20.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/acongar).
Hľadáte dezert na víkend, ktorý nielen uspokojí vašu chuť na sladké, ale zároveň osvieži a prinesie úľavu v horúci deň? Nemusí to byť zmrzlina ani studený cheesecake, ktoré všetci dobre poznajú. Náš dnešný recept je už roky hitom kaviarní po celom svete a internet po ňom doslova šalie. V hlavnej úlohe je káva, ale konkrétna.
Foto: shutterstock/acongar
Asi všetci občas radi potešíme svoje chuťové poháriky niečím sladkým. Mnohí z nás si tiež občas, a niektorí oveľa častejšie, radi vypijú kávu. A čo by sa stalo, keby sme spojili dezert a kávu do jedného? Samozrejme, už poznáme tiramisu, ale náš dnešný recept nie je koláč, ale kávový dezert, ktorý sa dá piť v horúcich dňoch.
Ako pripraviť dalgona coffee? Tento recept už niekoľko rokov koluje na internete a nie je divu – táto studená káva je vynikajúca a pripravená za okamih. Ideálne sa hodí ako niečo sladké po obede alebo ako osviežujúci nápoj pri spoločnom oddychu na záhrade alebo terase. Ako však asi tušíte, najdôležitejšia je káva. Hodí sa len rozpustná a kvalitná.
Dezert na víkend. Dalgona coffee si získa vaše srdcia
Ingrediencie:
- 2 šálky mlieka alebo rastlinného nápoja (môžete použiť teplé alebo studené mlieko, podľa toho, ako chcete dezert podávať)
- 2 lyžice rozpustnej kávy
- 2 lyžice cukru, najlepšie hnedého
- 2 lyžice vriacej vody
- voliteľne – šľahačka, guľka vanilkovej zmrzliny, kocky ľadu, vanilka
Dalgona coffee – postup prípravy:
- Pripravte si misku alebo široký pohár. Nasypte doň cukor, kávu a pridajte horúcu vodu. Môžete použiť viac vody, ale 2 lyžice by mali stačiť na vytvorenie hustej, krémovej peny.
- Mixérom na vysokých otáčkach vyšľahajte zložky na hustú, kompaktnú a lesklú penu. Môžete použiť napenovač mlieka, ale je možné, že jeho výkon na to nebude stačiť.
- Do pohárov alebo šálok nalejte mlieko – môže byť teplé alebo studené. Na vrch položte kávovú penu. Môžete pridať niekoľko kvapiek vanilky, strúhanú čokoládu alebo trochu mletého škorice.
Dalgona coffee podávajte ihneď, aby pena nevsiakla do mlieka.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Chcete prekvapiť hostí? Ponúknite im domáce zmrzliny!
Ideálny dezert na leto. Hostia budú z tohto koláča nadšení
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
