Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy,

Stmavnú vám banány? Skladujte ich týmto spôsobom a zostanú čerstvé dvakrát dlhšie

19.7.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív). Banány sú jedným z našich najobľúbenejších druhov ovocia a sú dostupné po celý rok. Niekedy sa však stáva, že sa na kúpenom...

19.7.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív).

Banány sú jedným z našich najobľúbenejších druhov ovocia a sú dostupné po celý rok. Niekedy sa však stáva, že sa na kúpenom ovocí objavia čierne škvrny už dva dni po tom, čo bolo prinesené z obchodu. Ako môžete zabrániť rýchlemu sčernaniu banánov a predĺžiť ich čerstvosť?

Foto: súkromný archív

Banány sú veľmi zdravé ovocie. Sú vynikajúcim zdrojom draslíka, horčíka a vápnika a obsahujú aj významné množstvo vitamínov C, A, E a vitamínov skupiny B. V našich klimatických podmienkach však nerastú, čo znamená, že musia prejsť dlhú cestu, kým sa dostanú na pulty supermarketov. Z tohto dôvodu sa zo stromov zvyčajne trhajú ešte zelené banány, ktoré dozrievajú pomaly a dlho zostávajú čerstvé. Niekedy sa však stáva, že po zakúpení začnú rýchlo tmavnúť.

Prečo banány černejú?

Banány s intenzívnou žltou farbou, ktorých šupka je pokrytá drobnými tmavými škvrnami, sú najzrelšie ovocie, ktoré nájdete v obchode. Majú oveľa sladšiu chuť, ale pri ich výbere nezabudnite, že majú krátku trvanlivosť a nesmú sa konzumovať už po 1 – 2 dňoch.

Dajú sa však použiť do smoothies, dezertov, koláčov a dokonca aj do ovsenej kaše. Zaujímavé je, že pevne zrelé banány majú najviac antioxidantov, takže sú mimoriadne zdravé.
Stmavnutie šupky banánov je spôsobené vylučovaním etylénu, rastlinného hormónu, ktorý stimuluje dozrievanie ovocia. Ide teda o prirodzený a pre človeka bezpečný jav, ktorý naznačuje, že ovocie by sa malo konzumovať rýchlo.

Ako udržať banány dlhšie čerstvé?

Aby ovocie vydržalo dlhšie čerstvé, musíte ho správne skladovať – najlepšie je suché, tienisté a dobre vetrané miesto. Dôležité je, že banány je najlepšie skladovať pri izbovej teplote. Neodporúča sa skladovať ich v chladničke, pretože potom strácajú vitamíny a navyše po vybratí rýchlejšie tmavnú.
Tí, ktorí sa chcú vyhnúť sčernaniu banánov, môžu použiť jednoduchú a účinnú metódu. Stačí špičky ovocia pevne zabaliť do potravinovej fólie, ktorá spomaľuje tvorbu etylénu. Tým sa môže predĺžiť čerstvosť ovocia až o 5 – 6 dní. Je tiež dobré držať banány ďalej od iného dozrievajúceho ovocia, ktoré tiež produkuje etylén.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Orechovka – recept na bolesti žalúdka. Robím ho už roky. Nebudem tajiť – môj recept je najlepší

Prírodný spaľovač tukov za pár drobných. Pite každé ráno a večer


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Malý, mastný a problematický – kam vyhodiť obal od masla? Vysvetľujeme raz a navždy

02.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/SERSOLL). Každý deň produkujeme rôzny problematický odpad a jedným z nich sú aj obaly od masla. Kam tento druh…

Nikto sa nepýta, každý to potrebuje. Ukázala, ako z dvoch vecí vyrobiť núdzovú plážovú tašku

02.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: tiktok.com/@dailyoriginalvids). Z čoho vyrobiť plážovú tašku? Ak si nemáte kam schovať peňaženku či okuliare, máme pre vás ideálne riešenie.…

Výhody pre črevá, nízky cholesterol a menej kilogramov. Jedzte viac

02.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Kingapl). Na sociálnych sieťach sa neustále objavujú nové výživové trendy. V poslednom čase si popularitu získal fibermaxxing, teda vedomé…

Môžete nastúpiť do lietadla so sendvičmi? Vnútro je vždy dôležité

02.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Shazwany). Odbavenie batožiny na letisku v poslednej dobe spôsobuje veľa vzrušenia. Obmedzenia sa týkajú nielen rozmerov kufra, ale aj…

Päť nezvyčajných spôsobov, ako sa vyrovnať s horúčavami. Neobvyklé triky na ochladenie

2.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/F01 PHOTO). Uff, aké teplo… horúčavy sa k nám vrátili vo veľkom a začínajú si vyberať svoju daň. Hoci…

Auto Trendy

Runaway Diesel: Keď sa naftový motor zmení na nekontrolovateľnú bombu

2.7.2025 Redakcia Auto trendy Predstav si, že ideš po ceste a zrazu sa motor z ničoho nič vytočí do maximálnych otáčok. Auto zrýchluje, nereaguje na pustenie plynu a nedá sa…

Chladiaca kvapalina: Prečo je dôležitá a ako riešiť jej úniky

02.07.2025 Redakcia Auto trendy Správna údržba vozidla je kľúčová pre jeho bezproblémový chod a efektívnosť. Jednou z často prehliadaných, no zásadných súčastí starostlivosti o auto, je motorová chladiaca kvapalina –…

Xiaomi SU7 Ultra: Nový rekord na Nürburgringu a dve špeciálne edície

02.07.2025 Redakcia Auto trendy - Čínsky výrobca Xiaomi prepisuje históriu na slávnom okruhu Nürburgring Nordschleife. S prototypom SU7 Ultra dosiahol nový rekord a zároveň predstavil dve špeciálne edície svojho elektrického…

Prečo vodiči parkujú s vytočenými kolesami? Je to šikovný trik

02.07.2025 Redakcia Auto trendy - Vodiči často počúvajú, že pri parkovaní sa odporúča nechať auto s vyrovnanými kolesami. Pohľad na auto zaparkované s vytočenými prednými kolesami však nie je ničím…

VORTEX je francúzska odpoveď na Starship. Pripomína raketoplány NASA

2. júla 2025 Redakcia Auto trendy - VORTEX je vesmírny lietadlo, ktoré chcú postaviť Francúzi z Dassault Aviation. Firma podpísala dohodu s tamojším ministerstvom obrany a agentúrou ESA. Lietadlo má…

Táto európska krajina je najlepšia pre život v dôchodku podľa najnovšej správy

2.7.2025 Redakcia Auto trendy Snívate o pokojnom dôchodku pri mori s krásnym počasím a prijateľnými nákladmi na život? Najnovšia správa International Living pre rok 2025 priniesla prekvapivé výsledky. Hoci globálnym…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov