Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Táto verzia zeleninovej polievky chutí ako sen. Jeden trik vás prinúti olízať si tanier

15.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/siamionau pavel). Zeleninová polievka je klasikou slovenských večerí a robí si ju takmer každá gazdinka, keď nemá nápad na večeru alebo nemá čas na...

15.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/siamionau pavel).

Zeleninová polievka je klasikou slovenských večerí a robí si ju takmer každá gazdinka, keď nemá nápad na večeru alebo nemá čas na dlhšie varenie. Dnes však prelomíme kúzlo tradičného receptu a povieme si, ako urobiť zeleninovú polievku stokrát lepšiu.

Foto: shutterstock/siamionau pavel

Recept na zeleninovú polievku patrí medzi tie recepty, ktoré sa nedajú pokaziť, aj keby niekto chcel. Táto polievka prijme v podstate všetko, od zeleniny cez huby až po cestoviny. Dnes sa pohráme aj so zeleninovým príkrmom a spravíme ho úplne inak – zeleninu dáme piecť do rúry. Ak tento trik fungoval s vývarom, prečo by nefungoval so zeleninovou polievkou? Je to ideálna večera pre každého.

Bohatá zeleninová polievka. S týmto trikom to bude najchutnejšie
Ingrediencie:

  • 2 litre bujónu alebo vývaru
  • 2 mrkvy
  • 4 zemiaky
  • niekoľko ružičiek karfiolu
  • pol zeleru
  • 2 listy petržlenu
  • pór
  • 2 cibule
  • 2 vetvičky ligurčeka
  • 2 strúčiky cesnaku
  • soľ, korenie, nové korenie, bobkový list, trochu svetlej sójovej omáčky
  • smotana na zabielenie (nie nevyhnutne)

Zeleninová polievka – postup:

  1. Zeleninu ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Potom ich dajte do misky, pridajte trochu olivového oleja, soľ, korenie a trochu sladkej papriky (môžete použiť aj hotové univerzálne korenie). Všetko premiešame.
  2. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Zeleninu položte na pekáč a pečte, kým nie je viditeľne hnedá – asi pol hodiny by malo stačiť.
  3. Varte vývar, pridajte celé čierne korenie, 3-4 bobkové listy a prípadne sójovú omáčku. Potom pridáme upečenú zeleninu, petržlenovú vňať a dusíme, kým zelenina nepustí všetku svoju chuť.
  4. Keď je zelenina úplne mäkká, pridáme do polievky podľa chuti smotanu. Podávame s krajcom čerstvého chleba.

Tip: Ak chcete ešte viac zvýrazniť chuť zeleninovej polievky, môžete pridať šampiňóny opražené na masle, pár sušených húb alebo pridať trochu šťavy z nakladaných uhoriek. Existuje veľa možností, každá z nich je chutná.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Toto je najjemnejší koláč na svete. Na prípravu najlepšieho jablkového koláča nemusíte ani miesiť

Ukážkové raňajky, ktoré zvládne každý amatér. Vezmite šesť vajec a vyčarujte nátierku, ktorú všetci jedli ako deti


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Slováci si túto grécku pochúťku pochvaľujú. V lete bude najlepším doplnkom

17.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jacek Chabraszewski). Kuchyňa z rôznych kútov sveta je naozaj chutná a môže nás prekvapiť niečím nečakaným. Slováci si obľúbili…

Táto polievka je úžasná, nerobím si žarty. Je lacná, krémová a chutná. Nezabudnite na francúzsku prísadu

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Eskymaks). Zemiaková polievka sa zvykne spájať s jedlami pre chudobných alebo s niečím, čo varíme "len tak". Tento recept…

Tieto chuťovky z lístkového cesta zmiznú zo stola ako prvé. Žiadna rodinná oslava sa bez nich nezaobíde

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Aleksandrs Samuilovs). Občerstvenie z lístkového cesta sa pripravuje rýchlo a je veľmi chutné. Na rodinných oslavách u nás doma…

Kedy osoliť vodu na zemiaky? Notoricky sa dopúšťame chyby. A potom plačeme, že účty stúpajú

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Mirko Graul). V akom okamihu by ste mali vodu na zemiaky osoliť, aby boli dokonalé? Na rozdiel od toho,…

Nakladané uhorky, ktoré sú vnútri mäkké a duté? Vložte plátok do nádoby. Budú pekne chrumkať

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Melinda Nagy). Nakladané uhorky majú výrazne kyslú chuť, preto ich máme tak radi. Dokonale pripravené sú pevné a chrumkavé.…

Auto Trendy

Takmer polovicu všetkých automobilov predaných v minulom roku na celom svete tvorili vozidlá SUV

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Podiel vozidiel SUV na trhu rastie. V minulom roku takmer polovicu všetkých nových automobilov predaných na celom svete tvorili vozidlá SUV.

Čo robiť, keď vám zaplaví auto? Ako sa vyhnúť totálnej škode

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nedávne búrky spôsobili škody v mnohých častiach krajiny, keď kanalizačné systémy nezvládli prívalové dažde. Tu je návod, čo robiť, ak bolo vaše auto zaplavené, aby…

Nemeckí výrobcovia kritizujú clá na autá z Číny. Európe vôbec nepomôžu

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Cieľom rozhodnutia zaviesť vysoké clá na elektromobily dovážané do Európy z Číny je chrániť náš trh a tunajších výrobcov pred nekalou konkurenciou. Paradoxne sa však…

Citroën C5 X zmizne z trhu. Francúzi majú nový nápad pre svoju značku

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Mal to byť návrat k pôvabu starých Citroënov, ale prišlo sklamanie. Ani nie tak so samotným modelom, ale s predajnými výsledkami, ktoré môže v súčasnej…

Anticyklóna Minos sa presúva nad európsku krajinu. Výstraha pred horúčavami

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Výstraha pred extrémnymi horúčavami v Taliansku. Odborníci varujú, že teploty na juhu krajiny koncom tohto týždňa prekročia 40 stupňov Celzia. Vzhľadom na "pekelnú" povahu tohto…

Majitelia týchto vozidiel si už mädlia ruky. Zdražujú expresným tempom

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Kúpa auta je spojená s rizikom, že s pribúdajúcimi rokmi stratí svoju hodnotu. Niekedy sa však ukazuje, že investícia do auta môže byť pre vás…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov