Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zdravie,

Skutočný zabijak vrások. Znižuje krvný tlak a má skvelý vplyv na črevá

23.01.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Brent Hofacker). Pór je zelenina, ktorá sa pri varení skôr vynecháva a keď sa použije, väčšina z nás ho pridáva len do polievky. Ukazuje...

23.01.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Brent Hofacker).

Pór je zelenina, ktorá sa pri varení skôr vynecháva a keď sa použije, väčšina z nás ho pridáva len do polievky. Ukazuje sa, že sa dá využiť mnohými spôsobmi. Stojí za to sa bližšie pozrieť na to, čo pór ponúka, pretože sa môže ukázať, že stále má šancu stať sa našou obľúbenou zeleninou.

Slávna pórová polievka je tajomstvom francúzskych žien. Varia a jedia ho každý deň, aby schudli.
Foto: shutterstock.com/margouillat photo

Pór: Toto je bratranec cibule

Botanicky patrí pór do čeľade amarylkovitých, rovnako ako cibuľa a cesnak. Tieto dva posledné druhy zeleniny sú cenené v ľudovom liečiteľstve a varení. Podlhovastý pór má tiež čo ponúknuť, má veľa vitamínov a účinných látok a jeho chuť je intenzívna a špecifická. Najčastejšie však skončí v polievke, no málokedy tam hrá primárnu rolu. Nájdu sa aj takí, ktorí pór milujú, no najčastejšie je len základom do šalátov.

Pozrite tiež: Populárny mýtus vyvrátený. Vajíčko v tejto podobe je najzdravšie

Čo nájdete v sezóne?

Keďže už vieme, že pór je „príbuzný“ cibuli a cesnaku, treba spomenúť takzvanú tajnú zbraň nachádzajúcu sa v zelenine. Hovoríme o zlúčeninách síry, ktoré sú zodpovedné za špecifickú chuť podlhovastej zeleniny. Ak nám úplne nechutí, mali by nás presvedčiť vlastnosti týchto látok. Predovšetkým, zlúčeniny síry môžu znížiť počet baktérií a vírusov v tele, a preto možno pór bezpečne zaradiť medzi takzvané prírodné antibiotiká. Túto zeleninu preto môžete jesť pri infekciách úst, hrdla a horných dýchacích ciest, čo sa v zime stáva veľmi často.

Pór možno bezpečne zaradiť medzi takzvané prírodné antibiotiká.
Foto: Pixabay/signyamo

Za zmienku stojí, že pór obsahuje polyfenoly, ktoré sa považujú za silné antioxidanty. Znižujú množstvo voľných radikálov, ktoré sú zodpovedné za vznik civilizačných chorôb. Stojí za zmienku, že tieto zlúčeniny môžu tiež znížiť zápal a oddialiť procesy starnutia tela.

Odporúčame: Najzdravšia zelenina na svete. Predchádza rakovine, podporuje srdce, zrak a pečeň

Vitamín C, ktorý je prítomný aj počas sezóny, je neoceniteľnou látkou pri infekciách. Hoci sa najčastejšie spomína v súvislosti s imunitou, zároveň robí cievy pružnejšími, čím dokáže normalizovať krvný tlak. Navyše, pór môžete jesť, keď si chcete zachovať mladistvý vzhľad, pretože vitamín C podporuje syntézu kolagénu, čo sa vyplatí pri stave pokožky.

Ako jesť pór?

Ako jesť pór? Niektorí ľudia môžu mať problém odpovedať na túto otázku. Všetky časti zeleniny sú jedlé, no obľúbenejšia je tvrdšia, biela časť. Na druhej strane sa neoplatí mrhať potenciálom póru, preto sa tieto zelené časti hodia lepšie do polievok či šalátov, kde sa dajú zamaskovať inými chuťami a podkladom pokrmu bude len vôňa.

Biela časť sa naopak môže vyprážať, piecť a samozrejme jesť surová. Žiaľ, nie každému chutí pór, no túto nepríjemnosť môžete trochu zmierniť. Nakrájanú zeleninu stačí hodiť do misky, zaliať vriacou vodou, nechať dve minúty pôsobiť, potom scediť a opláchnuť ľadovou vodou. Rýchle blanšírovanie a pór si zachová svoje vlastnosti a chuť bude oveľa príjemnejšia.

Biela časť sa naopak môže vyprážať, piecť a samozrejme jesť surová.
Foto: Pixabay/Hans

Ak ste sa už rozhodli dať póru šancu, oplatí sa vedieť, že jeho konzumácia neovplyvní vašu štíhlu líniu, no možno Vám pomôže zhodiť pár zbytočných kilogramov. V prvom rade preto, že má málo kalórií a nízky glykemický index, odporúča sa aj v strave diabetikov.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Aké sú výhody 1 hodiny chôdze denne? Vedci sa zhodli

Rieši kašeľ v okamihu. Jednoduchý recept na sirup z bobkového listu


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Nudí vás vaša tuja v záhrade? Tu je najlepšia alternatíva tejto rastliny

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture). Tuja je nepochybne jednou z najobľúbenejších rastlín medzi Slovákmi. V mnohých prípadoch slúži tuja ako živý plot,…

Vyplnia vrásky ako cement. Hitom sú masti z drogérie, ktoré stoja pár eur

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture). Starnúca pleť, jej sivá farba a… vrásky. Všetky tieto veci nám pridávajú roky a existuje jednoduchý a…

Táto sukňa je ideálna pre ženy po päťdesiatke. Vyzerá nádherne a dá sa štylizovať. Elegantná, ale so šmrncom

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram/pilardearce a zapatosobi ). Sotva by mohol existovať pôvabnejší strih sukne. Kedysi sa spájala najmä s nenáročnou uniformou, ale…

Muffiny boli roky mojím strašiakom. Kým som nepridala ryžu

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vladislav Noseek). Muffiny sú pravdepodobne jedným z najjednoduchších druhov pečiva. Stačí zmiešať niekoľko prísad, naliať ich do formičiek a…

Polovica stačí. Funguje to ako tropokolagén za 150 eur. Zastavíte vznik nových vrások

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Dean Drobot). Po botoxe a kyseline hyalurónovej je čas na tropokolagén. Je to zbraň v boji proti starnutiu pleti,…

Auto Trendy

Lada ako Porsche, Renault alebo Volvo. Najnovšie technológie spoločnosti Google v ruských automobiloch

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Google sa čoraz odvážnejšie púšťa do automobilov. Špeciálna automobilová verzia systému Android sa dostáva do vozidiel mnohých značiek - od BMW po Volvo. K exkluzívnej…

Čínsky falošný Mercedes? Nie, Briti predstavili nový model

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Britská značka Ineos po úspešnom debute terénneho modelu Grenadier oznámila uvedenie nového, menšieho vozidla. Má byť šetrnejší k životnému prostrediu, ale nemá sa výrazne odchyľovať…

Namiesto na cestu sa pozerajú dole. Odborníci: bude to len horšie

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Americkí odborníci bijú na poplach, že sa čoraz rýchlejšie stávame otrokmi svojich smartfónov. Mobilné zariadenia nás dnes sprevádzajú vo voľnom čase, v práci aj pri…

Netflix nahliada do zákulisia 6. sezóny seriálu Formula 1: Ride for Life

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Máme dobrú správu pre fanúšikov formuly 1. Šiesta sezóna populárneho seriálu "Formula 1: Ride for Life" debutovala na platforme Netflix. Tentoraz budú môcť diváci okrem…

Auto roka 2024: Autom roka sa stala Francúzska značka

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Nový Renault Scenic bol vyhlásený za auto roka 2024, pričom hodnotenie sa uskutočnilo na medzinárodnom autosalóne v Ženeve. Francúzska značka získala túto prestížnu trofej už…

Bývalý jazdec F1 je mŕtvy. Počas narodeninovej oslavy sa zadusil kuracím mäsom

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Vo veku 80 rokov zomrel Wilson Fittipaldi, bývalý jazdec formuly 1 a brat dvojnásobného majstra sveta F1. Brazílčan bol od Vianoc v nemocnici po tom,…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov