15.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Capturastock).
Káva je ideálny ranný nápoj, pretože dodáva energiu, podporuje koncentráciu a obsahuje množstvo cenných antioxidantov, ktoré sa starajú o naše zdravie. Niet divu, že si veľa ľudí nevie predstaviť ráno bez nej. Existujú však spôsoby, ako ju ešte vylepšiť. Spoznajte jednu prísadu, ktorá dokonale zvýrazní arómu kávy a zároveň podporí váš organizmus.
Foto: shutterstock/Capturastock
Kurkuma – korenie z Indie
Intenzívna farba kurkumy nám môže napovedať, že ide o prísadu bohatú na cenné živiny. Predovšetkým obsahuje kurkumín – silný antioxidant s protizápalovým účinkom. Práve on je zodpovedný za farbu korenia. Pomáha zmierniť zápaly v tele, redukuje škodlivé účinky voľných radikálov a chráni bunky pred oxidačným stresom. Má aj protinádorové účinky. Kurkuma pozitívne ovplyvňuje imunitný systém a môže pomôcť pri rýchlejšom zvládaní infekcií.
Netreba zabúdať, že kurkumín podporuje správnu činnosť mozgu a neurologické procesy. Výskumy ukázali, že môže dokonca pomôcť v prevencii neurodegeneratívnych ochorení. V kombinácii s kávou, ktorá podporuje koncentráciu a stimuluje mozog, vytvára ideálnu zmes na začiatok dňa.
Kurkuma je ideálna aj v jedálničku osôb trpiacich cukrovkou alebo inzulínovou rezistenciou. Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a pozitívne ovplyvňuje tráviaci trakt. Podporuje tvorbu žlče, ktorá zlepšuje trávenie tukov.
Na čo pomáha pitie kávy s kurkumou?
Káva sama o sebe je nápoj s mnohými priaznivými účinkami na zdravie. Povzbudzuje činnosť mozgu, pomáha regulovať cukor v krvi, zlepšuje krvný obeh a podporuje chudnutie. Spojením s kurkumou môžeme očakávať zosilnenie jej účinkov na náš organizmus.
Káva s kurkumou je ideálnym nápojom pri diéte. Vďaka pomoci pri regulácii hladiny cukru v krvi dochádza k menším výkyvom glukózy. Stabilnejšia hladina znamená menej záchvatov hladu, čím je jednoduchšie dodržiavať diétu. Kurkuma navyše zlepšuje citlivosť na inzulín – čo je kľúčové pre kontrolu telesnej hmotnosti.
Káva s kurkumou má pozitívny vplyv aj na mozog a jeho činnosť. Aromatický nápoj pomáha udržať sústredenie a rýchlo nás prebudí. Táto zmes má tiež silné protinádorové účinky – tlmí pôsobenie voľných radikálov a pôsobí protizápalovo.
Foto: shutterstock/PavelKant
Ako pripravovať kávu s kurkumou?
Kurkuma je zaujímavé korenie, ktorého vlastnosti sa zosilňujú teplom. Preto je na prípravu kávy s kurkumou ideálne mlieko. Tuk navyše zvýrazní jej typickú arómu. Na prípravu „zlatej kávy“ budeme potrebovať:
- 1 čajovú lyžičku mletej kurkumy,
- 250 ml sparenej kávy,
- štipku čierneho korenia,
- 100 ml obľúbeného mlieka (kravské, sójové, ovsené, kokosové).
- Do malého hrnca nalejeme mlieko a pridáme koreniny.
- Zohrejeme až do varu.
- Medzitým pripravíme kávu. Ak obľubujeme latte, môžeme mlieko aj napeniť.
- Nakoniec spojíme všetky zložky – do kávy nalejeme aromatické mlieko a krátko premiešame.
- Nápoj môžeme osladiť stéviou alebo medom.
Príprava kávy s kurkumou je jednoduchá úloha, na ktorú si ráno ľahko nájdeme čas. Stojí za to využiť tento recept a posilniť svoj organizmus hneď od rána.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Znižuje cholesterol a podporuje srdce. Oplatí sa ho jesť každý deň
Má podobný účinok ako kefír, ale chutí omnoho lepšie. Toto ovocie je poklad pre črevá
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
