Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Najlepší recept na konzervovanú papriku. Robím ho už roky a nikdy ma nesklamal – kľúčom je pomer

19.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vlad Ispas). Konzervované papriky sú popri uhorkách a cuketách povinnou súčasťou zoznamu konzerv na zimu. Samozrejme, že rovnako ako pri konzervách, ani na tomto recepte...

19.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vlad Ispas).

Konzervované papriky sú popri uhorkách a cuketách povinnou súčasťou zoznamu konzerv na zimu. Samozrejme, že rovnako ako pri konzervách, ani na tomto recepte nie je nič zložité, ale vždy by ste mali dodržať proporcie. Tento recept som zvládla takmer dokonale – všetci si ho veľmi pochvaľujú.

paprika_nakladaná
Foto: shutterstock/Vlad Ispas

Nemám rada falošnú skromnosť, takže nech je to jasné – robím najlepšie konzervované papriky v rodine. Sama som recept zdokonalila a posledných pár rokov si všetky tety a susedia chodia po aspoň jednu nádobu. Myslím, že by bolo odo mňa veľmi neúctivé držať tento recept v tajnosti, preto naznačujem – najdôležitejšie sú pomery a kvalitné papriky. To je celá filozofia.

Konzervované papriky – tento recept je hitom mojej rodiny

Ingrediencie na marinádu:

  • 5 šálok vody
  • 1 pohár octu
  • 1 pohár cukru
  • 6 polievkových lyžíc soli
  • 1 polievková lyžica nového korenia
  • 6-7 bobkových listov (jeden na každú nádobu)
  • 2 ploché lyžice horčičných semienok

Okrem toho:

  • 4 papriky
  • 1 veľká cibuľa
  • 3-4 strúčiky cesnaku (polovica do každej nádoby)
  • trochu oleja

Konzervované papriky – ako ich pripraviť

  • Začnite prípravou marinády. Do hrnca nalejte vodu, pridajte ocot, soľ, cukor, korenie a bobkový list. Priveďte do varu a nechajte vychladnúť
  • Papriky nakrájajte na plátky a odstráňte semienka. Nemusíte ich krájať na tenké plátky, stačí na osminky. Nakrájajte aj cibuľu a cesnak
  • Pripravte si čisté malé poháre a do každého pohára pridajte trochu horčičných semienok, plátky cibule a cesnaku. Potom naaranžujte papriky a všetko zalejte marinádou. Nezabudnite, že v každej nádobe musí byť primerané množstvo navyše
  • Na vrch pohárov pridajte lyžicu oleja, pevne ich uzavrite a všetko vložte do veľkého hrnca. Zalejte vodou približne do 3/4 výšky a priveďte do varu. 
  • Konzervované papriky pasterizujte 8-10 minút. Po vychladnutí preložte na tmavé, najlepšie chladné miesto.

Takto pripravené papriky sú dokonalou prílohou k večeri, fantastickým občerstvením alebo ozdobou sendvičov. Ak chcete konzervované papriky trochu okoreniť, môžete pridať nasekanú čili papričku.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Smotana na varenie bude už len spomienkou. Tu je návod na prípravu paradajkovej polievky

Suseda sa po vôni ponáhľa k vašim dverám. Recept je triviálny


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

V chladničke sa hromadí voda. Odhaľujeme príčiny a radíme, čo robiť

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vitalii Stock). V chladničke sa hromadí voda a vy neviete, čo robiť? Stáva sa to z rôznych dôvodov, no…

V kúpeľni mám vždy plastovú fľašu. Tento patent mi uľahčuje život

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lolostock - Apex Studios). Plastové nápojové fľaše by sa nemali opätovne používať na rovnaký účel, pretože môžu uvoľňovať škodlivé…

Hniezdia sa v našej potrave a rýchlo sa množia. Takto sa ochránite pred ich inváziou

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Astrid Gast). Čo robiť, aby ste zabránili muchám v dome? Ide o jeden z najdráždivejších hmyzu, ktorý často narúša…

Nastriekajte si tvár a uchopte čepeľ. Dermatologička o novom trende. „Je to niečo viac“

17.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Zigres). Čo je to dermaplaning a prečo si získava čoraz viac priaznivcov? V posledných rokoch tento trend vzal svet…

Slováci si túto grécku pochúťku pochvaľujú. V lete bude najlepším doplnkom

17.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jacek Chabraszewski). Kuchyňa z rôznych kútov sveta je naozaj chutná a môže nás prekvapiť niečím nečakaným. Slováci si obľúbili…

Auto Trendy

Čo robiť, keď vám zaplaví auto? Ako sa vyhnúť totálnej škode

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nedávne búrky spôsobili škody v mnohých častiach krajiny, keď kanalizačné systémy nezvládli prívalové dažde. Tu je návod, čo robiť, ak bolo vaše auto zaplavené, aby…

Nemeckí výrobcovia kritizujú clá na autá z Číny. Európe vôbec nepomôžu

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Cieľom rozhodnutia zaviesť vysoké clá na elektromobily dovážané do Európy z Číny je chrániť náš trh a tunajších výrobcov pred nekalou konkurenciou. Paradoxne sa však…

Citroën C5 X zmizne z trhu. Francúzi majú nový nápad pre svoju značku

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Mal to byť návrat k pôvabu starých Citroënov, ale prišlo sklamanie. Ani nie tak so samotným modelom, ale s predajnými výsledkami, ktoré môže v súčasnej…

Anticyklóna Minos sa presúva nad európsku krajinu. Výstraha pred horúčavami

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Výstraha pred extrémnymi horúčavami v Taliansku. Odborníci varujú, že teploty na juhu krajiny koncom tohto týždňa prekročia 40 stupňov Celzia. Vzhľadom na "pekelnú" povahu tohto…

Majitelia týchto vozidiel si už mädlia ruky. Zdražujú expresným tempom

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Kúpa auta je spojená s rizikom, že s pribúdajúcimi rokmi stratí svoju hodnotu. Niekedy sa však ukazuje, že investícia do auta môže byť pre vás…

Video: Prvý pohľad na masívny dron Manta Ray agentúry DARPA v akcii

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Northrop Grumman odhalila ďalšie podrobnosti o svojej robotickej ponorke Manta Ray v niekoľkých nových videách. Patrí medzi ne 360° prehliadka prvého testovacieho ponoru v…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov