Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Recepty, Tipy,

Neviete, ako dlho smažiť mleté bravčové fašírky? Tento detail vám pomôže

31.8.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Alex Bogatyrev). Mleté bravčové fašírky sú chutné a výživné jedlo. Obsahujú veľa bielkovín a tukov a hodia sa k zeleninovým šalátom alebo vareným zemiakom....

31.8.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Alex Bogatyrev).

Mleté bravčové fašírky sú chutné a výživné jedlo. Obsahujú veľa bielkovín a tukov a hodia sa k zeleninovým šalátom alebo vareným zemiakom. Žiaľ, nie vždy sa dajú vyprážať tak, aby neboli v strede surové. Existuje však spôsob, ako to obísť.

Foto: shutterstock.com/Alex Bogatyrev

Surové mäso uprostred bravčovej fašírky vo vás vyvolá nielen pocit znechutenia, ale môže spôsobiť aj tráviace ťažkosti alebo iné žalúdočné problémy. Preto sa oplatí zistiť, na čo si dávať pozor, aby ste fašírky vždy vyprážali až do konca.

Tepelná úprava je v prípade mletých fašíriek rozhodujúca z hľadiska dobrej chuti, ako aj z vizuálneho hľadiska. Hnedozlatý povlak vyzerá krásne a nabáda ku konzumácii. Čo by ste mali urobiť, aby ste vždy dosiahli tento efekt?

Dbajte na tento detail a vždy jedzte chutné mleté fašírky

Mleté fašírky môžete pripraviť prakticky z akéhokoľvek druhu mäsa – morčacieho, kuracieho alebo hovädzieho a bravčového. Ďalším dôležitým aspektom z hľadiska vyprážania je kvalita oleja alebo olivového oleja, ako aj panvice.

Fašírky sa musia vždy vkladať do horúceho oleja na panvici. Tým sa zabezpečí, že mäso alebo obal sa hneď stiahne a mäso sa nerozpadne. Fašírky by tiež nemali ležať na panvici príliš tesne, pretože by sa mohli začať dusiť a uvoľňovať šťavu, a nie smažiť. Kľúčové je však nastavenie správneho výkonu horáka.

Na aký výkon mám nastaviť horák pri vyprážaní mletých fašíriek?

Panvica a olej sa musia zohrievať na horáku nastavenom na plný výkon. Pred vložením fašíriek znížte výkon na minimum a počkajte približne 10 sekúnd. Potom môžete začať smažiť.

Mleté fašírky smažte 5 minút z každej strany, pričom medzi nimi dodržiavajte odstup a dbajte na to, aby sa nepripálili. Minútu predtým, ako panvicu odstavíte, ju môžete asi na minútu prikryť pokrievkou, aby sa mäso vo vnútri definitívne poriadne prepečie.

Pre istotu môžete vziať jeden kus a nakrájať ho, pričom sa pred samotným servírovaním na tanier uistite, že je pokrm hotový. Uvedené pravidlá sú možno trochu zaťažujúce, ale po prvom vyprážaní a venovaní pozornosti uvedeným aspektom sa určite stanú zvykom a umožnia vám pripraviť vždy chutné a vyprážané mleté fašírky.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ako rozmrazovať mäso, aby sa nepokazilo? Toto je najlepší spôsob a oplatí sa ho používať

Šťavnaté hovädzie mäso na český spôsob sa rozplýva v ústach. Podáva sa s obľúbenou dezertnou polevou


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Grilovaná špargľa s týmito ingredienciami sa môže dostať zo žalúdka priamo do srdca. Na každého urobíte dojem

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pbd Studio). Grilovaná špargľa s prílohami dokáže zázraky. Jedno je isté - chuťové poháriky vašej polovičky sa zbláznia! Príslovie…

„Moji rodičia povedali: Nikdy nepožičiavaj peniaze – ani nikomu, ani od nikoho.“

20.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Alekcuo). Životné rady od iných ľudí môžu byť nevyžiadané a nemusia byť nevyhnutne presné. Často je to však naopak.…

Potrite ním kuracie prsia, obaľte ich a smažte ako zvyčajne. Verdikt? Lahodná chuť

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sucha Kittiwararat). Kuracie prsné rezne sú najobľúbenejšou večerou v mnohých domácnostiach. Niet sa čomu čudovať, pretože sa ľahko a…

Kombinácie potravín, vďaka ktorým priberiete. Vyhnite sa takýmto dvojiciam

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/mapo_japan). Pri diéte sa zameriavame najmä na vylúčenie konkrétnych potravín. Zvyčajne ide o biely cukor, sladkosti a vysoké množstvo…

Tieto krásne okrasné rastliny účinne odradia krtkov a hraboše. Ich pestovanie je veľmi jednoduché

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Al.geba). Jedným z najlepších spôsobov, ako sa zbaviť škodcov, ako sú krtkovia a hraboše, je vysadiť rastliny, ktoré ich…

Auto Trendy

Oslavy 60. výročia Fordu Mustang a pohľad späť na jeho zrod

20.4.2024 Redakcia Auto trendy / Tlačová správa FORD . Ford Mustang je už viac ako desať rokov najpredávanejším športovým vozidlom na svete. Od uvedenia na globálny trh v roku 2015 spoločnosť…

Keď dostanete aquaplaning, máte zrýchľovať alebo brzdiť?

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Aquaplaning je jednou z najnebezpečnejších situácií, ktoré sa môžu vodičovi stať. Odborník na defenzívnu jazdu však vysvetľuje, ako sa mu vyhnúť.

Známy koncern sťahuje plány na vybudovanie siete nabíjacích staníc

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Britská ropná spoločnosť BP oznámila zmenu svojich plánov na vybudovanie siete na nabíjanie elektrických vozidiel. Spoločnosť bola nútená znížiť počet zamestnancov spojených s týmto odvetvím.…

Má 91 rokov, je prastarým otcom a mechanikom - na odchod z práce ani nepomyslel. "Budem tu až do svojich 100 rokov."

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Toto je ďalší inšpiratívny príbeh zo Spojeného kráľovstva. Jeho hlavným hrdinom je Vic Sutton. V apríli 2023 oslavoval svoje 90. narodeniny a neuvažoval o tom,…

Citroën predstavuje C3 Aircross, nové SUV segmentu B s kapacitou až 7 miest

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Citroën zverejnil prvé oficiálne fotografie nového modelu C3 Aircross. SUV sa začne predávať v Európe v druhej polovici tohto roka.

Mazda uvádza na európsky trh svoju novú 7-miestnu vlajkovú loď SUV CX-80

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Mazda uvádza na európsky trh nové SUV. Model CX-80 sa stáva japonskou vlajkovou loďou, ktorá ponúka až 7 miest na sedenie.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov