18.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Fuss Sergey).
Hurmikaki (persimmon alebo ázijská slivka), známy aj ako kaki, nie je na Slovensku zatiaľ veľmi populárny. Stále častejšie sa však objavuje na pultoch obchodov a teší sa záujmu spotrebiteľov. Toto ovocie z Ďalekého východu, bohaté na živiny, je skutočným spojencom zdravia srdca.
Foto: shutterstock/Fuss Sergey
- Kaki je ovocie, ktoré je zdrojom vitamínov A a C, železa, draslíka a vlákniny.
- Obsahujú polyfenoly, ktoré sú neoceniteľné pre zdravie srdca, zraku a metabolizmu. Ich pravidelná konzumácia môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, stabilizovať hladinu cukru v krvi a znížiť triglyceridy.
,,Ovocie bohov“ nielen pre zdravotné účinky
Kaki si získava uznanie nielen pre svoje zdravotné účinky, ale aj pre svoju chuť a všestrannosť v kuchyni. Môže sa jesť surové, pridávať do šalátov, smoothies, piecť alebo z neho pripraviť napríklad džem. Je to výborná voľba pre tých, ktorí hľadajú zdravé občerstvenie.
V čínskej tradícii sa kaki označuje ako ,,ovocie bohov“, a to z dobrého dôvodu. Jeho zdravotné vlastnosti sa v ázijských krajinách oceňujú už po stáročia.
- Kaki má priaznivý vplyv na činnosť srdca, najmä v súvislosti s bojom proti nebezpečnému cholesterolu.
- Okrem toho bohatstvo vlákniny v kaki podporuje tráviace procesy, čo je dôležité pri redukčnej diéte.
Okrem priamej konzumácie sa kaki môže používať v rôznych receptoch. Kaki šalát, smoothie alebo pečené kaki sú len niektoré z možností, ktoré toto ovocie ponúka. Kaki džem môže byť skvelým doplnkom ranných toastov alebo dezertov.
Na Slovensku si kaki získava čoraz viac priaznivcov. Toto ovocie je dostupné vo väčšine supermarketov. Prekážkou, ktorá obmedzuje ich spotrebu, je však nízka informovanosť o ich výživovej hodnote. Znalosť výhod konzumácie kaki môže prispieť k jeho rastúcej popularite medzi poľskými spotrebiteľmi.
Zaradenie kaki do každodenného jedálnička môže priniesť významné zdravotné výhody. Toto chutné a sladké ovocie s nádychom kyslosti, s oranžovou, tenkou a lesklou šupkou, je vynikajúcou alternatívou tradičných pochutín.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Maska z ovocia kaki. Omladzuje pleť, vyhladzuje vrásky
Stojí pár drobných, vypína pokožku a vypĺňa vrásky. Určite ju máte v kuchyni
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
