Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Viete, ako vyprážať šišky, aby nenasiakli takmer žiadny tuk?

2.2.2023 - Na čo by ste nemali zabudnúť?

Chutné múčne jedlo – šišky – milujú nielen deti, ale aj dospelí. Ako ich však vyprážať, aby nenasiakli takmer žiadny tuk? Prinášame niekoľko odporúčaní.

Recept na šišky

Ak chcete upiecť šišky, ktoré by boli čo najmenej nasiaknuté tukom, je potrebné niektoré ingrediencie pridať už do cesta. Šišky si môže pripraviť podľa nasledujúceho receptu.

Ingrediencie

500 g hladkej múky,

4 PL kryštálového cukru,

do kvásku 1 ČL kryštálového cukru,

1 vajíčko,

2 žĺtky,

300 ml mlieka

½ kocky droždia,

4 PL oleja,

štipka soli,

3 PL rumu alebo amareta, či griotky.

Vstrebávanie tuku okrem alkoholu obmedzí ak do cesta pridáte aj 1ČL octu alebo šťavy z polovice citrónu.

Postup:

Z polovice droždia, 100 ml vlažného mlieka, lyžičky múky a lyžičky cukru si pripravte kvások.

Následne zmiešajte celé vajíčko, 2 žĺtky, cukor, zvyšné mlieko, olej, štipku soli, rum, ocot alebo šťavu z citróna a kvások.

Vymieste cesto a nechajte prikryté kysnúť 35 minút.

Keď je cesto vykysnuté, na pomúčenej doske ho rozvaľkajte. Následne vykrajujte pohárom kolieska. Prostrednú dierku môžete urobiť prstom alebo vykrojiť napríklad vrchnáčikom z kvapiek proti kašľu.

Následne šišky usmažte.

šišky, vyprážanie, olej
Ilustračná fotografia.
Zdroj: Pixabay/dinesh220185

Vyprážanie

Niektorí využívajú na pečenie domácich šišiek bravčovú masť. Živočíšny tuk sa síce tak rýchlo neprepáli ako olej, ale dodá šiškám svoju charakteristickú chuť. Ak obľubujete toto múčne jedlo s lekvárom, vyprážané na tuku vám nemusia chutiť. Zvoľte preto radšej olej.

Ako teda vyprážať, aby šišky nenasiakli takmer žiadny tuk? Portál Interia odporúča nasledovné:

Šišky vyprážajte vo veľkom množstve oleja, inak ho nasajú.

Domáce šišky dajte do dobre rozohriateho oleja, ale nie príliš horúceho, pretože sa zvonku pripália a vnútri zostanú surové.

Ideálna teplota na vyprážanie šišiek je 180 stupňov Celzia. Najlepšie by bolo použiť na jej meranie kuchynský teplomer. Ak ho doma nemáte, spoľahnite sa na svoju intuíciu.

Vyprážané šišky poukladajte na papierové kuchynské utierky, ktoré absorbuje prebytočný tuk.

Prajeme dobrú chuť.

Redakcia Vášeň v Tebe

Súvisiace články

Vyprážate dnes? Pridajte jednu z 5 pomôcok a skroťte prskajúci olej

Viete, ako ľahko odstrániť zápach rýb z vašich rúk a hrncov?

Zdroj úvodnej foto: Pixabay/dinar_aulia


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Biely páperie zaplavuje chodníky a vlieta do domovov: Čo je ten záhadný poletujúci sneh?

27.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/zebronit). Nazývajú ho "topoľ biely", hoci sa objavuje už v apríli a máji. Pokrýva chodníky, ulice, parapety a balkóny.…

Umývate si zuby večer, no ráno máte nepríjemný dych? Čistenie zubov nemusí stačiť

27.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/kurhan). Ranný zápach z úst trápi mnohých z nás napriek dôkladnej večernej hygiene. Odhalíme najčastejšie príčiny tohto problému a…

Položte toto na parapet a komáre sa k vašim oknám ani nepriblížia!

27.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/AU USAnakul). Letné večery bez otravného bzučania a svrbivých štípancov? Áno, je to možné! Objavte jednoduché a prírodné spôsoby,…

Mravce už viac nepokazí váš grilovačku: Posypte okolie altánky týmto a zmiznú z vašej záhrady raz-dva!

27.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Cherkas). Sezóna grilovania je tu a s ňou aj neželaní hostia - mravce. Namiesto chemických postrekov vyskúšajte jednoduché kuchynské…

Nalejte do dávkovača a zapnite práčku. Plesne a vodný kameň z vašej práčky zmiznú

26.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Kryuchka Yaroslav). Nepríjemný zápach, pleseň na gumovej prírube alebo možno usadeniny tvrdej vody? Takto sa prejavuje zanedbaná údržba práčky…

Auto Trendy

Hyundai opäť brzdí výrobu elektromobilov: Záujem opadol ako letná búrka

27.4.2025 Redakcia Auto trendy - Hyundai sa ocitá v slepej uličke. Po veľkých očakávaniach a rýchlom štarte predajov jeho elektromobilov prichádza realita v podobe prudkého poklesu záujmu zákazníkov. Automobilka musela…

Range Rover vstupuje do sveta elektromobilov: Prvý elektrický model je na ceste!

27.4.2025 Redakcia Auto trendy - Britská automobilka Range Rover sa chystá prepísať históriu svojho portfólia. Po dlhých rokoch dominancie v segmente luxusných SUV so spaľovacími motormi prichádza prelomový okamih -…

Päť litrov benzínu v nádrži na naftu: Môže to zničiť váš motor?

27.4.2025 Redakcia Auto trendy - Zámena benzínu s naftou sa môže stať každému, aj tým najskúsenejším vodičom. Hoci sa zdá, že ide o banálnu chybu, jej dôsledky môžu byť katastrofálne.…

Kórejský gigant mení stratégiu: Populárne autá budú vyrábať priamo v USA!

27.4.2025 Redakcia Auto trendy - Obchodná vojna medzi USA a zvyškom sveta naberá na obrátkach. Administratíva USA nasadila vysoké clá, čím prinútila gigantov v automobilovom priemysle k drastickým rozhodnutiam. Najnovšie…

Test, ktorý šokoval svet: Čínska vodíková bomba ukazuje svoju silu.

27.4.2025 Redakcia Auto trendy - Čínski vedci predviedli test, ktorý zarezonoval vo vojenských kruhoch po celom svete. Vodíková bomba, ktorá nevyužíva jadrové materiály, prekonala očakávania. Ako funguje, čo dokáže a…

Pokuty za tisíce eur a zabavené kamióny: Policajti nekompromisne zasiahli!

27.4.2025 Redakcia Auto trendy - Belgickí policajti vo veľkom zasiahli proti vodičom nákladných áut na deviatich parkoviskách po celej krajine. Masívna akcia zasiahla stovky šoférov, ktorých čakali pokuty za tisíce…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov