Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy, Zdravie,

Väčšina ľudí nevie, ako správne uvariť zemiaky. Robíte túto chybu aj vy?

22.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels/Polina Tankilevitch). Zdá sa, že šúpanie zemiakov je tá najjednoduchšia vec na svete. Robíme to takmer automaticky. Ukazuje sa však, že aj tu sa...

22.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels/Polina Tankilevitch).

Zdá sa, že šúpanie zemiakov je tá najjednoduchšia vec na svete. Robíme to takmer automaticky. Ukazuje sa však, že aj tu sa môžete mýliť a držať sa zbytočne ustálených presvedčení. Skontrolujte, či nerobíte bežnú chybu pri šúpaní zemiakov.

Foto: pexels/Polina Tankilevitch

Správne šúpať zemiaky? Čas sa počíta

Šúpanie zemiakov je taká triviálna činnosť, že si myslíme, že ju nemožno pokaziť. A predsa môžete. Stáva sa to najmä šetrným ľuďom, ktorí radi majú všetko vopred dôkladne naplánované a pripravené. Často, aby sme to už mali za sebou, ošúpeme zemiaky pár hodín pred večerou. Toto je omyl. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, zemiaky obsahujú veľa vitamínov a minerálov. Dlhé máčanie vo vode ich o ne pripravuje.

Zemiaky je najlepšie ošúpať tesne pred varením. Čím kratšie sú vo vode, tým lepšie. V každom prípade tam zanechajú veľkú časť svojho cenného obsahu. Vodu, ktorá zostala po uvarení zemiakov, preto radšej nevyhadzujte. Po vychladnutí ňou zalejte izbové rastliny. Dodáte im tak prírodné hnojivo.

Šúpanie nie je koniec chýb

Pri príprave zemiakov na večeru možno urobiť chyby nielen pri ich šúpaní. Mnoho ľudí ich ošúpe, hodí do studenej vody a varí asi pol hodiny. Pri tak dlhej tepelnej úprave sa zo zeleniny vyzráža väčšina vitamínov. Reč je o vitamíne A, B1, ktorých je v zemiakoch pomerne veľa. To isté platí pre minerály ako fosfor, horčík a železo.

Pravidlo je jednoduché: čím kratšie sa zemiaky uvaria, tým budú zdravšie. Preto ich radšej hneď po ošúpaní vhoďte do vriacej osolenej vody. Varením na strednom ohni sa zemiaky uvaria do 10 minút. To spôsobí, že stratia oveľa menej svojich zdravotných vlastností ako pri varení v studenej vode.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zemiak prekrojte na polovicu a utekajte do garáže. S týmto jednoduchým trikom ušetríte ráno čas

Zemiaková baba s jesenným nádychom nemá konkurenciu. S týmito ingredienciami to bude prvotriedné jedlo


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Vyskúšala som tieto jahody a teraz už nesiahnem po klasickom dezerte. Táto zložka všetko mení

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/kostasgr). Slovenské jahody sa už objavili na trhoch, takže je ideálny čas pridať ich do nášho vynaliezavého dezertu, ktorý…

Ukázala, ako sa šúpu zemiaky. Robíme to aj my zle? „Zaujímalo by ma, či dýcham správne“

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: tiktok/@jenniabs3). Internet nás rád informuje o tom, že celý život robíme niečo zle. Alebo nie zle, ale že by…

Sadenie paradajok nabok? Zistite, prečo to robia najlepší záhradkári

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alexander Raths). Po studenej jari sa mnoho ľudí rozhodne zasadiť paradajky do zeme. Málokto však vie, že sa to…

Osviežujúca ľadová káva na horúce dni. Výsledok Vás môže prekvapiť

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Veselova). Počas horúcich dní nie vždy dobre padne horúci nápoj. Najmä pre kávičkárov je tu recept na ľadovú,…

Vyberte z kredenca, zmiešajte s vodou a naneste na vlasy. Nové vyrastú ako huby po daždi

22.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alon Za). Väčšinou po ňom siahneme do kuchynskej linky, keď plánujeme upiecť tortu alebo domáce rolády. Už naše staré…

Auto Trendy

Viac ako 70 ľudí sa zranilo počas letu z Londýna. Nové informácie v prípade 73-ročného muža, ktorý zomrel

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Počet osôb zranených v dôsledku silných turbulencií na Boeingu 777-300ER spoločnosti Singapore Airlines na lete SQ321 z Londýna do Singapuru sa zvýšil na viac ako…

Taliani skonfiškovali 134 vozidiel Fiat Topolino. Dôvod? Predstierali, že sú „vyrobené v Taliansku“.

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na základe nariadenia platného do roku 2004 zmenila Alfa Romeo svoj názov z Milano na Junior. Teraz, odvolávajúc sa na ten istý zákon, Guardia di…

Ako viete, že je vaše auto sledované pomocou GPS? Aplikácia, ktorá rozpozná akékoľvek zariadenie

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Existuje niekoľko jednoduchých a účinných spôsobov, ako identifikovať prítomnosť stopovacích zariadení, či už sú ukryté vnútri alebo vonku. V tomto článku sa dozviete, ako zistiť,…

Najčastejšie problémy s automatickou prevodovkou

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Ak nie je správne udržiavaná alebo má výrobný problém, môže dôjsť k viacerým poruchám automatickej prevodovky. Tu sú uvedené najčastejšie problémy, ktoré sa vyskytujú pri…

Nová lacnejšia značka Nio práve predstavila svoj prvý model

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Onvo, v Číne známa ako Ledao, je lacnejšou divíziou spoločnosti Nio. Jej prvý model L60 je crossover segmentu D, ktorý má na trhu konkurovať…

Na elektrické superautomobily je ešte „príliš skoro“, myslí si šéf Lamborghini

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Generálny riaditeľ Lamborghini Stephan Winkelmann sa domnieva, že vydávanie elektrických superaut v súčasnosti nie je najlepší nápad. Momentálne to s ich predajom nevyzerá dobre a…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov