Tajný recept na pečené kuracie prsia. Šialene šťavnaté a chutné

29.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/RFondren Photography).

O nápady na rýchlu a chutnú večeru nie je núdza. Ako upiecť kuracie prsia v rúre, aby bolo šťavnaté? Pečené mäso je netradičnou verziou veľmi obľúbenej hydiny.

Kuracie prsia sú stálicou v chladničke mnohých Slovákov. Ale namiesto toho, aby ste na panvici smažili ďalší rezeň alebo pripravovali cestoviny, podávajte niečo iné. Pečené mäso je skvelý spôsob, ako si vychutnať jedinečnú chuť aj počas pracovných dní. Stačí pár pohybov a rúra sa postará o zvyšok.

Čo si pripraviť na večeru? Tieto pečené kuracie prsia potešia každého v dome

Ak bojujete so suchými, gumenými a jednoducho nudnými kuracími prsiami, máte šťastie. Máme pre vás recept, ktorý je tak jednoduchý, ako to len ide, a vďaka tomu, že budete postupovať krok za krokom, nemáte šancu nič pokaziť. Jediné, čo musíte urobiť, je pripraviť kuracie prsia a potom ich piecť primeraný čas.

Zoznam potrebných ingrediencií:

• 600 g kuracieho filé,
• 200 g syra mozzarella,
• cibuľa,
• 6 polievkových lyžíc paradajkovej passaty,
• čajová lyžička sladkej papriky,
• čajová lyžička granulovaného cesnaku,
• čajová lyžička provensálskych bylín,
• soľ, korenie.

Ako upiecť kuracie prsia v rúre, aby zostali šťavnaté? Jednoduchý recept krok za krokom

Pečené kuracie prsia môžete podávať na večeru alebo každodenný obed. Skvele sa hodí k zemiakom, cestovinám, šalátu alebo zelnému šalátu.

1. Kuracie filé zľahka nadrežte a posypte soľou a korením. Mäso opečte bez tuku na panvici, kým ľahko nezhnedne, približne 2-3 min. z každej strany. Preneste ho do malého pekáča.

2. Cibuľu nakrájajte nadrobno a niekoľko minút ju smažte na panvici, kým nezesklovatie.

3. V hrnci priveďte do varu paradajkovú passatu, pridajte sladkú papriku, granulovaný cesnak, provensálske bylinky, cibuľu, soľ a korenie. Chvíľu varíme, kým omáčka mierne nezhustne. Hotovú omáčku nalejte na mäso v pekáči.

4. Rúru predhrejte na 180 °C, na horný a dolný ohrev. Vložte pekáč do rúry a pečte približne 15 minút.

5. Vyberte pekáč, na mäso položte mozzarellu a pečte ďalších 5 minút, kým sa syr nerozpustí a ľahko nezhnedne. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Najhoršia chyba pri príprave bravčového karé. Rezne sú potom tvrdé ako podrážka

Ako zahustiť omáčku, aby bola zamatová a chutná? Pomôže vám nielen múka

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.