Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy,

Šunku nedávajte do chladničky hneď po nákupe. Za chvíľu sa stane klzkou

21.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Sergey Ryzhov). Ako správne skladovať šunkovu v chladničke, aby vydržala čo najdlhšie čerstvá? Odpoveď nie je vôbec jasná a veľa ľudí to robí zle....

21.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Sergey Ryzhov).

Ako správne skladovať šunkovu v chladničke, aby vydržala čo najdlhšie čerstvá? Odpoveď nie je vôbec jasná a veľa ľudí to robí zle. Potom je každý prekvapený, že chutná šunka začala čudne zapáchať a stala sa klzkou. Existuje však spôsob, ako to obísť – v žiadnom prípade nedávajte šunku do chladničky hneď po nákupe.

Uložíte ho do chladničky a už sa tešíte na tie chutné šunkové sendviče, ktoré si pripravíte na raňajky.
Foto: shutterstock.com/Sergey Ryzhov

Som si istý, že poznáte problém. Kúpite si niekoľko plátkov lahodnej ružovkastej šunky vo svojom obľúbenom mäsiarstve alebo na mäsovom pulte v supermarkete. Uložíte ho do chladničky a už sa tešíte na tie chutné šunkové sendviče, ktoré si pripravíte na raňajky. Na druhý deň otvoríte chladničku a šunka je pokrytá niečím klzkým a už nevyzerá tak lákavo ako bezprostredne po nákupe. Čo sa stalo a ako sa môžete podobnej situácii v budúcnosti vyhnúť?

Čo sa dá urobiť, aby šunka vydržala dlhšie čerstvá?

Samozrejme, hovoríme o krájanej šunke, ktorú kúpite v mäsiarstve a na stánkoch. Mnohí ľudia si myslia, že je to zdravšia a ekologickejšia voľba ako balené údeniny v plaste. Pri tých však vždy máme dátum spotreby. Keď vám pani v mäsiarstve nakrája niekoľko chutných plátkov, je možné, že vás ubezpečí, že to môže ležať až týždeň. Nie je v tom veľa klamstva – správne uskladnená šunka môže zostať čerstvá päť až dokonca sedem dní.

Ak necháte šunku v „pracovnom“ obale, je pravdepodobné, že sa rýchlejšie pokazí, bude zapáchať a bude lepkavá alebo lesklá.
Foto: shutterstock.com/SpeedKingz

Ak si chcete pochutnať na chutnej a čerstvej šunke alebo sviečkovici, v žiadnom prípade ich nedávajte do chladničky hneď po nákupe. Takéto údeniny sú zvyčajne zabalené v špeciálnom papieri s klzkou vnútornou stranou alebo, čo je ešte horšie, v plastových vreckách. Ak necháte šunku v „pracovnom“ obale, je pravdepodobné, že sa rýchlejšie pokazí, bude zapáchať a bude lepkavá alebo lesklá. Aby ste tomu zabránili, položte klobásu na papier na pečenie a pevne ju zakryte. Nezabudnite však každý deň preložiť plátky na nový papier. Ak chcete ešte viac predĺžiť čerstvosť šunky, vložte ju do nádoby na potraviny a zakryte ju. Takto zostane šunka oveľa dlhšie čerstvá.

Ak chcete ešte viac predĺžiť čerstvosť šunky, vložte ju do nádoby na potraviny a zakryte ju. Takto zostane šunka oveľa dlhšie čerstvá.
Foto: shutterstock.com/Marian Weyo

Nie vždy je to rovnaké – ako dlho skladovať rôzne typy?

Samozrejme, nemôžeme povedať, že každá šunka vydrží v chladničke až päť dní. Varené a parené údeniny, ako napríklad varená šunka alebo kuracia šunka, vydržia čerstvejšie, no tie je najlepšie skladovať tri dni správnym spôsobom. Údené, solené a údené mäso, ako sú šunky, údené panenky, sviečková alebo gamon, možno skladovať päť až sedem dní. Suché údené mäso, ako je saláma, chorizo alebo suchá krakovská saláma, sa však môže uložiť do sklenenej nádoby a skladovať až 10 dní, samozrejme, s prihliadnutím na ich arómu. Podobne môžete skladovať kabanos a poľovnícku klobásu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Mäso skladujte v chladničke iba týmto spôsobom. Inak sa rýchlo pokazí

Šialene šťavnatá bravčové pečené. Aromatický marinovací kúpeľ zaručuje majstrovský výsledok


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Vyplnia vrásky ako cement. Hitom sú masti z drogérie, ktoré stoja pár eur

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture). Starnúca pleť, jej sivá farba a… vrásky. Všetky tieto veci nám pridávajú roky a existuje jednoduchý a…

Táto sukňa je ideálna pre ženy po päťdesiatke. Vyzerá nádherne a dá sa štylizovať. Elegantná, ale so šmrncom

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram/pilardearce a zapatosobi ). Sotva by mohol existovať pôvabnejší strih sukne. Kedysi sa spájala najmä s nenáročnou uniformou, ale…

Muffiny boli roky mojím strašiakom. Kým som nepridala ryžu

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vladislav Noseek). Muffiny sú pravdepodobne jedným z najjednoduchších druhov pečiva. Stačí zmiešať niekoľko prísad, naliať ich do formičiek a…

Polovica stačí. Funguje to ako tropokolagén za 150 eur. Zastavíte vznik nových vrások

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Dean Drobot). Po botoxe a kyseline hyalurónovej je čas na tropokolagén. Je to zbraň v boji proti starnutiu pleti,…

Táto krásna popínavá rastlina dodáva záhradám jedinečný charakter. A nie je vôbec ťažké ju pestovať

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Aurelian Nedelcu). Medzi rastlinami, ktoré zdobia záhrady na celom svete, je stále populárnejší zemolez japonský (Lonicera japonica). Vďaka svojim…

Auto Trendy

Lada ako Porsche, Renault alebo Volvo. Najnovšie technológie spoločnosti Google v ruských automobiloch

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Google sa čoraz odvážnejšie púšťa do automobilov. Špeciálna automobilová verzia systému Android sa dostáva do vozidiel mnohých značiek - od BMW po Volvo. K exkluzívnej…

Čínsky falošný Mercedes? Nie, Briti predstavili nový model

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Britská značka Ineos po úspešnom debute terénneho modelu Grenadier oznámila uvedenie nového, menšieho vozidla. Má byť šetrnejší k životnému prostrediu, ale nemá sa výrazne odchyľovať…

Namiesto na cestu sa pozerajú dole. Odborníci: bude to len horšie

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Americkí odborníci bijú na poplach, že sa čoraz rýchlejšie stávame otrokmi svojich smartfónov. Mobilné zariadenia nás dnes sprevádzajú vo voľnom čase, v práci aj pri…

Netflix nahliada do zákulisia 6. sezóny seriálu Formula 1: Ride for Life

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Máme dobrú správu pre fanúšikov formuly 1. Šiesta sezóna populárneho seriálu "Formula 1: Ride for Life" debutovala na platforme Netflix. Tentoraz budú môcť diváci okrem…

Auto roka 2024: Autom roka sa stala Francúzska značka

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Nový Renault Scenic bol vyhlásený za auto roka 2024, pričom hodnotenie sa uskutočnilo na medzinárodnom autosalóne v Ženeve. Francúzska značka získala túto prestížnu trofej už…

Bývalý jazdec F1 je mŕtvy. Počas narodeninovej oslavy sa zadusil kuracím mäsom

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Vo veku 80 rokov zomrel Wilson Fittipaldi, bývalý jazdec formuly 1 a brat dvojnásobného majstra sveta F1. Brazílčan bol od Vianoc v nemocnici po tom,…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov