Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Šťavnatá pečená hus s chrumkavou kôrkou na Vianoce. Čo môžete urobiť, aby nebola suchá a tvrdá?

3.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alexander Raths). Pečená hus na Vianoce je šťavnatá možnosť slávnostnej večere. Môže sa pripraviť vcelku alebo len vybraný kus. Ktoré ovocie sa hodí k...

3.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alexander Raths).

Pečená hus na Vianoce je šťavnatá možnosť slávnostnej večere. Môže sa pripraviť vcelku alebo len vybraný kus. Ktoré ovocie sa hodí k hydine? Pozrite si recepty na pečenú hus v troch aromatických úpravách. Ktorú verziu si pripravíte počas týchto Vianoc?

Foto: shutterstock/Alexander Raths

Recepty na pečenú hus – stavte na ovocné príchute

Vianoce sú výnimočným obdobím na kulinárske experimenty. Na rozdiel od toho, čo si možno myslíte, recept na pečenú hus nie je zložitý. Vyskúšajte ho a možno sa stane vaším výstavným jedlom. Premýšľate, čo urobiť, aby nebola suchá a tvrdá? Stačí, ak použijete osvedčený recept. Recept na hus v troch príchutiach uvádzame nižšie.

Recept na pečenú hus s jablkami

Tento recept na pečenú hus s jablkami, ktorý je dokonalou kombináciou dvoch tradičných chutí, vám zaberie len pár chvíľ a výsledok predčí očakávania. Pozrite si zoznam produktov a spôsob prípravy.

Zoznam ingrediencií:

  • hus – cca 5 kg,
  • jablká – 6 kusov,
  • sušená majoránka,
  • sušený rozmarín,
  • soľ a korenie

Postup krok za krokom:

  • najprv odstráňte zvyšky peria, potom hus umyte a dôkladne ju zvnútra aj zvonku natrite zmesou korenia,
  • potom hus umyte a dôkladne ju potrite zmesou korenia zvnútra aj zvonku,
  • teraz je čas prejsť k jablkám, ktoré tiež umyte, odstráňte jadierka a nakrájajte na rovné štvrtiny,
  • ovocie vložte do vnútra husi,
  • teraz hus vložte do rúry a pečte prikrytú pri 150 °C tri hodiny,
  • po uplynutí tohto času odstráňte pokrievku a pokračujte v pečení ďalšie dve hodiny.

Recept na hus: prsia s jablkami a slivkami

Kto uprednostňuje jemné chute, môže si vybrať recept na husacie prsia s jablkami a slivkami. Táto sviatočná šťavnatá ponuka sa bude dobre hodiť v podobe chutných porcií s neobvyklou kyticou chutí.

Zoznam ingrediencií:

  • husacie prsia – 1 kg,
  • jablká – 2 ks,
  • sušené slivky – 6 dag,
  • olej,
  • tuk na vyprážanie,
  • majoránka – 1 lyžička,
  • tymián – 0,5 čajovej lyžičky,
  • soľ a korenie

Postup krok za krokom:

  • Očistite a opláchnite prsia, potom ich osušte na papierovej utierke,
  • zľahka narežte kožu na prsiach,
  • mäso potrite koreninami a pokvapkajte olivovým olejom,
  • vložte hus do chladničky na 12 hodín,
  • medzitým umyte jablká, vyberte z nich jadierka a nakrájajte ich na štvrtiny,
  • teraz mäso opečte na panvici s horúcim tukom a potom ho preložte do pekáča,
  • do vrecka pridáme pripravené jablká a sušené slivky,
  • nakoniec vrecko uzavrite a prsia pečte hodinu pri teplote 190 °C, kým nezmäknú.

Recept na pečenú hus: stehná na pomarančoch

Pomaranče sú skutočným sviatočným symbolom a možno ich použiť do viacerých jedál alebo ako ozdobu. Tento recept na pečené husacie stehná na pomarančoch je sladkou možnosťou na slávnostný obed alebo neskorú večeru.

Zoznam ingrediencií:

  • husacie stehná – 2 ks,
  • pomaranč – 1 ks,
  • voda – 3 PL,
  • olej – 2 PL,
  • koriander – 0,5 čajové lyžičky,
  • mletá sladká paprika – 1 čajová lyžička,
  • soľ a korenie

Postup:

  • Začnite marinádou, olej zmiešajte s korením,
  • nakrájajte stehná a dôkladne ich potrite marinádou,
  • mäso vložte na noc do chladničky,
  • pomaranče nakrájajte na plátky a ošúpte,
  • pomaranče a kôru vložte do pekáča, pridajte stehná a podlejte vodou,
  • vrecko uzavrite a stehná pečte 10 minút pri teplote 220 °C, potom teplotu znížte na 160 °C a stehná pečte ďalších 1,5 hodiny.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Čo namiesto kapra na vianočný stôl? Tu sú najzdravšie druhy rýb

Adventný chlebík, sladká chvíľa očakávania Vianoc. Chutí božsky a skrýva v sebe silu prekvapení


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Rýchly a nízkokalorický dezert. Jedna porcia tohto cheesecaku má len 120 kcal

2.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maslova Valentina). Proteínový cheesecake Skyr je ideálny dezert pre ľudí, ktorí dbajú na zdravé stravovanie. Vďaka obsahu veľkého množstva…

Urobila som najlepší chlieb bez múky. Je mäkký aj štyri dni

2.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pbd Studio). Ako vyrobiť domáci chlieb, ktorý nezatuchne, nezvyšuje hladinu cukru a chutí lepšie ako chlieb z pekárne? Myslela…

Čo urobiť, aby boli zemiakové placky zvonka chrumkavé a vnútri mäkké? Tento krok je kľúčový

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ElenaVah). Zemiakové placky sú zdanlivo také jednoduché jedlo, ale nie vždy sa nám podarí pripraviť ich tak, ako by…

Rýchly chlieb, ktorý je najlepší na ráno. Táto prísada mu len pridáva na chuti

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Rafal Olkis). Začať deň chutnými raňajkami je snom každého z nás. A čo keď k tomu pridáte čerstvo upečený…

Muffiny boli roky mojím strašiakom. Kým som nepridala ryžu

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vladislav Noseek). Muffiny sú pravdepodobne jedným z najjednoduchších druhov pečiva. Stačí zmiešať niekoľko prísad, naliať ich do formičiek a…

Auto Trendy

Bugatti ukázalo 25-sekundové video. Na ňom… Motor V16. Nové hyperauto

3.3.2024 Redakcia Auto trendy Bugatti odhalilo najdôležitejšie momenty. Nové vozidlo bude mať na palube šestnásťvalcový motor, ale nie v usporiadaní W. Krátke video hrdo ukazuje "V16".

Volkswagen oceňuje čínsku technológiu. Kupuje platformu Xpeng

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Rastúca konkurencia zo strany čínskych výrobcov predstavuje pre európske značky veľké výzvy. Týka sa to nielen predaja na starom kontinente. Korporácie chcú presadiť svoj vplyv…

Čo je to Gold Wing? Dizajnér Hondy určite nemyslel na takúto turistiku

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Honda Gold Wing je spojená s cestovaním. Má byť pohodlná na dlhých cestách. Nadšenci sa však rozhodli otestovať, či zvládne aj trasy mimo cesty. Ako…

Timo Glock sa vracia do DTM. Bývalý jazdec F1 hovorí s tímom McLaren

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Populárny pretekársky seriál DTM tento rok splnil svoje predsavzatia. V sezóne 2024 sa predstavia tímy siedmich výrobcov. Čerešničkou na torte je účasť kultovej britskej značky…

Od dnešného dňa môžete v Rakúsku prísť o auto za prekročenie rýchlosti. Platí aj pre Slovákov

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Rakúsko chce vodičom, ktorí prekračujú rýchlosť, odobrať autá. Od 1. marca budú v Rakúsku platiť nové pravidlá proti prekračovaniu rýchlosti. Polícia sa zameria na amatérskych…

Najobľúbenejšie elektromobily v Európe. Vládne jedna značka

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Počet registrácií elektrických vozidiel v Európe po prvýkrát prekročil dva milióny kusov. Ide o najvyššiu úroveň v histórii. Zaujímavé však je, že batériový automobil, ktorý…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov