Zdravá a chutná nátierka na chlieb. Nezabudnite ju na jeseň zaradiť do svojho jedálnička

5.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vladislav Noseek).

Rýchla a jednoduchá príprava a zároveň veľmi zdravá. Avokádová nátierka je skvelým doplnkom k chlebu a aj perfektným nápadom na rýchlu večeru. Ako si pripraviť avokádovú nátierku na chlieb? Odporúčame dva recepty.

Avokádo je v slovenských domácnostiach čoraz obľúbenejšie. A to celkom oprávnene, pretože jeho pravidelná konzumácia podporuje náš imunitný systém, ako aj pečeň, oči a kosti.

Toto ovocie je okrem iného bohaté aj na:

• vitamíny A, B1 a K, E
• nenasýtené tuky omega-3 a omega-6.

Obsahuje tiež:

• fosfor
• vápnik
• draslík
• kyselinu listovú a pantoténovú
• ako aj antioxidant glutatión

Vďaka mnohým zdraviu prospešným zložkám je toto ovocie veľmi prospešné pre naše zdravie a prispieva k správnemu fungovaniu celého organizmu, takže jeho zaradenie do nášho jedálneho lístka bude výbornou voľbou.

Čím by ste sa mali riadiť pri výbere avokáda?

V obchodoch si môžete vybrať z dvoch druhov:

• fuerte (sú viac ovocné a sladké, so zelenou a hladkou šupkou)
• hass (majú orieškovú chuť a tmavšiu šupku, ktorá pri dozrievaní hnedne).

Obe odrody sú chutné a plné živín.

Pri výbere toho správneho avokáda je kľúčová „mäkkosť“ dužiny.

• Vybrané ovocie by nemalo byť ani príliš tvrdé, ani príliš mäkké.
• Ak je príliš tvrdé, musí niekoľko dní odpočívať, kým sa bude dať jesť.
• Na druhej strane, príliš mäkké sa v okamihu pokazí, alebo ešte horšie, už sme ho kúpili pokazené.

Jednoduchá avokádová nátierka

1. Avokádo rozrežte na polovicu a lyžicou potom vydlabte dužinu. Rozdrvte ju vidličkou na pastu.
2. Na panvici bez tuku opražte sezamové semienka. Keď sú zlatisté, stiahnite ich z plynu a pridajte k vášmu avokádu.
3. Potom pridajte vytlačenú citrónovú šťavu, korenie a soľ podľa chuti.
4. Podavajte s toastom alebo obyčajným chlebom.

Avokádovo-vaječná nátierka

Rovnaký postup ako v predchádzajúcom recepte.

1. Avokádo prekrojte na polovicu a dužinu potom vydlabte lyžicou. Rozdrvte dužinu vidličkou na pastu.
2. Pridajte citrónovú šťavu.
3. Pridajte na kocky nakrájané alebo nastrúhané vajcia uvarené natvrdo, cesnak a zvyšné korenie.
4. Dôkladne potom premiešajte.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ako pripraviť najlepšie raňajky bez chleba? Stačia vám vajcia, paprika a avokádo

Ako zmäkčiť tvrdé avokádo? Zabalte ho a vyklopte. Po 20 minútach bude mäkké ako maslo.

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.