Prečo nestačí umyť ovocie a zeleninu čistou vodou? Ako ich zbaviť chémie?

Ako sa správne umýva ovocie a zelenina? V mnohých prípadoch nestačí tečúca voda.

Portál LoveNatura uvádza, že väčšina používaných pesticídov má olejovitú štruktúru. Konzistencia oleja je nevyhnutná na to, aby sa prípravok nezmýval na poli počas nepriaznivého počasia.

Olejová konzistencia však nie je „vosk“, ktorý vidíte na krásnom, vyleštenom jablku. Pesticíd je ukrytý hlbšie. Môžete ho vidieť až po samotnom vymytí ovocia a zeleniny.

Spôsob, ako správne umyť ovocie a zeleninu, je veľmi jednoduchý a lacný. Portál odporúča, aby ste ovocie a zeleninu umyli hneď po príchode z obchodu.

4 jednoduché kroky, ako sa má umývať ovocie a zelenina

1. Predbežné opláchnutie ovocia a zeleniny

Zeleninu a ovocie opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste sa zbavili zvyškov zeme, piesku a iných viditeľných nečistôt.

2. Odstránenie baktérií

Do 1 litra vody pridajte 1/2 šálky octu alebo 3 polievkové lyžice kyseliny citrónovej. Celé to premiešajte a v takto získanom kyslom roztoku umyte v obchode kúpené ovocie a zeleninu.

3. Odstránenie pesticídov

Následne v druhej nádobe zmiešajte 1 liter vody a 1 plnú polievkovú lyžicu sódy bikarbóny. V takto získanom roztoku umyte ovocie a zeleninu, ktoré ste vybrali z kyslého roztoku.

Portál uvádza, že po tomto umytí uvidíte jasnú zmenu vzhľadu vody. Môžete si všimnúť zákal, ale aj zmenu farby – to všetko sú pesticídy, ktoré sa vyplavujú.

4. Záverečné opláchnutie a vysušenie

Potom ovocie a zeleninu opláchnite v čistej vode, osušte ho a dajte do chladničky.

Odstránia sa všetky pesticídy?

Vyššie uvedená metóda, ako správne umývať ovocie a zeleninu je veľmi účinná, no nezaručí 100 % odstránenie pesticídov. Nejaká tá chémia predsa len zostane, takže ak máte možnosť využite čo najčastejšie nestriekané dary prírody.

Tiež pozor. Chémie sa nezbavíte pri ovocí ako sú maliny, tie by totiž takúto „očistu neprežili“.

Redakcia Vášeň v Tebe

Súvisiace články

Sezónny kalendár: Aké ovocie a zeleninu jesť v januári?

Urobte si rýchly test a zistite, či máte vážny problém s alkoholom

^{Zdroj úvodnej foto: Pixabay/bysusychen}