Kávový sirup, ktorý vás očarí svojou karamelovou vôňou a chuťou. Len tri ingrediencie

17.8.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa).

Lahodný, aromatický kávový sirup môže spestriť vaše rána. Sladké tóny čokolády, exotické dotyky kokosu alebo intenzita klasického karamelu spôsobia, že po „obyčajnej“ káve už možno nesiahnete. Ako si pripravíte dokonalý karamelový, kokosový, čokoládový, mätový alebo levanduľový kávový sirup? Prinášame vám veľmi jednoduché recepty.

Kávové sirupy, ktoré lákajú svojou arómou, nielenže dodávajú nezabudnuteľnú chuť, ale tiež umožňujú vytvárať rôzne kávové kompozície. Sirupy môžete pridať nielen do čerstvo uvareného espressa, cappuccina alebo latte, ale aj do studených ľadových nápojov. Nižšie nájdete okrem iného recepty na prípravu karamelového, kokosového, čokoládového, levanduľového a mätového sirupu.

Karamelový kávový sirup. Ako si ho pripravíte sami?

Na začiatok vám prinášame recept na úžasne voňavý karamelový sirup, na ktorý potrebujete len tri alebo štyri jednoduché ingrediencie.

Ingrediencie:

• 1 šálka cukru
• 1 pohár vody
• 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
• štipka soli (nepovinné)

Spôsob prípravy:

1. Cukor (a soľ) a vodu zohrievajte v hrnci a miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
2. Varíme bez miešania, kým nezíska karamelovú farbu (5-7 minút).
3. Vypnite oheň, pridajte vanilku a opatrne premiešajte.
4. Vychladíme a skladujeme v chladničke maximálne 2-3 týždne.

Kokosový kávový sirup. Domáca cesta ku kokosovej inšpirácii

Kokosový sirup je dokonalý spôsob, ako obohatiť každodenné pitie kávy o jemnú kokosovú príchuť. Tieto sladké tóny sa dokonale kombinujú s rôznymi druhmi kávy, od jednoduchého espressa až po osviežujúce latte. Recept nie je zložitý – vyžaduje si len tri ingrediencie.

Ingrediencie:

• 1 šálka cukru
• 1 pohár vody
• 1/2 pohára kokosového mlieka

Spôsob prípravy:

1. Cukor a vodu zohrievajte, kým sa cukor nerozpustí.
2. Pridajte kokosové mlieko a varte na miernom ohni 5-7 minút.
3. Vychladíme a uložíme do chladničky.

Kávový sirup – kde kúpiť?

Kde kúpiť kávové sirupy? Hotové nájdete v:

1. V obchodoch s potravinami – kávové sirupy nájdete vo väčšine supermarketov a obchodov; hľadajte ich v oddeleniach kávy alebo výrobkov na pečenie.
2. V obchodoch s potrebami na pečenie – obchody s pečivom ponúkajú širokú škálu sirupov s rôznymi príchuťami, ktoré sú špeciálne vyvinuté na pridávanie do kávy.
3. Kaviarne – niektoré kaviarne ponúkajú zákazníkom svoje vlastné kávové sirupy; zvyčajne sa dajú kúpiť na mieste alebo online.

Ochutené kávové sirupy ako z najlepšej kaviarne – čokoládový, mätový a levanduľový

Čokoládový sirup:

Ingrediencie:

• 1 šálka cukru
• 1 pohár vody
• 3 lyžice kakaového prášku
• 1 PL vanilkového extraktu
• štipka soli

Spôsob prípravy:

1. V malom hrnci zmiešajte cukor, kakaový prášok a vodu.
2. Za stáleho miešania zahrievajte na miernom ohni, kým sa cukor a kakao nerozpustia.
3. Pridáme vanilkový extrakt a štipku soli na zvýraznenie čokoládovej chuti.
4. Zmes varte na miernom ohni 5-7 minút, kým nevznikne hladká a krémová konzistencia.

Mätový sirup:

Ingrediencie:

• 1 pohár cukru
• 1 pohár vody
• 1 polievková lyžica čerstvých lístkov mäty

Spôsob prípravy:

1. Zohrejte cukor, vodu a lístky čerstvej mäty.
2. Varte na miernom ohni 2-3 minúty.
3. Nechajte vychladnúť, preceďte cez sito a nalejte do fľaše.

Levanduľový sirup:

Ingrediencie:

• 1 šálka cukru
• 1 pohár vody
• 2 lyžice sušených levanduľových kvetov

Spôsob prípravy:

1. V malom hrnci zmiešajte cukor, vodu a sušené kvety levandule.
2. Zohrievajte na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí.
3. Keď sa cukor rozpustí, varte zmes na miernom ohni asi 5 minút, aby levanduľové kvety uvoľnili svoju vôňu.
4. Odstavte levanduľový sirup z ohňa a nechajte ho niekoľko hodín odstáť, aby sa levanduľová chuť a vôňa dobre vstrebala.
5. Po uplynutí tejto doby sirup treba precediť cez sito alebo gázu, aby ste odstránili sušené levanduľové kvety.
6. Sirup ochlaďte a prelejte do vzduchotesnej nádoby.

Kávové arómy – pár kvapiek, ktoré dodajú vašej káve kúzlo

Kávové arómy sú ďalším skvelým spôsobom, ako dodať svojim obľúbeným nápojom špeciálny nádych.  V obchodoch je k dispozícii množstvo rôznych príchutí do koláčov, ktoré sú vhodné aj do kávy. Medzi najobľúbenejšie príchute patria vanilková, mandľová, citrónová, pomarančová, rumová, jahodová a malinová. Stačí pridať kvapku alebo dve do nápoja a naša káva získa úplne nový nádych!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Recept na koláč pre lenivých. Upečie sa za tri minúty, ale nepotrebujete ani rúru

Huby marinované v octe. Na túto pochúťku si spomeniete počas zimného popoludnia

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.