6.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív).
Ako dlho vydrží otvorená múka? Túto otázku si kladie málokto, ale stojí za to. Ukazuje sa, že aj tento výrobok z našej kuchyne sa môže pokaziť. Zistite, ako skontrolovať, či je ešte vhodná na konzumáciu, ak už nemáte obal. Takto sa vám nestane, že do cesta pridáte pokazenú múku.
Dnes má málokto doma skutočnú špajzu. Namiesto toho sa na uskladnenie výrobkov používajú továrenské obaly a špeciálne uzatvárateľné nádoby. Málokto sa však zamýšľa nad tým, ako dlho vydrží otvorená múka. Stojí za to venovať tomu pozornosť, aby sme neurobili chybu.
Koľko vydrží otvorená múka? Zabezpečte správne podmienky
Múka by sa nemala skladovať vo vlhkých a horúcich podmienkach, ktoré zvyšujú riziko rastu mikroorganizmov. Namiesto toho vyberte suché, tmavé a chladné miesto, najlepšie s teplotou okolo 10 stupňov Celzia. Je dobré ju nasypať do plastovej nádoby s tesným uzáverom, pokiaľ neviete, že obsah otvoreného balenia múky rýchlo spotrebujete. Niektoré majú špeciálnu plastovú sponu, ktorá vám umožní otvorené balenie uzavrieť. Ako dlho môžete skladovať otvorenú múku?
- päť mesiacov v prípade pšeničnej múky hladkej polohrubej a hrubej;
- tri mesiace pre pšeničnú múku celozrnú ;
- štyri mesiace pre ražné múky.
Môže sa múka pokaziť? Vykonajte pachový test
Skladovanie múky v plastových nádobách má jednu veľkú nevýhodu – málokto si na ne pamätá nalepiť odporúčanú dobu spotreby. Ukazuje sa, že múka sa môže časom jednoducho pokaziť. Je však ťažké to rozpoznať, pretože nezaplesnivie hneď. Existuje však aj iný šikovný spôsob. Stačí, ak si k nej privoniate. Ak uplynul dátum spotreby a výrobok vydáva orechový alebo sladký zápach, je to znamenie, že by ste mali múku vyhodiť do koša. Výrobok by tiež nemal vydávať kyslú arómu.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Cesto na pizzu – recept, ktorý vždy vyjde. Použite správnu múku a bude jemné a tenké
Ako sa zbaviť potravinových molí? Posypte týmto korením. Rýchlo zlikvidujete všetok hmyz
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
