Sezónny kalendár: Aké ovocie a zeleninu jesť vo februári? Čo si už môžete vypestovať sami? Vášeň v tebe

Vo februári je ešte k dispozícii zelenina a ovocie, ktoré sa obzvlášť dobre skladujú. Ale možno ste sa z nich už troška prejedli.

Aktuálne ešte stále nie je čas na zber plodín priamo z domácej záhrady alebo na nákup voňavej zeleniny a ovocia na trhu. Ale sezónny kalendár vo februári stále ponúka veľa rôznych príležitostí na zdravé stravovanie

Portál LoveNatura preto odporúča zamerať sa na domáce pestovanie klíčkov a byliniek.

Čo teda jesť vo februári?

Ovocie:

Hrušky

Jablká

v januári, ovocie, — **Ilustračná fotografia.**
^{Zdroj: Pixabay/LubosHouska}

Zelenina:

Cvikla

Tekvice

Ružičkový kel

Mrkva

Biela kapusta

Červená kapusta

Cibuľa

Cesnak

Čierna repa

Zemiaky

Jeruzalemský artičok

Koreňový zeler

Paštrnák

Pór

Kel

Čakanka

Koreňová petržlenová vňať

Šampiňóny

Fazuľa

Hrach

Cícer

Čo jesť najmä vo februári?

Lieskové oriešky

Uhorky

Klíčky

Doma pestovaná pažítka

Petržlen pestovaný doma

Kôpor pestovaný doma

Med

vo februári, jahody, klíčky — **Ilustračná fotografia.**
^{Zdroj: Pixabay/Engin_Akyurt}

Čomu sa vyhnúť?

Čučoriedky (balené)

Jahody (balené)

Paradajky

Uhorky

Špenát

Špargľa

Zelené šaláty

Stavte to na klíčky

Vo februári je vynikajúce staviť na klíčky. Sú najlepším zdrojom cenných vitamínov a minerálov, ktorých je v našej zimnej strave málo.

Pažítku, petržlenovú vňať a kôpor už môžete pestovať aj doma. Umožnia vám prečkať posledné chvíle zimy a skorej jari.

Ak teda chcete vo februári zostať zdraví a energickí, stále jedzte sezónne!

Redakcia Vášeň v Tebe

Súvisiace články

Prečo nestačí umyť ovocie a zeleninu čistou vodou? Ako ich zbaviť chémie?

Dokážete zjesť za týždeň 30 rastlín? Áno, dokážete. Neveríte?

^{Zdroj úvodnej foto: Pixabay/Pexels}

Zdravie