Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Viete, ako vyprážať šišky, aby nenasiakli takmer žiadny tuk?

2.2.2023 - Na čo by ste nemali zabudnúť?

Chutné múčne jedlo – šišky – milujú nielen deti, ale aj dospelí. Ako ich však vyprážať, aby nenasiakli takmer žiadny tuk? Prinášame niekoľko odporúčaní.

Recept na šišky

Ak chcete upiecť šišky, ktoré by boli čo najmenej nasiaknuté tukom, je potrebné niektoré ingrediencie pridať už do cesta. Šišky si môže pripraviť podľa nasledujúceho receptu.

Ingrediencie

500 g hladkej múky,

4 PL kryštálového cukru,

do kvásku 1 ČL kryštálového cukru,

1 vajíčko,

2 žĺtky,

300 ml mlieka

½ kocky droždia,

4 PL oleja,

štipka soli,

3 PL rumu alebo amareta, či griotky.

Vstrebávanie tuku okrem alkoholu obmedzí ak do cesta pridáte aj 1ČL octu alebo šťavy z polovice citrónu.

Postup:

Z polovice droždia, 100 ml vlažného mlieka, lyžičky múky a lyžičky cukru si pripravte kvások.

Následne zmiešajte celé vajíčko, 2 žĺtky, cukor, zvyšné mlieko, olej, štipku soli, rum, ocot alebo šťavu z citróna a kvások.

Vymieste cesto a nechajte prikryté kysnúť 35 minút.

Keď je cesto vykysnuté, na pomúčenej doske ho rozvaľkajte. Následne vykrajujte pohárom kolieska. Prostrednú dierku môžete urobiť prstom alebo vykrojiť napríklad vrchnáčikom z kvapiek proti kašľu.

Následne šišky usmažte.

šišky, vyprážanie, olej
Ilustračná fotografia.
Zdroj: Pixabay/dinesh220185

Vyprážanie

Niektorí využívajú na pečenie domácich šišiek bravčovú masť. Živočíšny tuk sa síce tak rýchlo neprepáli ako olej, ale dodá šiškám svoju charakteristickú chuť. Ak obľubujete toto múčne jedlo s lekvárom, vyprážané na tuku vám nemusia chutiť. Zvoľte preto radšej olej.

Ako teda vyprážať, aby šišky nenasiakli takmer žiadny tuk? Portál Interia odporúča nasledovné:

Šišky vyprážajte vo veľkom množstve oleja, inak ho nasajú.

Domáce šišky dajte do dobre rozohriateho oleja, ale nie príliš horúceho, pretože sa zvonku pripália a vnútri zostanú surové.

Ideálna teplota na vyprážanie šišiek je 180 stupňov Celzia. Najlepšie by bolo použiť na jej meranie kuchynský teplomer. Ak ho doma nemáte, spoľahnite sa na svoju intuíciu.

Vyprážané šišky poukladajte na papierové kuchynské utierky, ktoré absorbuje prebytočný tuk.

Prajeme dobrú chuť.

Redakcia Vášeň v Tebe

Súvisiace články

Vyprážate dnes? Pridajte jednu z 5 pomôcok a skroťte prskajúci olej

Viete, ako ľahko odstrániť zápach rýb z vašich rúk a hrncov?

Zdroj úvodnej foto: Pixabay/dinar_aulia


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Topánky vás prestanú odierať. Používam domáce prostriedky za pár centov

28.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/G-Stock Studio). Hoci všetci milujeme nové topánky, ich rozopínanie môže byť dosť nepríjemné a nie je nič horšie ako…

Nastrúhajte a zmiešajte s vodou. Vošky už majú dôvod na obavy

28.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Každý, kto pestuje rastliny, dobre vie, že skôr či neskôr sa v jeho záhrade alebo na pozemku…

Tieto kvety krásne ozdobia váš stôl na Veľkú noc. Dodajú jarnú atmosféru

28.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Veľká noc je už za rohom, takže by ste sa už mali pripravovať na privítanie hostí vo…

Kvôli tejto chybe si budete musieť vlasy znova farbiť. Pigment vymyjete na vlastnú žiadosť

28.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/simona pilolla 2). Udržať dokonalú farbu po farbení čo najdlhšie a zároveň zachovať zdravý a lesklý vzhľad vlasov je…

Všetci máme papierové utierky, ale takto ich používame len zriedka. Zrolujte ich a vložte do pôdy

28.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/New Africa ). Papierové utierky sú v každej kuchyni. Zvyčajne ich používame len na utieranie povrchov alebo na odkvapkávanie…

Auto Trendy

Spoločnosť Zeeho vstupuje do Európy. Lacné elektrické mopedy z Číny by mohli dobyť trh

28.3.2024 Redakcia Auto trendy - CFMoto je čínsky výrobca motocyklov, ktorý v posledných rokoch pevne vstúpil na európsky trh. To všetko vďaka dobrým produktom a plodnej spolupráci so spoločnosťou KTM.…

Motocykel na CNG. Indická značka môže zachrániť spaľovacie motory

28.3.2024 Redakcia Auto trendy - Stále prísnejšie emisné normy dokonca nútia výrobcov motocyklov hľadať alternatívne zdroje energie. Elektrická energia sa rýchlo stala bežnou alternatívou spaľovacích motorov, ale existuje aj iný…

Obavy z čínskych áut sú prehnané, tvrdí generálny riaditeľ BMW

28.3.2024 Redakcia Auto trendy - Napätie medzi Európskou úniou a Čínou v súvislosti s elektrinou z ríše stredu sa vôbec nezmenšuje. Najväčšie priemyselné osobnosti na starom kontinente však varujú pred…

Čo je dvojzónová klimatizácia v aute a ako funguje?

28.3.2024 Redakcia Auto trendy - Dvojzónová klimatizácia je dobrým riešením vo veľkých autách. Umožňuje vodičovi aj spolujazdcovi cestovať pri teplote podľa vlastného výberu.

Rekordný rok pre Lamborghini. Skvelý darček k 60. narodeninám

28.3.2024 Redakcia Auto trendy - Automobilka Automobili Lamborghini oslávila minulý rok 60. narodeniny. Toto výročie sa stalo rekordným obdobím aj z hľadiska predaja. To sa prejavilo aj v rekordnom finančnom…

Viete, čo to je? V mnohých autách je povinná

28.3.2024 Redakcia Auto trendy - Nové autá, najmä tie elektrické, majú na palube zariadenia, na ktoré pred niekoľkými rokmi nikto ani nepomyslel. Skrinka s hmotnosťou do 1 kg, ktorú vidíte…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov