Dnes je opäť voľný deň a vy si môžete spolu s deťmi pripraviť výborný koláč. Prinášame vám recept na bublaninu, ktorý je aj v pracovnom zošite k čítanke 3. ročníka.
Recept je veľmi jednoduchý, takže ho skutočne zvládnu aj deti vo veku 8-9 rokov. S vašou malou pomocou a dohľadom dokážu koláč hravo upiecť. Skutočne, máme to vyskúšané.
Ingrediencie
6 vajíčok,
300 g práškového alebo kryštálového cukru,
300 g polohrubej múky,
1 balíček vanilkového cukru,
1 balíček prášku do pečiva,
1 dl oleja,
1 dl vody,
ľubovoľné ovocie – maliny, jahody, broskyne, černice…
Postup
Vymastite plech a vysypte ho hrubou múkou.
Oddeľte žĺtka od bielkov. Žĺtka zmiešajte ručne alebo mixérom s preosiatým práškovým cukrom alebo s kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom, až kým nevznikne hustá pena. Postupne pridajte olej a vodu.
Z bielkov ušľahajte tuhý sneh. Pridaj ho k žĺtkovej mase.
Prisypte múku zmiešanú s práškom do pečiva a všetko spolu premiešajte.
Pečte v rúre vyhriatej na 200 ˚C asi 30 minút.
Hotovú bublaninu po vychladnutí nakrájajte a posypte práškovým cukrom.
Prajeme dobrú chuť.
Zuzana Franková
Súvisiace články:
Tiež prázdninujete? Pripravte rodine chutné sladké prekvapenie
Pripravte manželovi rýchle domáce rezance, aké mu robievala jeho mama či babka
