Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Recepty, Tipy,

Menia zaváranie na kulinársku katastrofu. Patent na expresné varenie v pohároch

25.09.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív). Spomienky na letné ovocie a zeleninu sa pomaly vytrácajú a uvoľňujú miesto pre dary prichádzajúcej jesene. Záhrady a lesy sú plné plodín,...

25.09.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív).

Spomienky na letné ovocie a zeleninu sa pomaly vytrácajú a uvoľňujú miesto pre dary prichádzajúcej jesene. Záhrady a lesy sú plné plodín, ktoré pomôžu naplniť vašu špajzu plnkou a konzervami nabitými vitamínmi. Pri konzervovaní chutných jedál je dôležitý nielen výber základných surovín a korenín, ale aj správna príprava zaváracích pohárov. Ako sterilizovať zaváracie poháre tak, aby vydržali dlhé mesiace? Stačí použiť nevyhnutnú kuchynskú linku.

Foto: Súkromný archív

Prečo sterilizujeme poháre?

Hrnce plné pariacich sa ovocných džemov, šíriacich chutnú vôňu zeleniny a mäsa, čakajú len na svoje umiestnenie do radu dóz. Kým sa však dostanú dovnútra, musíme pohár poriadne pripraviť.

Pred umiestnením konzerv do menších alebo väčších pohárov by sa mala uplatniť zásada obmedzenej dôvery. Aj keď sme ich skladovali v čistom prostredí, oplatí sa ich pre istotu opäť umyť a napariť. Obe aktivity sú zamerané na zbavenie sa baktérií, mikroorganizmov a spór plesní. Ak tento krok preskočíme, riskujeme nielen stratu času, ale aj rýchle skazenie produktov, čomu chceme presne predísť.

Naparovacie dózy v umývačke riadu

Majitelia umývačiek riadu ich radi využívajú pri každodennom používaní. Zaujímavosťou je, že sa nepoužívajú len na umývanie špinavého riadu. Po nastavení najvyššej teploty, okolo 70-75 stupňov Celzia, alebo zvolení programu na odstraňovanie zaschnutých a mastných škvŕn, v nej môžeme úspešne naparovať zaváracie poháre. Nezabudnite, že do umývačky riadu vkladáte iba predtým umyté poháre a nepridávajte žiadne čistiace prostriedky, čistiace prostriedky ani oplachovacie prostriedky.

V jednom cykle bez problémov umyjeme vrchnáky správne usporiadané v košíkoch, ale len tie bez tesnenia a pružín. Metóda je mimoriadne jednoduchá a nevyžaduje od nás veľa úsilia. Všetky pripravené poháre jednoducho vložíme do umývačky, zapneme príslušný program, vynecháme chémiu a trpezlivo počkáme, kým si umývačka riadu s dózami poriadne poradí. Po skončení cyklu vyberieme zaváracie poháre pripravené na plnenie chutnými konzervami. Stojí za to pamätať, že na konci každého programu sa riad vysuší, a preto budú poháre sterilizované nielen mokré, ale aj suché.

Rúra na pomoc poháre

Rúra, ktorá ladí s dekorom kuchyne, má veľa programov a zároveň sa intuitívne používa, je ďalšou nevyhnutnosťou v kuchyni. Bez nej by nevznikli nielen chutné torty plné smotany či sezónneho ovocia, ale ani početné mäsové a zeleninové jedlá. Dôležité je, že prístroj možno použiť aj na obarenie a pasterizáciu zaváracích pohárov.

V prvom kroku začneme dôkladným umytím skla saponátmi a následným vysušením vodou. Pripravené poháre položte na plech na pečenie a vložte ich do studenej rúry. Až potom nastavíme teplotu na cca 100 stupňov Celzia a po zohriatí ich necháme vo vnútri cca 25 minút. Dezinfikované poháre opatrne vytiahneme von pomocou rukavice alebo silikónovej kuchynskej labky.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Najlepší recept na konzervovanú papriku. Robím ho už roky a nikdy ma nesklamal – kľúčom je pomer

Tri osvedčené recepty na uhorky v marináde. Posledný je špeciálny


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Chcete, aby vaša rodina odchádzala spokojná? Uvarte túto polievku a sledujte, ako si pýtajú viac

20.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/simonidadj). Niektoré jedlá si rýchlo získajú našu pozornosť a stanú sa našimi obľúbenými. Táto polievka je už roky na…

Odtrhnite kúsok a utrite ho. Vaša sprchovací kút sa bude lesknúť a po vodnom kameni nezostane ani stopa.

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pexels/Karolina Grabowska). Ako odstrániť starý vodný kameň zo sprchovacieho kúta bez toho, aby ste minuli celý majetok za ďalší…

Grilovaná špargľa s týmito ingredienciami sa môže dostať zo žalúdka priamo do srdca. Na každého urobíte dojem

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pbd Studio). Grilovaná špargľa s prílohami dokáže zázraky. Jedno je isté - chuťové poháriky vašej polovičky sa zbláznia! Príslovie…

„Moji rodičia povedali: Nikdy nepožičiavaj peniaze – ani nikomu, ani od nikoho.“

20.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Alekcuo). Životné rady od iných ľudí môžu byť nevyžiadané a nemusia byť nevyhnutne presné. Často je to však naopak.…

Potrite ním kuracie prsia, obaľte ich a smažte ako zvyčajne. Verdikt? Lahodná chuť

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sucha Kittiwararat). Kuracie prsné rezne sú najobľúbenejšou večerou v mnohých domácnostiach. Niet sa čomu čudovať, pretože sa ľahko a…

Auto Trendy

Čínske elektromobily v prístavoch. Chýbajú záujemcovia

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Prepočítali Číňania dopyt po svojich elektromobiloch? V európskych prístavoch sa hromadia tisíce vozidiel a záujemcov je málo. Dôvodov je však viac, než by sa mohlo…

Oslavy 60. výročia Fordu Mustang a pohľad späť na jeho zrod

20.4.2024 Redakcia Auto trendy / Tlačová správa FORD . Ford Mustang je už viac ako desať rokov najpredávanejším športovým vozidlom na svete. Od uvedenia na globálny trh v roku 2015 spoločnosť…

Keď dostanete aquaplaning, máte zrýchľovať alebo brzdiť?

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Aquaplaning je jednou z najnebezpečnejších situácií, ktoré sa môžu vodičovi stať. Odborník na defenzívnu jazdu však vysvetľuje, ako sa mu vyhnúť.

Známy koncern sťahuje plány na vybudovanie siete nabíjacích staníc

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Britská ropná spoločnosť BP oznámila zmenu svojich plánov na vybudovanie siete na nabíjanie elektrických vozidiel. Spoločnosť bola nútená znížiť počet zamestnancov spojených s týmto odvetvím.…

Má 91 rokov, je prastarým otcom a mechanikom - na odchod z práce ani nepomyslel. "Budem tu až do svojich 100 rokov."

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Toto je ďalší inšpiratívny príbeh zo Spojeného kráľovstva. Jeho hlavným hrdinom je Vic Sutton. V apríli 2023 oslavoval svoje 90. narodeniny a neuvažoval o tom,…

Citroën predstavuje C3 Aircross, nové SUV segmentu B s kapacitou až 7 miest

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Citroën zverejnil prvé oficiálne fotografie nového modelu C3 Aircross. SUV sa začne predávať v Európe v druhej polovici tohto roka.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov