Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Chutná a výživná večera za pár okamihov. Minútkové steaky dobývajú slovenské kuchyne

20.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/gowithstock). Žijeme čoraz rýchlejšie, a to znamená, že čoraz zriedkavejšie máme čas tráviť hodiny prípravou viacchodových jedál. Preto je veľký záujem o riešenia, ktoré...

20.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/gowithstock).

Žijeme čoraz rýchlejšie, a to znamená, že čoraz zriedkavejšie máme čas tráviť hodiny prípravou viacchodových jedál. Preto je veľký záujem o riešenia, ktoré sú oveľa rýchlejšie, ale stále zdravé a hodnotné. Minútkové steaky sú práve takýmto nápadom. Zistite, ako si pripraviť chutnú a výživnú večeru len za pár okamihov.

Foto: shutterstock/gowithstock

Aké je najlepšie mäso na minútkové steaky?

Keď sa povie „steak“, drvivej väčšine milovníkov mäsa sa samozrejme okamžite vybaví „hovädzie mäso“. A táto asociácia je nanajvýš správna. Na prípravu steakov sa najčastejšie používa roštenka alebo hovädzia sviečková. Vynikajúce minútkové steaky sa však dajú pripraviť aj z bravčového mäsa (panenka), teľacieho mäsa (horná časť alebo sviečková) alebo hydiny (filé). Vyberte si teda svoje obľúbené mäso a pustite sa do prípravy.

Minútkové steaky – prísady

Na prípravu minútok potrebujeme:

  • vaše obľúbené mäso
  • tuk na vyprážanie (vyčistené maslo, rastlinný olej alebo masť)
  • korenie
  • prílohy k mäsu (napr. zemiaky a šalát)

Zoznam zložiek je veľmi všeobecný. Prečo? Pretože množstvo mäsa závisí od toho, koľko porcií chcete pripraviť, zatiaľ čo korenie by sa malo vyberať podľa druhu mäsa. Nezabudnite však, že sušené bylinky pravdepodobne nebudú vhodné na vyprážanie v horúcom tuku.

K hovädziemu mäsu sa najlepšie hodí cibuľa, cesnak, paprika a korenie. Cesnak a paprika sa hodia aj k bravčovému mäsu a k tomuto druhu mäsa môžete pridať aj rascu alebo mleté korenie. Teľacie mäso ochutíme cibuľou, cesnakom, mletým koriandrom, paprikou alebo korením a hydinu najlepšie ochutíme cibuľou, cesnakom, kari, paprikou, korením a soľou.

Ako pripraviť minútkové steaky?

Vopred vyberte mäso z chladničky, aby malo izbovú teplotu. Nakrájajte ho na kúsky hrubé asi 2 cm. Zľahka ho naklepte päsťou alebo tĺčikom. Okoreňte a odložte na marinovanie. Na panvici rozohrejte tuk. Steaky opekajte jednu minútu z každej strany. Po opečení nechajte mäso odpočívať. Minútkové steaky podávajte s obľúbenou prílohou, napr. zemiakmi a šalátom.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Smažíte mleté mäso? Na 99 percent robíte túto chybu. Môžete sa jej vyhnúť, ak pridáte trochu tohto prášku

Dokážete pripraviť večeru za pár minút? Áno, môžete a bude chutná. Minútové steaky sú šťavnaté a jemné


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Myslíte si, že máte dobré IQ? Skúste vyriešiť tento hlavolam

03.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/StockSnap ). Tento hlavolam súvisiaci s matematikou zdieľal na Instagrame „Prime Maths Quiz“. Podarí sa vám to vyriešiť? Foto:…

Najlepší očný krém za pár eur. Rýchlo odstraňuje tmavé kruhy a vrásky

3.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PeopleImages.com - Yuri A). Pri starostlivosti o pokožku sa oplatí používať všetky dostupné nástroje. To platí nielen pre dobre…

Cyklámen chradne a stráca listy? Skontrolujte, či nerobíte túto chybu

3.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Petreieva Olena). Cyklámeny môžu v decembri bohato kvitnúť. Napriek tomu, že väčšina rastlín v tomto období prechádza do zimného…

Na sviatky si chcel kúpiť dokonalý vianočný stromček. Jeho rodina ho varovala. „Určite v ňom žije nejaké zviera.“

03.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: tiktok.com/@chelle.brigham/). Niektorí volia umelé stromčeky, iní zase čerstvé, ktoré ozdobia obľúbenými ozdobami. Tento rok však jedna rodina zašla o…

Šťavnatá pečená hus s chrumkavou kôrkou na Vianoce. Čo môžete urobiť, aby nebola suchá a tvrdá?

3.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alexander Raths). Pečená hus na Vianoce je šťavnatá možnosť slávnostnej večere. Môže sa pripraviť vcelku alebo len vybraný kus.…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov