Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zaujímavosti,

Musíte kapra pred zmrazením umyť? Záleží na tom, či máte filety alebo celé ryby

22.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Gereti Studio). Smažený kapor na panvici je jedným z tradičných štedrovečerných jedál, ktoré nesmú chýbať na stole. Aby sa to nestalo, mnohí ľudia si...

22.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Gereti Studio).

Smažený kapor na panvici je jedným z tradičných štedrovečerných jedál, ktoré nesmú chýbať na stole. Aby sa to nestalo, mnohí ľudia si ho kupujú vopred. Mám kapra pred zmrazením umyť, aby bol čerstvý a nemal pachuť? Odpoveď nie je jednoznačná.

Foto: shutterstock.com/Gereti Studio

Mnohí ľudia sa rozhodnú nakupovať pred Vianocami oveľa skôr. Chcú sa tak vyhnúť stresu z behu z obchodu do obchodu a čakaniu v radoch. Z tohto dôvodu sa vopred zásobujeme produktmi na prípravu chutných tradičných jedál vrátane kapra. Aby ryby vydržali čerstvé až do Štedrého dňa, často končia v mrazničke. Mala by sa pred tým umyť?

Ako zmrazíte surového kapra? Majte na pamäti tieto dve pravidlá a bude vám stále chutiť.

Hoci sa niektorí ľudia obávajú, že kapor po zmrazení nebude taký chutný, stačí dodržať niekoľko jednoduchých pravidiel a bude chutiť ako čerstvo ulovený. V závislosti od toho, ako ho plánujete následne pripraviť, môžete rybu zamraziť vcelku, ako aj vo forme vopred pripravených filetov alebo podkov. Predtým však rybu dôkladne očistite, oškrabte šupiny a vypitvite ju. Až potom ju nakrájajte podľa potreby a vložte do vreciek na zips alebo do vreciek na mrazenie. Šikovný trik spočíva v tom, že medzi kúsky kapra vložíte pergamenový papier, aby sa nezhrnuli do neforemnej hmoty. Ak chcete kapra hneď ochutiť, vynechajte soľ, pretože tá z neho odčerpá vodu a nebude taký šťavnatý. Takto pripravený kapor môže byť v mrazničke až šesť mesiacov.

Mali by ste kapra pred zmrazením umyť? To závisí od tohto faktora

Príprava kapra na zmrazenie pozostáva najmä z už spomínaného škrabania, vypitvávania a porciovania. Ako je to s umývaním, aby ste sa zbavili všetkých baktérií a charakteristického zápachu a pachuti bahna? Názory na túto otázku sa rozchádzajú, ale je najlepšie tento krok nevynechať, ak s kaprom manipulujete sami a plánujete ho skladovať vcelku (ale ešte po vyššie uvedenej príprave) alebo po častiach s kožou. V tomto prípade je najlepšie rybu umyť studenou vodou a potom ju dôkladne osušiť, napríklad pomocou papierových utierok. Buďte však opatrní a dávajte pozor na striekajúcu vodu, aby ste zabránili šíreniu choroboplodných zárodkov. Na druhej strane, v prípade filé tento krok nie je potrebný.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Čo namiesto kapra na vianočný stôl? Tu sú najzdravšie druhy rýb

Tieto ryby na Štedrý večer sú tou najhoršou voľbou. Ich zloženie môže byť veľmi nevhodné


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Myslíme si, že je nezdravá a odborníci ju milujú. Získala viac bodov ako hrášok a sladké zemiaky

16.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Pixel-Shot). Roky bola považovaná za diétneho nepriateľa číslo jeden, no dnes vedcov prekvapuje. Je bravčová masť zdravá? Nový rebríček…

Občerstvenie môže pomôcť v boji s brušným tukom. Vedci odporúčajú, čo jesť

16.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Branislav Nenin). Zámena sacharidových pochutín za orechy môže priniesť výrazné zdravotné výhody – ukazuje to najnovší výskum. Vedci preukázali,…

Od stredoveku tam nevkročila žiadna žena. Svätá hora si chráni svoje tajomstvá

15.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Icarus Aerial Filming). V Grécku existuje miesto, kam ženy nemajú prístup – zo zákona, tradície aj kultúrnych dôvodov. Svätá…

Zemetrasenie na Kréte: Je bezpečné cestovať na grécky ostrov po varovaní pred cunami?

15.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Balate.Dorin). Grécky ostrov Kréta dnes ráno zasiahlo silné zemetrasenie s magnitúdou 6,0. Otrasy bolo cítiť aj v takých vzdialených…

Nemôžete spať o 3:00? Vyskúšajte tento jednoduchý trik amerického psychológa

15.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Ground Picture). Prebúdzate sa uprostred noci a vaša myseľ začne okamžite pracovať na plné obrátky? Americký psychológ odhalil jednoduchú…

Auto Trendy

Legendárna česká ikona oslavuje 5 miliónov vyrobených kusov

16.5.2025 Redakcia Auto trendy - Malé auto s veľkým príbehom dosiahlo historický míľnik, ktorý potvrdzuje jeho výnimočné postavenie na automobilovom trhu. Legend

Návrat legendy v plnej sile: Moskvič predstavuje obrovské SUV s nečakanou cenou

16.5.2025 Redakcia Auto trendy - Luxusné sedemmiestne SUV s výkonom 174 koní láka odvážnym dizajnom a bohatou výbavou. Rusi konečne splnili svoj sľub a pripravili konkurenta pre západné značky.

Volkswagen: Lacnejšie elektromobily vďaka novým batériám už čoskoro

16.5.2025 Redakcia Auto trendy - Nemecká automobilka plánuje výrazné zníženie cien svojich elektromobilov. Kľúčom majú byť nové batérie, ktoré sa prvýkrát objavia v modeli ID.2 v roku 2026.

Automobilový gigant prepúšťa stovky špecialistov! Programátori skončia na dlažbe

16.5.2025 Redakcia Auto trendy - Ford sa zbavuje IT odborníkov napriek rastúcemu trendu digitalizácie. Čo sa deje v zákulisí automobilky? Automobilový gigant prep

Skrytá pasca elektromobilov: Rýchle nabíjanie vás môže stáť desaťtisíce eur

16.5.2025 Redakcia Auto trendy - Mysleli ste si, že rýchlonabíjanie je spása pre elektromobily? Vedci práve odhalili šokujúcu pravdu - vaša batéria môže stratiť až 40% kapacity! Prečítajte si, prečo…

Technologický gigant prepúšťa tisíce zamestnancov napriek rekordným ziskom: Kam mieria miliardy?

16.5.2025 Redakcia Auto trendy - Technologický gigant ohlásil redukciu 6500 pracovných miest, zatiaľ čo masívne investuje do umelej inteligencie. Manažéri sú prví na rane.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov