Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Pri príprave placiek nesiahajte po zemiakoch, poznáme lepšiu zeleninu. Sú chrumkavejšie a chutnejšie

19.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Timolina). Placky sú jedným z najobľúbenejších obedových jedál. Najobľúbenejšie sú tie, ktoré sa pripravujú zo zemiakov, ale môžu sa pripravovať aj s cibuľou, mrkvou...

19.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Timolina).

Placky sú jedným z najobľúbenejších obedových jedál. Najobľúbenejšie sú tie, ktoré sa pripravujú zo zemiakov, ale môžu sa pripravovať aj s cibuľou, mrkvou alebo cuketou. Napriek takému veľkému výberu máme niečo oveľa lepšie. Na túto zeleninu už mnohí ľudia zabudli.

zemiakové placky
Zemiakové placky
Foto: shutterstock/Timolina

Placky zo zeleniny sú také obľúbené, že sa ich mnohí ľudia snažia pripraviť zo všetkých možných produktov. Nie všetky druhy zeleniny sú však na to vhodné a z niektorých sa nič dobré nepodarí. Najčastejšie sa teda používajú zemiaky, cuketa, sezónna tekvica alebo mrkva. Tentoraz tu máme niečo iné, čo možno prekvapí chuťové bunky. Reč je o kalerábe, ktorý je veľmi podceňovaný, ale chutný.

Kalerábové placky sú málo známym jedlom na večeru a málokto o nich vôbec premýšľa. Na ich prípravu nepotrebujete veľa. Stačí vám niekoľko základných surovín, ako je cibuľa, mrkva, múka a vajce. Z takejto zmesi môžete vykúzliť pokrm, ktorý svojou chuťou prekoná zemiakové placky.

Recept na placky z kalerábu

Ingrediencie:

  • veľký kaleráb,
  • biela cibuľa,
  • 3 mrkvy,
  • 2 vajcia,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • 4 lyžice pšeničnej múky,
  • hrsť čerstvého kôpru,
  • soľ,
  • korenie,
  • olej na vyprážanie.

Spôsob prípravy:

  1. Prvým krokom je starostlivosť o zeleninu. Olúpte kaleráb, cibuľu, cesnak a mrkvu. Všetky ich nastrúhajte na strúhadle s veľkými okami, cesnak môžete pretlačiť cez lis.
  2. Zeleninu posypte soľou a nechajte ju asi 10 minút odstáť. Po uplynutí tejto doby vodu zo zeleniny sceďte.
  3. Do misky rozklepnite vajcia, preosejte múku a pridajte kôpor. Dochutíme ich tiež soľou a korením a dôkladne premiešame. Konzistencia by mala byť pevná a dobre spojená. Ak je cesto príliš riedke, pridajte viac múky.
  4. Na panvici rozohrejeme olej. Keď je tuk dostatočne horúci, vytvorte na ňom úhľadné placky. Smažte ich z oboch strán dozlatista. Po vyprážaní ich položte na tanier vystlaný papierovou utierkou. Podávajte s kyslou smotanou, hubovou omáčkou alebo kyslým mliekom. 

Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Slané palacinky, ktoré očaria každého gurmána. Pridanie tohto syra dokonale zvýrazní ich chuť

Tekvicové lievance. Budú ľahké a jemné, ale nezabudnite na korenie


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ryža je po uvarení príliš lepkavá? Robíte častú chybu

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Lesterman). V našej kuchyni sa často objavujú jedlá s ryžou. Niekedy sa však stáva, že namiesto chutnej prílohy k…

Prestala som vyhadzovať odrezané konce špargle. Na týchto jedlách si pochutná celá rodina

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gudrun Muenz). Špargľa je jednou z najchutnejších a najočakávanejších sezónnych druhov zeleniny. Vďaka svojej jedinečnej chuti je ideálnou prílohou…

Túto polievku pripravíte aj bez sporáka. Neexistuje lepšia večera pre horúce počasie. Paradajky sú dôležité

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anastasia Kamysheva). Slováci síce veľmi neobľubujú chladené jedlá, ale v horúcom lete sú tieto jedlá veľmi vhodným pokrmom. Chladené…

Čo jedáva Jennifer Aniston, aby tak vyzerala? Recept na „jej“ šalát vzal internet útokom

26.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tinseltown shutterstock.com/Gorenkova Evgenija). Jennifer Aniston, ktorej medzinárodnú slávu priniesla séria „Priatelia“, sa už roky teší zo svojej bezchybnej postavy.…

Ak sa chcete cítiť ako na tropickom ostrove, použite kokos a pripravte tento ľahký koláč

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Iuliia Timofeeva). Fenomenálne ľahký koláč so sušeným kokosom je nápad na zdravé občerstvenie, pretože kokos je zdravý sám o…

Auto Trendy

Novinka na trhu bezbariérových vozidiel

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na trhu sa objavilo nové vozidlo prispôsobené na prepravu zdravotne postihnutých osôb na invalidnom vozíku. Ide o Ford Tourneo Custom s homologizáciou, ktorá umožňuje, aby…

Tento model si drží svoju cenu na sekundárnom trhu. Je to sedan od obľúbenej značky

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Mnohých majiteľov nových vozidiel trápi strata hodnoty. Existujú však modely, na ktoré plynutie času nemá taký vplyv. Jedným z nich je Toyota Camry. Podľa spoločnosti…

Desaťtonové vozidlo Toyota letí na Mesiac. Názov modelu odkazuje na kultové SUV

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Vesmírne vozidlo Toyoty, Lunar Cruiser, sa zúčastní na prieskume Mesiaca s ľudskou posádkou. Šesťkolesové tlakové vozítko prevzalo svoj názov od legendárneho SUV Toyota Land Cruiser…

Parfum s vôňou pneumatík. Nissan chce, aby každý pocítil atmosféru pretekov

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pred pretekmi Formuly E v Šanghaji sa Nissan zameral na nezvyčajný propagačný krok. Chceli ste niekedy voňať ako kombinácia čerešní a spálených pneumatík? Teraz máte…

Novo odhalené čínske SUV prichádza do Európy. Bude to senzácia, a to nielen z hľadiska ceny

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí sú prekvapení úrovňou čínskych vozidiel z hľadiska technológie a kvality. Spoločnosti ako BYD, Great Wall a Geely sa neúnavne…

Hyundai zmenil názor. Fenomenálny prototyp sa začne predávať

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - V čase svojho uvedenia na trh ohúril Hyundai N Vision 74 svojím vzhľadom celý automobilový svet. Pôvodne mal slúžiť len ako testovacia mula pre vodíkovú…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov