Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Ako vyprážate pečeň, aby zostala mäkká? Ja ju solím v tomto momente a vyjde lepšie, ako by ste čakali

23.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Zu Kamilov). Niektorí ľudia sa pri pomyslení na pečeň otriasajú odporom, iní ju milujú. To, ako ju vnímame, závisí najmä od jej chuti a...

23.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Zu Kamilov).

Niektorí ľudia sa pri pomyslení na pečeň otriasajú odporom, iní ju milujú. To, ako ju vnímame, závisí najmä od jej chuti a spôsobu prípravy. Aj keď ste pečeň ešte nikdy nejedli, existuje jeden trik, vďaka ktorému si ju zamilujete.

keď ste pečeň ešte nikdy nejedli, existuje jeden trik, vďaka ktorému si ju zamilujete.
Foto: shutterstock.com/Zu Kamilov

Mnohí ľudia nemajú radi pečeň, pretože keď ju ochutnali, bola tvrdá, suchá a zle ochutená. Kľúčom k úspechu je osvedčený recept a znalosť kulinárskych trikov, aby sa mäso rozplývalo v ústach. O jej konzumácií sa oplatí presvedčiť, pretože je zdrojom železa, zinku a vitamínov A a B. Ak ste boli doteraz voči tomuto jedlu skeptickí, je načase to zmeniť.

Čo môžete urobiť, aby sa pečeň pri vyprážaní nerozsypala? Vyskúšajte trik s múkou

Tradičná pečeň sa pripravuje len z niekoľkých zložiek. Recept je triviálny, ale v rozpore so zdaním sa pokrm ľahko kazí. Čo potrebujete na prípravu pokrmu?

  • 400 g bravčovej pečene,
  • 4 cibule,
  • 2,5 šálky mlieka,
  • olej na vyprážanie,
  • Soľ.

Najprv umyte pečeň pod studenou vodou. Vložte ju do vysokej nádoby, napríklad do hrnca alebo misy, zalejte ju mliekom a nechajte ju pol hodiny odstáť. Po uplynutí tejto doby mäso osušte papierovou utierkou. Je to dôležité, pretože ak vlhkú pečeň položíte na horúci olej, tuk začne prskať na všetky strany. Dobrým spôsobom je aj obalenie mäsa v múke. Neovplyvní to jeho chuť a tento trik používali už dávno naše babičky.

Soliť by sa mala až pred podávaním. Potom bude mäkká a chutná.
Foto: shutterstock.com/nelea33

Ako sa smaží pečeň s cibuľou? Bude to vyzerať a chutiť vynikajúco

Cibuľu opečte na panvici. Keď zosklovatie, pridajte vopred pripravenú pečeň. Prikryte a duste 10 minút. Je to dôležité, pretože pokrievka zabezpečí rovnomerné prepečenie mäsa. Najdôležitejším krokom je však pridanie soli. Väčšina ľudí si vnútornosti nasolí ešte predtým, ako ich hodí na panvicu, prípadne počas vyprážania. Je to chyba, ktorá spôsobuje, že pečeň je tvrdá a nechutná. Soliť by sa mala až pred podávaním. Potom bude mäkká a chutná.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Pečeň bude dokonalá. Pred vyprážaním urobte jednu vec

S mamou sme sa pohádali o fašírky. Koľko vajec pridať do mletého mäsa? Pomery sú jasné


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Zasiať ju treba v predsezónnom období. Inak neprinesie úrodu

01.02.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/A Kisel). Paradajka, zeler, kapusta, karfiol, kaleráb, pór, paprika – zoznam zeleniny, ktorá sa v slovenských klimatických podmienkach pestuje…

Vyberiem z chladničky a miešam, kým sa nestane „kašou“. Vaše vlasy budú vyzerať, akoby ste prišli priamo od kaderníka

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/plprod). Priaznivé účinky vajec na vlasy sú známe už roky. Vaječné masky milovali už naše babičky a domáce spôsoby…

Rozpustite vo vode a nastriekajte. Paradajky sa vám nezmestia do ruky. Takto nerastú ani u babičky

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Nataliia Kuznetcova). Väčšina z nás pestuje paradajky zo sadeníc, to znamená, že semená vysejeme doma a potom ich prenesieme…

Nudí vás vaša tuja v záhrade? Tu je najlepšia alternatíva tejto rastliny

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture). Tuja je nepochybne jednou z najobľúbenejších rastlín medzi Slovákmi. V mnohých prípadoch slúži tuja ako živý plot,…

Vyplnia vrásky ako cement. Hitom sú masti z drogérie, ktoré stoja pár eur

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture). Starnúca pleť, jej sivá farba a… vrásky. Všetky tieto veci nám pridávajú roky a existuje jednoduchý a…

Auto Trendy

Xiaomi lepšie. Populárna značka smartfónov vyrobila automobil

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - V Európe možno čoskoro začne pôsobiť ďalšia automobilová značka. Reč je o spoločnosti Xiaomi, známej výrobou smartfónov. Čínska spoločnosť vyvinula elektrický sedan. Model SU7 bol…

Lada ako Porsche, Renault alebo Volvo. Najnovšie technológie spoločnosti Google v ruských automobiloch

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Google sa čoraz odvážnejšie púšťa do automobilov. Špeciálna automobilová verzia systému Android sa dostáva do vozidiel mnohých značiek - od BMW po Volvo. K exkluzívnej…

Čínsky falošný Mercedes? Nie, Briti predstavili nový model

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Britská značka Ineos po úspešnom debute terénneho modelu Grenadier oznámila uvedenie nového, menšieho vozidla. Má byť šetrnejší k životnému prostrediu, ale nemá sa výrazne odchyľovať…

Namiesto na cestu sa pozerajú dole. Odborníci: bude to len horšie

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Americkí odborníci bijú na poplach, že sa čoraz rýchlejšie stávame otrokmi svojich smartfónov. Mobilné zariadenia nás dnes sprevádzajú vo voľnom čase, v práci aj pri…

Netflix nahliada do zákulisia 6. sezóny seriálu Formula 1: Ride for Life

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Máme dobrú správu pre fanúšikov formuly 1. Šiesta sezóna populárneho seriálu "Formula 1: Ride for Life" debutovala na platforme Netflix. Tentoraz budú môcť diváci okrem…

Auto roka 2024: Autom roka sa stala Francúzska značka

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Nový Renault Scenic bol vyhlásený za auto roka 2024, pričom hodnotenie sa uskutočnilo na medzinárodnom autosalóne v Ženeve. Francúzska značka získala túto prestížnu trofej už…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov