s výkonom…

Ako dlho môžete jazdiť s rozbitým čelným sklom? Čo robiť, keď zistíte toto poškodenie

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Niektorí vodiči majú tendenciu tento problém ignorovať, ale zákon na Slovensku nepovoľuje jazdiť s prasknutým čelným sklom. To sa považuje za bezpečnostný prvok vášho vozidla.…

Dacia oznamuje, že analyzuje možnosti pre elektrické autá v súvislosti s novými daňami EÚ

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Dacia hľadá riešenia pre svoj prvý elektromobil, ktorý sa vyrába v Číne, v súvislosti s novými clami zavedenými Európskou úniou. Dacia

Porsche predstavuje najvýkonnejšiu Panameru v histórii. Nový model dosahuje výkon 782 koní

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Porsche predstavilo svoju doteraz najvýkonnejšiu Panameru. Vďaka plug-in hybridnému systému dosahuje výkon 782 koní. Porsche predstavilo svoju dotera

Ferrari 812 Competizione Aperta pribudlo do galérie Țiriac Collection - supercar za 600 000 eur má výkon 830 koní

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Kolekcia Țiriac sa rozširuje a jej najnovší člen pochádza z Talianska. Ion Țiriac má novú limitovanú edíciu Ferrari, ktorá stojí približne 600 000 EUR.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov