Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Šialene šťavnatá bravčové pečené. Aromatický marinovací kúpeľ zaručuje majstrovský výsledok

20.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Slawomir Fajer). Domáce recepty sú bezkonkurenčné a dokonalým príkladom je šťavnatá a zároveň jemné bravčové pečené mäso. Táto pochúťka je ideálna na slávnostnú večeru,...

20.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Slawomir Fajer).

Domáce recepty sú bezkonkurenčné a dokonalým príkladom je šťavnatá a zároveň jemné bravčové pečené mäso. Táto pochúťka je ideálna na slávnostnú večeru, ale aj na každodenný obed. Tým sa však výhody nekončia – ak vám zostane prebytok pečeného mäsa, je ideálne ako domáca saláma do sendvičov, nákypov alebo šalátov.

Foto: shutterstock.com/Slawomir Fajer

Šťavnaté a jemné bravčové mäso. Pri tomto spôsobe sa vydarí tip-top

Namiesto toho, aby ste opäť pripravovali klasickú večeru, rozhodnite sa pre trochu sofistikovanejšie jedlo. Hovoríme o pečenom bravčovom mäse, ktoré poteší aj tie najvyberanejšie chuťové poháriky a ktorého príprava je zároveň triviálna. Stačí len trochu pevnej vôle, dobré suroviny a použitie zlatej metódy, vďaka ktorej je mäso šialene šťavnaté, jemné a zároveň delikátne.

Bravčové pečené mäso je esenciou chutí, farieb a vôní. Na jej prípravu potrebujete poriadnu porciu, čerstvého a kvalitného mäso. Na rad prichádzajú koreniny ako tymián, majoránka a cesnak. Pečené mäso sa starostlivo marinuje a necháva sa v chladničke minimálne 24 hodín – práve tento detail zaručuje majstrovský výsledok. Neskôr mäso na chvíľu pristane na panvici a potom v rúre a je hotové! Podrobný recept vám prezradíme nižšie.

Recept na dokonalé bravčové pečené mäso – stačí marinovať a upiecť

Ingrediencie:

  • 2 kg bravčovej šunky,
  • 2 cibule,
  • čajová lyžička tymiánu
  • čajová lyžička majoránky,
  • 5 strúčikov cesnaku,
  • 4 bobkové listy,
  • 5 guľôčok nového korenia,
  • olej,
  • 3 lyžice múky,
  • soľ,
  • pol šálky vody
  • hrubo mleté korenie,
  • pol šálky vody.

Spôsob prípravy:

  1. Začnite marinádou. V miske zmiešajte prelisovaný cesnak, soľ, korenie, majorán a tymián. Všetko dôkladne premiešajte.
  2. Touto zmesou dôkladne potrite mäso. Bravčové mäso zabaľte do fólie a vložte na 24 hodín do chladničky.
  3. Na druhý deň šunku poprášte múkou a opečte zo všetkých strán na rozpálenom oleji.
  4. Teraz mäso vložte do misy odolnej voči rúre.
  5. Cibuľu nakrájajte na kolieska a spolu s bobkovým listom a novým korením ju vložte do rúry. Na prísady položte opečené mäso. Mäso zalejte vodou a prikryte fóliou.
  6. Pečte pri teplote 180 stupňov dve hodiny. Po uplynutí tejto doby môžete mäso podávať. Šunka chutí výborne teplá s vlastnou omáčkou alebo inými prísadami. Môžete ju použiť aj ako domácu salámu – mäso jednoducho nakrájajte na tenké plátky.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Smažíte mleté mäso? Na 99 percent robíte túto chybu. Môžete sa jej vyhnúť, ak pridáte trochu tohto prášku

Hovädzie kúsky sú také tvrdé ako srdce vášho bývalého? Máme liek – stačí zmeniť jednu vec


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Toto je najhoršia chyba pri výrobe uhoriek. Vďaka nej sú ochabnuté a pokrčené.

20.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Viktorya Telminova). V lete všetci plníme do pohárov najrôznejšie dobroty a rôzne ich spracovávame. Je ťažké nesúhlasiť s tým,…

Recept na lievance vyhoďte. Tieto placky sú oveľa lepšie, vďaka obľúbenému ovociu

20.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Africa Studio). Hneď vás upozorníme – lievancom nemáme čo vytknúť. Snáď len to, že ich príprava trvá trochu dlhšie…

Skôr ako začnete smažiť miešané vajíčka, pripravte si jednu vec. V opačnom prípade môžete všetko hneď vyhodiť

20.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Karl Allgaeuer). Miešané vajíčka s kuriatkami chutia vynikajúco. Sú aromatické, krémové a veľmi chutné. Ako ich pripraviť? Nie je…

Vždy ich robím ako prílohu ku káve. Chutia lepšie ako čokoláda. Poznám jednoduchý recept bez pečenia

20.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Bojan Pavlukovic). Máme chuť na sladké? Ak máte radi sladkosti rovnako ako my, určite vyskúšajte tento recept na domáce…

Marhuľový džem je šialený. Nezabudnite túto chuť leta uzavrieť do pohára. Urobíte to triviálnym spôsobom

20.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Esin Deniz). Leto, keď si môžeme pochutnávať na chutnom a zdravom ovocí a zelenine, je určite vhodné na výrobu…

Auto Trendy

Fiat a Giorgio Armani oslavujú narodeniny a predstavujú špeciálnu edíciu modelu 500e. Je na čo pozerať

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Presne o týždeň, 24. júla, oslávi Giorgio Armani svoje 90. narodeniny. Toto výročie oslavuje aj spoločnosť Fiat, ktorá si pripomína 125. výročie svojho vzniku. Obe…

Nemecko sa obáva konfliktu s Čínou. Nebudú hlasovať za clá

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - V Európskej únii sa stále diskutuje o clách na elektromobily z Číny. Medzi členskými štátmi spoločenstva majú svojich zástancov aj odporcov. Očakáva sa, že pri…

Nové SUV spoločnosti BYD v Číne. Aký model sa skrýva?

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Čínsky výrobca BYD je už zákazníkom v Európe známy. Jeho ponuka mu umožnila o vlások prehrať s Teslou Elona Muska. Nemá núdzu o dobré SUV…

Audi konečne vyrobilo vozidlo s motorom V16. Nezvyčajný vzhľad je zámerom

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Audi to konečne dokázalo - po dlhých deväťdesiatich rokoch od pôvodného návrhu vyrobila spoločnosť Auto Union typ 52 „Schnellsportwagen“ z Inglostadtu. Ide o 16-valcový cestný…

Škoda pripravuje svoje najmenšie SUV. Na výber budú dva motory, ale len spaľovacie

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Škoda dôsledne spája svoju budúcnosť výlučne s elektromobilitou. V roku 2026 má byť v portfóliu českej značky už šesť modelov s nulovými emisiami. Tým sa…

Jaguar s jediným modelom v ponuke. Aká je budúcnosť britskej značky a jej jediného SUV?

20.7.2024 Redakcia Auto trendy . Správa, že Jaguar sťahuje až päť modelov zo šiestich dostupných modelov v ponuke, je znepokojujúca. Už len preto, že to spochybňuje existenciu prestížnej spoločnosti. Ako…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov