Domáca pizza s lesnými hubami – ako stvorená na filmový večer. Lepšia ako tá z pizzerie

20.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Shaiith).

Hubovú pizzu nie je ťažké pripraviť a chutí oveľa lepšie ako objednaná z pizzerie. Domáci a priatelia budú nadšení! Ste pripravení vychutnať si film s chutným jedlom? Pozrite si tento recept na hubovú pizzu a vychutnajte si ju so svojimi blízkymi.

Hubová pizza – recept na domácu jesennú pizzu

Recept na pizzu s hubami nie je zložitý. Stojí za to využiť dobroty lesa a pripraviť niečo chutné. Táto domáca pizza bude hitom! Môžete ju úspešne podávať počas rodinnej oslavy alebo filmového večera so svojimi blízkymi. Prejdime teda k nasledujúcemu receptu.

Hubová pizza – recept krok za krokom:

Ingrediencie na cesto:

• 3 šálky múky
• 3 dkg droždia
• 2-3 lyžice olivového oleja
• asi 1 čajová lyžička cukru
• soľ – trochu
• asi 3/4 šálky vody

Prísady na plnku:

• 300 g lesných húb
• 2 veľké cibule
• 1-2 paradajky
• strúhaný syr
• kečup alebo paradajková omáčka
• 1 paprika
• korenie: soľ, korenie, oregano, sušený cesnak, sušené paradajky, sladká paprika, bazalka, oregano, rozmarín
• olivový olej

Príprava:

1. Pripravte si cesto. Ohrejte vodu. Nalejte časť vody a rozpustite v nej droždie a cukor.
2. Preosejte múku.
3. Pridajte do nej rozpustené droždie. Potom pridajte olivový olej a zvyšnú vodu. 
4. Dôkladne vymiesime cesto.
5. Prikryte utierkou a nechajte 45 minút kysnúť.
6. Pripravte si plnku.
7. Huby ošúpeme a opláchneme. Nakrájajte ich na menšie kúsky. Osmažte ich na olivovom oleji.
8. Cibuľu ošúpeme, nakrájame a opražíme na panvici.
9. Papriku nakrájajte na tenké pásiky.
10. Pridajte ich na panvicu.
11. Vezmite cesto a vytvarujte z neho placku. Umiestnite na plech na pečenie. Potrite kečupom alebo paradajkovou omáčkou.
12. Na pizzu rozotrite všetky prísady. Vložte do predhriatej rúry.
13. Pečte pri teplote približne 220 stupňov. Pečte 20 minút.

Osvedčený recept na pizzu z lesných húb 

Osvedčený recept na pizzu z lesných húb je na nezaplatenie. Táto jesenná pizza je veľmi chutná a výživná. Nižšie nájdete jednoduchý recept na chutnú pizzu, ktorá bude ideálnym občerstvením na filmové premietanie.

Prísady na cesto:

• 400 g hladkej múky
• 7 g droždia
• 1 vajce
• približne 100 g masla – roztopeného
• pohár teplého mlieka
• pol čajovej lyžičky cukru
• štipka soli

Prísady na omáčku:

• 200 ml 12 % smotany
• 1-2 polievkové lyžice majonézy
• soľ, korenie
• nasekaný kôpor

Ďalšie prísady:

• syr mozzarella – nastrúhaný
• 1 cibuľa
• lesné huby
• syr feta

Príprava:

1. Preosejte múku. Pridajte do nej droždie, soľ a cukor.
2. Potom prilejte rozpustené maslo. Pridajte vajcia a mlieko. Všetky prísady dôkladne premiešajte.
3. Dôkladne vymiesime cesto.
4. Potom ho odložte na 60 minút. Misku prikryte utierkou.
5. Medzitým pripravte omáčku. Všetky prísady zmiešajte dohromady.
6. Pripravte si ostatné prísady. Opláchnite a nakrájajte huby. Cibuľu nakrájajte na kolieska. Nastrúhajte syr. Fetu rozdeľte na menšie kúsky.
7. Cesto rozdeľte na dva pláty. Rozvaľkajte ho a vytvorte okraje. Potrite omáčkou. Pridáme doplnky.
8. Vložte do predhriatej rúry. Pečieme 25-30 minút pri teplote približne 200 stupňov.

Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zemiaková baba s jesenným nádychom nemá konkurenciu. S týmito ingredienciami to bude prvotriedné jedlo

Pri príprave placiek nesiahajte po zemiakoch, poznáme lepšiu zeleninu. Sú chrumkavejšie a chutnejšie