Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Nielen z uhoriek človek žije! Nakladané zelené paradajky sú šialenou pochúťkou, ktorá zmení vašu špajzu

03.08.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sunvic). V domácej špajze nikdy nechýbajú uhorky, nakladané šaláty, omáčky a ovocné pochúťky. Ale čo tak trochu nápaditejšie recepty? Zástupcom tejto oblasti sú nakladané...

03.08.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sunvic).

V domácej špajze nikdy nechýbajú uhorky, nakladané šaláty, omáčky a ovocné pochúťky. Ale čo tak trochu nápaditejšie recepty? Zástupcom tejto oblasti sú nakladané zelené paradajky, ktoré chutia vynikajúco a ich príprava je hračkou. Nenechávajte teda svoju úrodu na parapete, ale v okamihu ju zavarte do pohára!

zelené paradajky_nakladané
Nakladané zelené paradajky
Foto: shutterstock/Sunvic

Chute leta uzavreté v pohároch a fľašiach sú nielen našou krásnou slovenskou tradíciou, ale aj šikovným spôsobom konzervovania potravín alebo výroby zimných zásob. Na policiach v špajzách zvyčajne dominujú nakladané uhorky, šaláty, omáčky na cestoviny alebo sladké džemy a šťavy. Ale čo tak trochu šialenstva v podobe nakladaných zelených paradajok?

Uhorky sú pasé! Tento recept na nakladané zelené paradajky je závanom čerstvého vzduchu

Klasické chute, ako sú nakladané uhorky, červená repa alebo konzervovaná paprika, pozná takmer každý. Stojí však za to trochu experimentovať a do svojich zimných pohárov pridať trochu inú pochúťku, ako robíte vždy. Reč je o nakladaných zelených paradajkách, ktoré sa vám po prvom ochutnaní rozplynú v ústach a presvedčia vás, že to stálo za to! 

Konzervy z červených, bacuľatých, krvavočervených paradajok netreba nikomu predstavovať. Tu prichádzajú na rad omáčky, pretlaky a pasty. Keď má však naša úroda ešte veľa zelených plodov, oplatí sa ich čo najskôr pozbierať a pripraviť si nakladanú pochúťku! Nebojte sa, sú síce nezrelé, ale uzavreté v pohári so správnymi prísadami získajú neobvyklú a šialenú chuť! Kľúčom k úspechu je predovšetkým marináda s prídavkom kôpru, chilli, zázvoru alebo cesnaku. Wow efekt je zaručený a je to lacné a expresné.

Recept na nakladané zelené paradajky. Ideálne na šaláty a obedy

Ingrediencie: 

  • 2 kg zelených paradajok,
  • 2 korene chrenu,
  • 2 listy chrenu,
  • 2 hlavičky cesnaku,
  • 4 vetvičky kôpru,
  • 2 bobkové listy,
  • 8 plátkov zázvoru,
  • 2 chilli papričky, 
  • 3 l vody,
  • 3 PL soli.

Spôsob prípravy:

  1. Na začiatok si pripravte marinádu. Vo veľkom hrnci jednoducho zvarte tri litre vody so soľou a tekutinu odstavte, aby vychladla. 
  2. Teraz je čas na paradajky! Dôkladne ich umyte, odstráňte zelené stopky a nakrájajte na štvrtiny. Ak chcete získať menšie kúsky, jednoducho ich rozkrojte. 
  3. Do približne päťlitrovej nádoby alebo niekoľkých menších nádob dajte na dno listy chrenu a potom naaranžujte paradajky, koreň chrenu, cesnak, zázvor, chilli papričky, kôpor a bobkový list.
  4. Pripravené paradajky zalejte vychladnutou marinádou a odložte, starostlivo uzavrite a odložte na teplé miesto približne na týždeň.
  5. Po tomto čase sú zelené paradajky pripravené na konzumáciu. Môžete ich však nechať aj dlhšie, ale potom je vhodné ich po príprave konzervovať vo vriacej vode alebo v rúre. 
  6. Tieto paradajky chutia výborne ako samostatná pochúťka alebo ako prísada do šalátov, wrapov či rôznych omáčok.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Každému sa budú zbiehať sliny, keď zacíti vôňu týchto nakladaných uhoriek. Ak k nim pridáte tieto prísady, budú ešte lepšie

Cuketový šalát v pohároch: 6 jedinečných receptov na chutné zimné šaláty s rôznymi prísadami


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

V dôsledku toho sa nakladané uhorky stávajú plesnivými a mäkkými. Všetky poháre pôjdu do koša

14.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/artellliii72). Nakladané uhorky patria medzi najčastejšie vyrábané zaváraniny na Slovensku. Sú vhodné na konzumáciu samotné, ale dajú sa použiť…

Banálne jednoduché ingrediencie marinády na kuracie mäso spôsobia, že sa domácnosť bude cítiť ako v reštaurácii

14.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay/ivabalk). Marináda na kuracie mäso sa najčastejšie spája s grilovanými pokrmami, ale oplatí sa ju použiť aj na prípravu…

Chilli na chudnutie. Recepty na jedlá na chudnutie

14.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/beats1). Varenie zdravých jedál je kľúčom k chudnutiu. To však neznamená, že vaše jedlá musia byť mdlé a nevýrazné.…

Keď som ich uvidela, prekvapene som si pretrela oči. Také placky som v živote nevidela

14.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels/dorukhan pekcan). Placky sú veľmi zaujímavou témou, ktorej sme sa venovali už viackrát. Môžu sa pripravovať z mnohých rôznych…

Ako pripraviť dobrú klobásu na grile? Pozor na 3 chyby. Kvôli nim je suchá a chutí ako podrážka

13.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: freepik/freepik). Počasie nás rozmaznáva, a tak čoraz viac ľudí uvažuje o rozohriatí grilu. Teoreticky nie je nič jednoduchšie ako…

Auto Trendy

Ide o značku, ktorá sa dodáva v dvoch verziách. Je medzi nimi dôležitý rozdiel

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Dve verzie toho istého nápisu vyzerajú takmer rovnako. V tomto prípade však slovo takmer predstavuje obrovský rozdiel. Jednému účastníkovi cestnej premávky totiž ukladá ďalšie povinnosti.…

Ako prepravovať domáce zviera autom. Je povinná klietka a bezpečnostný pás?

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Slovenské zákony stanovujú určité pravidlá, ktoré musia všetci vodiči dodržiavať pri preprave domáceho zvieraťa autom. Sú napríklad klietka a bezpečnostný pás v týchto prípadoch povinné?

Veľké cintoríny elektromobilov. Nikto ich už nechce

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Na internete sa objavujú videá, ktoré ukazujú dvory s opustenými elektrickými vozidlami, ktoré sa nachádzajú na okraji mnohých čínskych miest. Predstavujú pozostatky prvej vlny elektrickej…

Môžete dostať pokutu za jazdu na zimných pneumatikách?

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Slovenské zákony nezakazujú jazdu na zimných pneumatikách počas celého roka, ale je povinné používať zimné pneumatiky v zime, za určitých podmienok. Otázkou však je, či…

Kia EV9 je najpozoruhodnejšie SUV Kórejčanov

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Kia EV9 je najväčšie elektrické SUV kórejského výrobcu. Nový model ponúka dostatok priestoru a výbavu prémiovej triedy.

Ktorá je najobľúbenejšia cesta všetkých motocyklistov? Robia tam púte

14.4.2024 Redakcia Auto trendy - Náročná jazda? Pre motorkárov je to často len afrodiziakum. Najmä keď sa ostré zákruty a strmé stúpania kombinujú s krásnymi výhľadmi. Slávna trasa Trollstigen v…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov