01.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/StockSnap Pixabay/marijana1 Pixabay/cfcreative).
Cukor vám doslova ničí zdravie. Spôsobuje nielen zvýšenie telesnej hmotnosti, ale tiež vážne ovplyvňuje stav celého tela. Medzi najnebezpečnejšie dôsledky sladenej stravy patrí riziko cukrovky II. typu, srdcovo-cievnych ochorení, dokonca aj riziko niektorých druhov rakoviny. Prečo teda tak horlivo siahame po sladkostiach? Je cukor naozaj návykový?
Väčšinou to začína nevinne, koláčikom a kávičkou, pretože sú pekné, chutné a tak sa dopĺňajú. Žiaľ, veľmi rýchlo prichádza moment, keď sa čaj bez cukru zdá neznesiteľný a šiška s kávou je dôležitejšia ako raňajky. Prečo? Pretože cukor je potešením, alebo nám to aspoň hovorí náš mozog.
Prečo je cukor návykový?
Od chvíle, keď ste vyskúšali cukor, pravdepodobne ako dieťa, bol váš mozog preprogramovaný tak, aby túžil po cukre. Závislosť od cukru veľmi sťažuje prechod späť na zdravú a racionálnu stravu a detox od cukru sprevádza abstinenčný syndróm. Čím viac cukru jeme, tým viac ho potrebujeme. Sladkosť na nás pôsobí ako droga. Konzumácia cukru znižuje množstvo produkovaného oxytocínu, hormónu dobrej nálady. Nečudo, že pri nedostatku cukru náš mozog jasne kričí:“ si nešťastný a najlepšie ťa uteší čokoláda.“
Závislosť od cukru sa svojim mechanizmom veľmi nelíši od iných závislostí. Jedna veľmi významná vedecká štúdia dokonale ilustrovala, aká silná to môže byť zbraň. Ukázalo sa, že laboratórne potkany závislé na kokaíne si v priebehu experimentov, keď dostali na výber medzi kokaínom alebo sladeným nápojom, vybrali sladkosti! Takýto obraz silne oslovuje vedomie a podnecuje predstavivosť. Žiaľ, cukor je návykový, rovnako ako opiáty či nikotín.
10 príznakov závislosti od cukru
Príznaky závislosti od cukru sa objavujú pomerne rýchlo a podobajú sa tým, ktoré dobre poznáme z opisov závislosti od alkoholu či cigariet. Ak pociťujete tieto príznaky, je načase, aby ste sa vážne pozreli na svoj jedálniček.
- Chcete a potrebujete stále viac cukru
Čím viac budete konzumovať, tým viac budete potrebovať. Vaše telo si skutočne vyžaduje cukor a vy sa týmto požiadavkám ochotne podriaďujete. Po zjedení cukru hladina glukózy v krvi rýchlo stúpa a rovnako rýchlo klesá. Tieto výkyvy a poklesy energie vás nútia zachrániť si pohodu ďalšou dávkou cukru. Znova a znova.
- Túžite po konkrétnych produktoch alebo jedlách, aj keď nie ste hladní
Cukor jete aj vtedy, keď necítite hlad. Len to zjete. Medzi jedlami, s nimi alebo namiesto zdravého jedla. Necítite takzvané presladenie. Každý čas je dobrý na sladké.
- Myšlienka, že sa vzdáte svojich obľúbených maškŕt, vás znepokojuje
Samozrejme, viete si to celkom dobre racionalizovať. Najčastejšie sa ospravedlňujeme slovami: máme tak málo radosti zo života, že nestojí za to, aby sme si všetko odopierali. Bez väčších problémov sa môžete zbaviť každého diétneho prehrešku.
Je to dôsledok neustáleho kolísania hladiny glukózy v krvi. Jednoduché cukry sa veľmi rýchlo rozkladajú a dočasný vysoký obsah cukru sa rýchlo zmení na trvalý nedostatok energie. Cítite sa unavení, chýba vám sila a apatia, aj keď vstanete z postele.
- Máte problémy spôsobené stravou, no nechcete nič meniť
Cítite sa zle kvôli svojmu problému, ale máte pocit, že nemáte vnútornú silu na zmenu. Neviete sa motivovať. Nepokúšate sa o zmenu.
- Vždy môžete zjesť niečo sladké
Nie je nesprávny čas na jedenie sladkostí. Vaše telo nemá odpor voči sladkostiam na raňajky alebo uprostred noci.
- Túžite po slanom jedle
Mnoho ľudí, ktorí konzumujú príliš veľa cukru, pociťuje zvýšenú chuť na slané alebo korenené jedlo. Stáva sa to preto, že svojmu telu nedodávate dostatok živín. Týmto spôsobom si vaše telo žiada potraviny obsahujúce bielkoviny alebo tuky.
- Cítite sa previnilo z jedenia sladkostí
Cítite sa veľmi previnilo, najmä ak si všimnete, že vaša váha stúpa. A predsa, aby ste sa utešili po nutričnom zlyhaní, vyberiete si… niečo sladké.
- Svoje sladké hriechy skrývate pred svetom
Na jednej strane si vysvetľujete, že to nie je nič zlé, na druhej akosi nevystavujete ďalšiu kupovanú sladkosť.
- Poznáte negatívne dôsledky cukru, no nevzdávate sa ho
Viete, že cukor je biela smrť a stelesnenie zla, ale snažte sa na to nemyslieť, takto je to lepšie. Aspoň tak si to vysvetľujete.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Metóda 90:30:50 vám pomôže schudnúť 7 kg za dva mesiace. „Nikdy nie som hladná“
Budia vás v noci zo spánku kŕče? Vinníkov môže byť niekoľko. Úľavu vám môže priniesť… uterák
