22.8.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív).
O prospešných vlastnostiach korenín sa toho popísalo už veľa. Nielenže zlepšujú chuť jedál, ale majú aj priaznivý účinok na organizmus. Niektoré z nich môžu podporiť aj chudnutie. Práve takýto účinok má rasca, známa aj ako rímska rasca. Zistite, ako si pripraviť jal-jeera alebo rascovú vodu, ktorá pomáha chudnúť.
Rasca, známa aj ako rímska rasca, je korenie, ktoré Egypťania poznali už v 5. storočí. Obyvatelia starovekého Grécka a Egypta ju mali rovnako radi a používala sa na liečebné účely aj na osobnú starostlivosť. Dnes sa rasca bežne používa v stredomorskej, blízkovýchodnej a indickej kuchyni. Nie je prekvapením, že konzumácia tohto korenia je zdraviu prospešná. Nápoj na báze vody a rasce je zasa účinným prostriedkom na chudnutie.
Vlastnosti rasce
Rímska rasca je veľmi zdravé korenie, nájdete v nej vitamíny: C, A, E, K, vitamíny skupiny B a minerály: železo, zinok, draslík, horčík, fosfor, meď alebo vápnik. Rasca sa odporúča najmä na starostlivosť o obehový systém a znižovanie hladiny „zlého“ cholesterolu.
Okrem toho má rasca protizápalové, antibakteriálne a protiplesňové účinky. Obsahuje aj éterické oleje, takže pomáha v boji proti infekciám a pri ochoreniach dýchacích ciest. Okrem toho rasca podporuje imunitný systém organizmu.
Toto korenie si môžete spájať aj ako zložku bylinných čajov pri tráviacich problémoch. Rasca obsahuje tymol, ktorý stimuluje vylučovanie tráviacich enzýmov a žlče, ktoré podporujú správne trávenie. Používa sa aj v prípade hnačky, plynatosti alebo nevoľnosti.
Voda s rascou na chudnutie
Ukázalo sa, že rasca môže pomôcť aj pri chudnutí. Samozrejme, nič nemôže nahradiť zdravú stravu a cvičenie, ale v tomto prípade sa oplatí siahnuť po prírodných spôsoboch, ako podporiť metabolizmus. Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí do svojho jedálnička zaradia rascu, chudnú rýchlejšie.
Voda s rascou je nápoj, ktorý sa k nám dostal z Indie, spolu s niekoľkými prísadami vytvoril limonádu jal-jeera. Tento odvar vraj podporuje spaľovanie tukov. Okrem toho má priaznivý vplyv na trávenie, zrýchľuje metabolizmus, pomáha očisťovať telo od toxínov a odstraňuje prebytočné plyny nahromadené v tráviacom trakte.
Voda s rascou na chudnutie – recept
Príprava vody na chudnutie s rascou je naozaj jednoduchá. Stačí zaliať dve čajové lyžičky rascových semienok litrom vriacej vody. Počkajte, kým sa semienka vylúhujú, a potom nápoj preceďte cez sito. Pite dvakrát denne, jednu porciu vždy na lačný žalúdok.
Vodu s rascou si môžete pripraviť aj v rozšírenej verzii, ktorá bude mať viac chuti. Na prípravu limonády jal-jeera budete potrebovať: jednu čajovú lyžičku semienok rasce, pol litra vody, citrónovú šťavu, lyžičku hnedého cukru, štipku soli a korenia, hrsť čerstvej mäty, mletý zázvor a škoricu.
Na suchej panvici opražte zrnká rímskej rasce a potom ich zomeľte na prášok. Do pohára pridajte šťavu vytlačenú z polovice citróna, pridajte cukor a soľ, všetko dôkladne premiešajte, aby sa prísady rozpustili. Mätu nasekáme, vložíme do džbánu, pridáme rascu, citrónovú šťavu, mletý zázvor, škoricu a štipku korenia. Zalejeme vodou a dôkladne premiešame. Ako pijete vodu s rascou? Ak nemáte problém s citlivým žalúdkom, takýto nápoj môžete konzumovať pred raňajkami.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Podporuje chudnutie a pomáha pri bolestiach hlavy. Nalejte do vody a varte
