Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Ak ho primiešate príliš skoro, môžete vývar hneď vyhodiť do koša. Polievka stratí všetku svoju chuť

28.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/from my point of view). Milovníkov vývaru je toľko, koľko je receptov na jeho prípravu. Líšia sa nielen v ingredienciách, ktoré sa majú pridať,...

28.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/from my point of view).

Milovníkov vývaru je toľko, koľko je receptov na jeho prípravu. Líšia sa nielen v ingredienciách, ktoré sa majú pridať, ale aj v momente, keď sa majú dať do hrnca. Ukazuje sa, že mnohí ľudia sa možno dopúšťajú obľúbenej chyby, v dôsledku ktorej polievka stráca veľa chuti a vône.

Foto: shutterstock/from my point of view

Existuje veľa receptov na prípravu vývaru a medzi nimi môže byť veľa rozdielov. Stojí však za to poznať niekoľko základných pravidiel, aby bola polievka ešte aromatickejšia a chutnejšia. Ukazuje sa, že niektorí ľudia môžu urobiť jednu chybu, kvôli ktorej vývar nie je taký chutný, ako by mohol byť. Na čo sa oplatí dať si pozor? Majte tieto veci na pamäti, keď budete nabudúce variť polievku.

Čo pridať do vývaru, aby mal lepšiu chuť? Nie každý dáva túto zeleninu

Vývar je tradičná polievka, ktorá je v mnohých domácnostiach nevyhnutnou súčasťou nedeľného obeda. Existuje toľko milovníkov, koľko je receptov, o čom svedčí aj široká škála ingrediencií, ktoré sa do nej pridávajú. Okrem štandardnej koreňovej zeleniny, póru a cibule niektorí pridávajú do vývaru aj ďalšie prísady, ktoré zvýrazňujú jeho chuť. Jednou z nich sú paradajky. Nielenže robia vývar sladším a dodávajú mu plnšiu chuť, ale tiež pomáhajú zabrániť zakaleniu polievky. Mnohí sa rozhodnú pridať aj sušené huby, ktoré majú bohatú chuť umami. Vďaka nim je vývar chutnejší. Podobne sa osvedčí aj pridanie niekoľkých listov bielej, tmavej alebo čínskej kapusty.

Tradičný vývar získa chuť, keď urobíte jednu vec. Bude lepší ako predtým

V akom poradí by sa mali ingrediencie vložiť do hrnca, aby bol vývar dokonalý? Je dobré pamätať na to, že do studenej vody treba vložiť len mäso a korenie. Zelenina by sa mala pridávať až po hodine varenia polievky a po zachytení všetkých usadenín. Nesmie byť ani príliš jemne nakrájaná. Zelenina vo veľkých kusoch sa do vývaru vloží až po hodine a vývar by sa mal variť ešte dve alebo tri hodiny. To pomôže vytvoriť hlbšiu a plnšiu chuť.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento vývar je senzačný, pretože som doň pridala niečo, na čo ostatní nepomyslia. Všetci jedia, až sa im uši dvíhajú

Je vývar opäť príliš zakalený? Možno robíte túto chybu, no našťastie vás zachráni trik od známych šéfkuchárov


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Rýchly a nízkokalorický dezert. Jedna porcia tohto cheesecaku má len 120 kcal

2.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maslova Valentina). Proteínový cheesecake Skyr je ideálny dezert pre ľudí, ktorí dbajú na zdravé stravovanie. Vďaka obsahu veľkého množstva…

Prerežte na polovicu a vyleštite kuchynské skrinky. Zabudnete na mastné fľaky a šmuhy

02.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/elabracho). Ako vyčistiť aj extrémne špinavé kuchynské skrinky bez dlhého drhnutia a ton čistiacich prostriedkov? Zabudnite na drahé a…

Ľudia to nerobia a sťažujú sa na poruchy. Takto predĺžite životnosť vašej práčky

02.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Robert Kneschke). Aby nám automatická práčka slúžila dlhé roky bez porúch, treba ju pravidelne a správne čistiť. Vďaka tomu…

Ako vyčistiť rúru pomocou tablety do umývačky riadu? Zdá sa to náročnejšie, ako to v skutočnosti je

2.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/smile23). Ako vyčistiť rúru pomocou tablety do umývačky riadu? Je to jednoduché a nevyžaduje si to od nás použitie…

Túto chybu v kuchyni robíme inštinktívne. Vajcia sa rýchlejšie kazia

02.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/gsconsultit). Vajcia sú neoddeliteľnou súčasťou mnohých jedál a sú tiež cenným zdrojom bielkovín a iných živín. Bohužiaľ, pri nesprávnom…

Auto Trendy

Bugatti ukázalo 25-sekundové video. Na ňom… Motor V16. Nové hyperauto

3.3.2024 Redakcia Auto trendy Bugatti odhalilo najdôležitejšie momenty. Nové vozidlo bude mať na palube šestnásťvalcový motor, ale nie v usporiadaní W. Krátke video hrdo ukazuje "V16".

Volkswagen oceňuje čínsku technológiu. Kupuje platformu Xpeng

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Rastúca konkurencia zo strany čínskych výrobcov predstavuje pre európske značky veľké výzvy. Týka sa to nielen predaja na starom kontinente. Korporácie chcú presadiť svoj vplyv…

Čo je to Gold Wing? Dizajnér Hondy určite nemyslel na takúto turistiku

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Honda Gold Wing je spojená s cestovaním. Má byť pohodlná na dlhých cestách. Nadšenci sa však rozhodli otestovať, či zvládne aj trasy mimo cesty. Ako…

Timo Glock sa vracia do DTM. Bývalý jazdec F1 hovorí s tímom McLaren

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Populárny pretekársky seriál DTM tento rok splnil svoje predsavzatia. V sezóne 2024 sa predstavia tímy siedmich výrobcov. Čerešničkou na torte je účasť kultovej britskej značky…

Od dnešného dňa môžete v Rakúsku prísť o auto za prekročenie rýchlosti. Platí aj pre Slovákov

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Rakúsko chce vodičom, ktorí prekračujú rýchlosť, odobrať autá. Od 1. marca budú v Rakúsku platiť nové pravidlá proti prekračovaniu rýchlosti. Polícia sa zameria na amatérskych…

Najobľúbenejšie elektromobily v Európe. Vládne jedna značka

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Počet registrácií elektrických vozidiel v Európe po prvýkrát prekročil dva milióny kusov. Ide o najvyššiu úroveň v histórii. Zaujímavé však je, že batériový automobil, ktorý…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov