Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

V zime si dajte plnú lyžicu. Lahôdka zo špajze zlepší imunitu a uľaví pečeni

22.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Africa Studio). Zima nás nerozmaznáva prístupom k čerstvej zelenine, takže vymyslieť chutnú prílohu k jedlám na večeru sa stáva o niečo ťažšou úlohou. Lahôdkou,...

22.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Africa Studio).

Zima nás nerozmaznáva prístupom k čerstvej zelenine, takže vymyslieť chutnú prílohu k jedlám na večeru sa stáva o niečo ťažšou úlohou. Lahôdkou, na ktorej si pochutnávajú deti aj dospelí, je strúhaná cvikla z pohárov. Je skvelou prílohou k spoločnému jedlu a dá sa ľahko pripraviť do zásoby. Ako si na zimu pripravíte lahodnú cviklu? Poradíme vám.

Foto: shutterstock/Africa Studio

Čím ochutiť červenú repu, aby si zachovala svoju chuť?

Samotná cvikla nezaujme svojou málo výraznou chuťou. Až v kombinácii s vhodne zvoleným korením sa dá naplno vychutnať. Počas tepelného spracovania sa oplatí pridať do cvikly niečo kyslé.

Dobre poslúži čerstvo vylisovaná citrónová šťava, intenzívny liehový ocot alebo jemný vínny ocot. Červené víno tiež dodá nádych rafinovanosti. Chuť cvikly sa tiež zvýrazní:

  • pridaním strúhaného jablka
  • nakrájanou paprikou
  • nasekanou petržlenovou vňaťou
  • trochou orientálnej sójovej omáčky
  • klinčekmi
  • tymianom a bazalkou

Cvikla na zimu – nákupný zoznam

Jedným z najuniverzálnejších spôsobov prípravy cvikly, na ktorej si v zime pochutnávame, je uvariť ju a nastrúhať na jemné lupienky. Výborne chutia studené alebo zohriate v hrnci ako príloha k mäsovej večeri. Nič vám nebráni pridať ju do boršču uvareného vo vlastnej kuchyni.

Ingrediencie:

  • 5 kg cvikly
  • ½ šálky cukru
  • 1 polievková lyžica kamennej soli
  • ½ šálky octu

Ako pripraviť strúhanú cviklu do zimnej špajze?

  1. Cviklu umyte a potom vložte neošúpanú do hrnca, zalejte vodou a varte pod pokrievkou do mäkka. Môže to trvať približne 45 minút, hoci čas závisí najmä od veľkosti zeleniny.
  2. Keď je cvikla hotová, vodu zlejte a nechajte ju úplne vychladnúť. Vychladnutú zeleninu ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle.
  3. Nastrúhanú cviklu ochuťte soľou, cukrom a octom. V prípade potreby zvýšte množstvo korenia podľa vlastnej chuti.
  4. Cviklu vložte do čistých a vypálených pohárov, zavrite ich a pasterizujte v hrnci 20 minút.
  5. Krátko po pasterizácii postavte poháre s cviklou hore dnom, prikryte ich utierkou a nechajte pomaly vychladnúť.
  6. Poháre naplnené lahodnou ciklou skladujte v chladnej a tmavej miestnosti, ktorá je bez vlhkosti.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Toto je najlepší gyros šalát, aký som jedla. Priateľ pridal prekvapivú ingredienciu. Už viem prečo

Najlepší mrkvový šalát. Vďaka dvom ďalším prísadám zmizne z taniera v okamihu


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Vyberte si značku. Hovorí viac ako váš vodičský preukaz. Zistíte, aký vodič skutočne ste

5.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/soul kitchen). Aký ste typ vodiča? Nejde o to, či poznáte pravidlá, koľko pokút máte v registri alebo koľkokrát…

Účes bob je minulosťou. Tieto strihy budú hitom pre dámy po päťdesiatke

4.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/megaflopp). Leto je ideálny čas na zmenu imidžu. Na rozdiel od predchádzajúcich rokov to však nie je bob, ktorý…

V horúcom počasí pite okrem vody aj iné nápoje. Budete prekvapení, ale dokonale vás ochladia

4.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/goodluz). Počas horúcich dní radi siahame do chladničky po studených nápojoch, aby sme si aspoň na chvíľu uľavili od…

Na spáleniny od slnka dobre pôsobí nielen aloe vera. Čo prinesie rýchlu úľavu?

4.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/tonytao). Najmä v lete je užitočné vedieť, ako sa rýchlo zbaviť spálenia od slnka. V dovolenkovej sezóne dochádza k…

Hovorí sa, že je podobné Santorini. Tu si môžete oddýchnuť bez davov a bez toho, aby ste minuli veľa peňazí

04.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Iurii Dzivinskyi). Santorini je nádherné, no aj poriadne drahé a počas sezóny preplnené. Ak hľadáte podobný zážitok v pokojnejšom…

Auto Trendy

Šéf Xiaomi chváli Elona Muska: Nečakaný kompliment od najväčšieho rivala Tesla

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Elon Musk zažíva ťažké časy s Tesla, najmä na čínskom trhu. Práve v tomto období však dostal nečakaný kompliment od svojho najväčšieho rivala. Lei Jun,…

Kód 78 na vodičskom preukaze: Čo znamená a ako sa ho jednoducho zbaviť

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Ak ste robili autoškolu na aute s automatickou prevodovkou, máte na vodičskom preukaze kód 78. Táto európska direktíva vám zakazuje šoférovať autá s manuálnou prevodovkou.…

Ostrov hrôzy a ostrov smrti: Prečo sú tieto miesta uzavreté pre verejnosť

5.7.2025 Redakcia Auto trendy Zdalo by sa, že v roku 2025 už neexistujú žiadne miesta neprístupné pre vedcov a každý kút sveta bol dôkladne preskúmaný. To však nie je pravda.…

Hyundai Ioniq 6 N má oficiálny dátum debutu: 10. júla na Goodwood Festival of Speed

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Ázijský výrobca oznamuje oficiálny debut nového Ioniq 6 N. Udalosť sa uskutoční 10. júla pri príležitosti Goodwood Festival of Speed. Hyundai pripravuje uvedenie nového Ioniq…

Tieto veci nikdy nenechávajte v aute počas horúčav: Môžu sa stať nebezpečnými alebo sa zničiť

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Keď sa teplota vzduchu blíži k 30 stupňom Celzia, interiér zaparkovaného auta sa dokáže rozohriať bleskovo - až na 65-70 stupňov, a niektoré prvky dosahujú…

Kedy by ste nemali šoférovať: Zdravotné stavy a situácie, ktoré ohrozujú bezpečnosť na ceste

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Každý vodič má zákonnú povinnosť zabezpečiť, aby bol schopný bezpečne šoférovať. Tehotenstvo, zdravotné problémy, lieky či pokročilý vek môžu výrazne ovplyvniť vašu schopnosť riadiť vozidlo.…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov