Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Stmavnú vám zemiakové placky? Posypte ich touto prísadou. Toto sa na školách neučí

12.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Zhukovskaya Olga). Niekedy zemiakové placky počas vyprážania veľmi stmavnú, čo nemá negatívny vplyv na ich chuť, len na ich vzhľad. Ak chcete, aby vyšli...

12.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Zhukovskaya Olga).

Niekedy zemiakové placky počas vyprážania veľmi stmavnú, čo nemá negatívny vplyv na ich chuť, len na ich vzhľad. Ak chcete, aby vyšli krásne, chutné a chrumkavé, môžete použiť jednu prísadu. Nebudú tmavnúť a všetci sa budú čudovať, ako ste to dokázali.

Foto: shutterstock/Zhukovskaya Olga

Mnoho ľudí má osvedčený recept na zemiakové placky, ktoré sú skvelým pokrmom alebo chrumkavou prílohou k obľúbeným jedlám. Zemiaky však obsahujú enzým, ktorý spôsobuje ich rýchle stmavnutie. Reaguje s kyslíkom, takže placky získajú farbu, ktorá sa nie každému páči. S týmto problémom si môžete ľahko poradiť pomocou šikovného domáceho triku.

Čo sa dá urobiť, aby zemiaky na zemiakové placky neztmavli? Nie každý o tejto metóde vie

Existuje veľa receptov na zemiakové placky, ale žiadny z nich nedokáže zabrániť ich stmavnutiu. Zvyčajne je jediným riešením tohto problému smažiť zemiakové placky hneď po nastrúhaní, aby zemiaky nemali čas zmeniť farbu. Ale čo ak plánujete zemiakovú zmes na chvíľu odložiť a použiť ju o niekoľko hodín neskôr? Vtedy prichádza na pomoc jedna obľúbená prísada. Stačí jej len trochu, aby zemiakové placky nenadobudli nežiaducu farbu. Stačí, ak vrch zmesi bohato poprášite múkou, potom misu prikryjete utierkou a vložíte do chladničky. Tento šikovný trik zabráni tomu, aby zemiaky stmavli.

Prečo nie sú zemiakové placky chrumkavé? Odstráňte tieto chyby a budú perfektné

Pri príprave zemiakových placiek mnohí ľudia chcú, aby boli extrémne chrumkavé. Ako to dosiahnuť? Existujú tri časté chyby, ktoré treba odstrániť. Musíte vyvinúť správnu techniku vyprážania, aby boli placky chrumkavé. V prvom rade by sa zemiaková zmes nemala umiestňovať do príliš studeného oleja. Takisto by tam nemalo byť príliš málo oleja, pretože by sa placky mohli pripáliť. Ďalšou častou chybou je, že sa do oleja dá príliš veľa zemiakovej zmesi a placky sú príliš hrubé. Lepšie je rozotrieť ju na tenko, čím sa placky nielen rýchlejšie smažia, ale sú aj chrumkavejšie.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Plnené zemiakové placky zmiznú v okamihu. Stred prekvapí chuťové bunky

Pri príprave placiek nesiahajte po zemiakoch, poznáme lepšiu zeleninu. Sú chrumkavejšie a chutnejšie


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Niektorí ľudia ho neznášajú a tejto polievke dodáva chuť. Je to konkurencia pre pečenú fazuľu

30.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/etorres). Kuchyňa zo všetkých kútov sveta nás už viackrát prekvapila. Aj tentoraz môžete byť šokovaní. Je to vďaka polievke,…

Metóda 90:30:50 vám pomôže schudnúť 7 kg za dva mesiace. „Nikdy nie som hladná“

30.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Mikhail Azarov). Diéta na zníženie hmotnosti je niečo, čo sa pravdepodobne každý aspoň raz v živote rozhodol urobiť. Niektorí…

Za jedno stretnutie zarobí viac ako 200 eur. Ponúka nezvyčajnú službu, ale o záujemcov nie je núdza

30.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram/@touchunwind). Kristiina Link, 30-ročná Britka, sa rozhodla zmeniť svoj život a pomáhať ľuďom prostredníctvom nezvyčajného povolania. Pozoruhodné je, že…

Toto ovocie nahradí sérum proti starnutiu. Naneste na tvár na 10 minút a okamžite uvidíte rozdiel

30.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Pixel-Shot). V zime určite používame krémy častejšie. Mínusové teploty a vietor nemajú dobrý vplyv na stav našej pokožky, ktorá…

Máte v zime suché ruky? Vďaka týmto trikom budú hydratované a regenerované

30.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/cunaplus). Ak sú vaše ruky počas zimných mesiacov suché a drsné, určite vyskúšajte domáce prostriedky, ktoré vám pomôžu ich…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov