Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy, Zdravie,

Zdravotná bomba, ktorá čistí a posilňuje telo. Zbierajte teraz a skladujte do zimy

13.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/WS-Studio). Rastie nenápadne v domácich záhradách alebo v kvetináčoch na našich parapetoch, zvyčajne len ako prísada. Pritom je to skutočná vitamínová bomba, ktorá by...

13.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/WS-Studio).

Rastie nenápadne v domácich záhradách alebo v kvetináčoch na našich parapetoch, zvyčajne len ako prísada. Pritom je to skutočná vitamínová bomba, ktorá by sa mala stať trvalou súčasťou nášho každodenného jedálnička. Nielenže čistí organizmus, ale posilňuje aj zrak a zlepšuje pleť a dokonca… aj náladu! Aké vlastnosti má petržlen? Zbierajte ju teraz a skladujte ju až do zimy. Neskôr sa za to poďakujete.

Foto: shutterstock/WS-Studio

Aké vlastnosti má petržlen? Tu je dôvod, prečo by ste ho mali jesť

V kuchyni sa zdá byť neoceniteľný. Radi ho pridávame do tradičných polievok, šalátov a mäsa, často nás láka pridať ho aj do znamenitejších jedál, napríklad k morským plodom. Ako sa ukazuje, okrem neoceniteľnej chuti má petržlen aj množstvo liečivých vlastností.

Petržlen je bohatý na železo a vitamín C, ktorého je v tejto rastline ešte viac ako v citrusových plodoch, je skvelým posilňujúcim prostriedkom a vďaka betakaroténu a vitamínu E pomáha zraku a zlepšuje pleť. Petržlen obsahuje aj kyselinu listovú a minerálne soli horčíka, vápnika, draslíka, fosforu, zinku, medi a mangánu.

Zelené listy petržlenu zmierňujú neuralgiu, pôsobia močopudne, zlepšujú trávenie a detoxikujú organizmus. Okrem toho pomáhajú pri anémii a reumatizme a zmierňujú aj menštruačné bolesti. Nie nadarmo sa im hovorí skutočná vitamínová bomba.

Môže sa petržlenová vňať konzumovať každý deň? Jesť s mierou

Najhodnotnejšia petržlenová vňať, bohatá na zdravotné vlastnosti, je čerstvo natrhaná. Niet divu, že mnohí záhradkári sa ju rozhodnú vysadiť vo svojich záhradách. Zväzok petržlenu vložený do studenej vody určite vydrží čerstvý ešte 2 až 3 dni. A potom si môžete do sýtosti vychutnať jej chuť a zdraviu prospešné látky.

Nemali by sme však zabúdať na to, aby sme boli rozumní. Petržlen môžeme jesť každý deň, ale v primeranom množstve – nie viac ako jednu hrsť. Predávkovanie môže byť pre zdravie veľmi nebezpečné, môže viesť k anémii a dokonca k problémom s obličkami a pečeňou.

Ak teda naša záhradná zásoba petržlenu ďaleko presahuje odporúčanú dennú dávku, natrhajme si rastlinu teraz a uskladnime ju do zimy, keď môžeme o čerstvých, voňavých bylinkách len snívať. Ako na to?

Čo robiť s množstvom petržlenu? Smer – mraznička

Ak máte prebytočnú petržlenovú vňať, jednoducho ju zamrazte a potom si jej vlastnosti vychutnajte v zime. Zväzky rastliny umyte v studenej vode, potom vodu vytrepte a zabaľte do kuchynskej utierky. Potom ich nakrájajte, vložte do plastového boxu a jeden po druhom vložte do mrazničky. Keď ich hodíte do polievok alebo omáčok, budú neskôr rovnako čerstvé.

Mrazenie petržlenu. Ako na to?

Jednotlivé lístky môžete navyše zaliať vodou v nádobách s ľadom a potom si ich vychutnať ako ozdobu koktailov. Ale to nie je všetko. Existuje totiž recept, ktorý udrží petržlenovú vňať dlhšie čerstvú a chutnú.

Ako pripraviť petržlenové pesto? Ideálne na zimu

Ako pripraviť petržlenové pesto na zimu? Toto je jeden z tých receptov, ktoré kuchári jednoducho milujú. Je neuveriteľne jednoduchý a samotné pesto sa bude v zimných mesiacoch skvele hodiť k sendvičom aj cestovinám. Olizovanie prstov!

Budeme potrebovať:

  • 2 malé alebo 1 veľký zväzok petržlenovej vňateň
  • strúčiky cesnaku
  • 4 PL olivového oleja
  • 4 lieskové oriešky alebo čajová lyžička mandľových vločiek
  • 4-5 PL strúhaného parmezánu alebo syra pecorino
  • soľ, korenie

Ako pripraviť petržlenové pesto:

  1. Petržlenovú vňať opláchnite, dôkladne osušte a potom odrežte vetvičky
  2. Listy rozomeľte v mixéri, potom pridajte olúpaný cesnak a orechy opražené na suchej panvici
  3. Pridajte olivový olej, soľ a korenie. Dôkladne rozmixujte
  4. Dochuťte podľa chuti. Hotovo!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Dokonale nadýchaný Marshmallow s 2 prísadami. Rýchlo zmizne z taniera

Banánové lievance podľa receptu mojej mamy. Skvele chutia aj ako druhé raňajky do školy


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Spôsoby, ako sa vyrovnať s horúčavou. Ako sa vyrovnať s horúčavami, ktoré sa valia z oblohy?

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Wolfilser). Vysoké teploty zasiahli väčšinu z nás. Tie sa rýchlo blížia a sú neodvolateľné, preto sa na ne oplatí…

Kvapky vody na jahodových listoch? To nie je rosa. Takto vám rastlina dáva dôležité znamenie

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ivanova Tetyana). Kvapky vody na okrajoch listov jahôd sú javom, ktorý sa často zamieňa s rannou rosou. V rozpore…

Tieto biele larvy nie sú potravinové mole. Okamžite sa pustite do práce. Rýchlo sa množia

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Astrid Gast). Všimli ste si v kuchyni krémové, lezúce larvy? Tento hrozný pohľad môže byť predzvesťou vážnych problémov, ak…

Ako vyprať spacák? Nemusíte kombinovať. V opačnom prípade poškodíte vlastnosti materiálu

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Aleksey Matrenin). Spacák je vhodný na nocovanie v stane a na horské výpravy. Je ušitý z takého materiálu, ktorý…

Vykazuje silné antidiabetické účinky. „Balzam“ na žalúdok a pečeň

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Eladstudio). Mnohí ľudia si púpavu mýlia s veľmi rozšíreným mliečom roľným , čo je dosť veľký omyl, pretože púpava…

Auto Trendy

Spoločnosť Jeep práve oznámila malé, cenovo dostupné SUV. Bude stáť menej ako 23 000 eur

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nové SUV Jeep Renegade príde na trh s lacnou elektrickou verziou. Je pravdepodobné, že vozidlo dostane rovnakú platformu a technológie ako ostatné podobné vozidlá od…

Policajné vozidlo Tesla Cybertruck bude ešte tento rok

21.6.2024 Redakcia Auto trendy Tesla Cybertruck ako policajné hliadkové auto? Prečo nie! Pickupy sú predsa medzi policajtmi v USA veľmi obľúbené. Teraz však chcú tamojšie uniformované zložky ísť ešte o…

Maserati predstavuje dve špeciálne edície superauta MC20

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Maserati oslavuje 20. výročie modelu MC12 dvoma špeciálnymi edíciami superauta MC20. Maserati oslavuje 20. výročie modelu

Toto krásne SUV bude k dispozícii v Európe. Cena je prekvapujúca

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na európskom trhu sa čoskoro objaví ďalšie elektrické SUV, tentoraz od čínskej automobilky Nio. Model s označením EL8 je veľký, výkonný a bude aj pomerne…

Čínske SUV sa tlačia do Európy. Tu je celá pravda o ich kvalite

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - V minulom roku sme boli svedkami skutočnej ofenzívy čínskych značiek na európskom trhu. Automobily s logom MG, BAIC alebo BYD lákajú nových zákazníkov najmä atraktívnymi…

Kontroluje sa olej, keď je motor horúci alebo keď je studený? Ako doplniť olej

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Aby motor vozidla správne fungoval, musia vodiči dbať na jeho správne mazanie. Preto je dôležité vedieť, či sa olej kontroluje, keď je motor horúci alebo…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov