Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Táto omáčka sa výborne hodí k zelenine alebo mäsu. Jej príprava je hračka a chutí neskutočne lahodne

8.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/RESTOCK images). Bešamelová omáčka je jednou z najjednoduchších a zároveň najchutnejších omáčok. Výborne sa hodí k zelenine a mäsu, takže je vhodná na prípravu...

8.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/RESTOCK images).

Bešamelová omáčka je jednou z najjednoduchších a zároveň najchutnejších omáčok. Výborne sa hodí k zelenine a mäsu, takže je vhodná na prípravu mnohých jedál. Preto sa oplatí mať po ruke recept na najlepšiu bešamelovú omáčku. 

Bešamelová omáčka sa hodí k mäsu aj k zelenine
Foto: shutterstock/RESTOCK images

Okrem bešamelu existuje niekoľko ďalších najobľúbenejších omáčok, ktoré používajú kuchári na celom svete. Hovoríme o holandskej omáčke, omáčke demi-glace, omáčke velouté a paradajkovej omáčke. Aký je však recept na kráľovskú omáčku alebo bešamel? 

Recept na bešamelovú omáčku. Zoznam ingrediencií je jednoduchý a recept tiež 

Ingrediencie: 

  • 25 g masla, 
  • 40 g pšeničnej hladkej múky, 
  • 500 ml teplého mlieka, 
  • soľ,  
  • korenie, 
  • štipka muškátového orieška.

Spôsob prípravy: 

V hrnci zohrejte maslo. Pridajte múku a rýchlo miešajte, aby sa zápražka neprilepila na dno hrnca. Postupne prilievajte mlieko. Miešajte, kým zmes nie je hladká, a pridajte ďalšiu dávku mlieka. Omáčku niekoľko minút povarte, dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom. 

Nevychádza vám bešamelová omáčka? Určite robíte túto chybu  

Najčastejšou chybou pri príprave bešamelovej omáčky je jej príliš rýchla príprava. Dôležité je dobre rozmiešať zápražku s mliekom pred pridaním ďalšej dávky. Ďalšou častou chybou je vynechanie muškátového orieška zo zoznamu prísad. Mnoho ľudí si môže myslieť, že toto korenie má na chuť omáčky malý vplyv, ale nie je to pravda.

Bešamelová omáčka – na čo ju použiť?  

Bešamelová omáčka je ideálna na prípravu mnohých jedál. Mäsový alebo zeleninový nákyp alebo špargľa zapečená so slaninou budú s touto prísadou chutiť skvele. Hodí sa aj k cestovinám, palacinkám, mäsovým alebo múčnym jedlám. Pri najbližšej príležitosti tieto kombinácie určite vyskúšajte.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zamatová hubová omáčka vhodná na sviatky aj mimo nich. Potrebujete len pár ingrediencií a zvyšok môžete zamraziť

Moja mama robí hubovú omáčku trochu inak. Je hustá, vonia a chutí nádherne. Zlatistý mok príde vhod


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Talianska špecialita v novom vydaní. Upečte a vyskúšajte, či je lepšie ako klasické

5.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/marco mayer). Talianska kuchyňa je veľmi obľúbená a často sa pripravuje u nás. Nie je ťažké pripraviť jedlá, ktoré…

Tvarohový koláč bude chutiť ako sladký obláčik, ak použijete túto jedinú prísadu

5.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/MShev). Krémový tvarohový koláč na báze kondenzovaného mlieka je ideálny nápad na jednoduchý a mimoriadne chutný dezert. Stačí sa…

Tajomstvo chuti je v tomto nápoji. Pridáme ho do pečene a tá sa stane jemnou a aromatickou

4.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/zefirchik06). Príprava pečene môže byť pre niektorých z nás pomerne náročná. Jej príprava si vyžaduje trpezlivosť a predovšetkým dobrý…

Žiadna fazuľa a cvikla. Toto fit brownie chutí ako s čokoládou. Zjete plech bez výčitiek svedomia

3.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Trending Now). Tradičné brownie je vláčny čokoládový koláč. Je rýchly a jednoduchý na prípravu, a preto má veľa priaznivcov.…

Po prvom súste budete mať pocit, že je lepšie ako ostatné. Toto kuracie mäso je moje číslo jedna

3.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/UlianovDmitrii). Kuracie mäso je obľúbenou voľbou, keď sa rozhodneme pripraviť večeru. Jeho chuť je nám veľmi dobre známa. Nevyžaduje…

Auto Trendy

Pripravte sa na prvé obmedzenia. Čoskoro začína výstavba križovatky D1/D4

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Od 12. marca bude uzavretý most nad D1 spájajúci cestu I/61 s Čiernou Vodou. Pár dní po uzatvorení sa začne jeho demolácia, ktorá si vyžiada…

Takto poškodíte selektor a synchronizátory. Zlý jazdný návyk môže byť nákladný

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Ak raz za čas necháte nohu na spojke alebo ruku na radiacej páke dlhšie, nič zlé sa nestane. Horšie je, ak sa takáto jazda stane…

Na Slovensku horel prvý elektromobil. Vo vode je už niekoľko dní. Vieme či išlo o úmysel

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Požiar elektromobilu z piatka 1. marca nebol náhoda. TV JOJ vo svojej reportáži informuje, že kamerové záznamy ukazujú, že elektromobil značky Volkswagen v skutočnosti podpálila…

Vodiči, pozor! Policajti vyrazia na veľké kontroly. Vieme kedy a kde

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Polícia si posvieti na vodičov vo viacerých okresoch v Banskobystrickom kraji. Muži zákona vykonajú osobitnú kontrolu zameranú na dodržiavanie povinností držiteľa vozidla s využitím inštitútu…

Robia vaše stierače šmuhy? Skôr než pobežíte do obchodu, použite tento trik

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Dobrá viditeľnosť je základom bezpečnej jazdy. Bez dobre fungujúcich stieračov ju však nedosiahnete. Neponáhľajte sa však hneď do obchodu po nové stierače. Problém so šmuhami…

Test letných športových pneumatík na rok 2024: ktoré boli najlepšie?

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Všetky pneumatiky vyzerajú takmer rovnako. Mnohé modely majú také podobné dezény, že ich na prvý pohľad nedokážu rozlíšiť ani odborníci, čo však neznamená, že medzi…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov