10.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/barmalini).
Mark Twain, slávny anglický spisovateľ, označil anonu za „najchutnejšie ovocie, aké ľudstvo pozná“. Naozaj si tento titul zaslúži? Jedno je isté – jej výnimočná chuť a bohatá výživová hodnota nenechajú nikoho ľahostajným. Zistite, čím sa anona vyznačuje, ako sa pestuje a prečo stojí za to zaradiť ju do svojho jedálnička.
Foto: shutterstock/barmalini
Odkiaľ pochádza anona a prečo je tak málo populárna?
Anona pochádza z horských oblastí Južnej Ameriky, hlavne z regiónu Ánd. Hoci jej chuť je vynikajúca, v Európe zostáva málo známa. Prečo? Plody anony sú mimoriadne nestále – dozrievajú rýchlejšie ako banány a zle znášajú dlhé cesty. Vďaka pestovaniu v Španielsku sa však tieto plody čoraz častejšie dostávajú na európske pulty obchodov.
Zaujímavé je, že semená anony možno úspešne zasadiť do kvetináča. Aj keď stromček nebude rodiť, jeho krásne kvety sa stanú neobyčajnou ozdobou bytu.
Ako pestovať anonu na Slovensku?
Hoci anona trojlupienková pochádza z teplých regiónov, jej pestovanie je možné aj u nás, za predpokladu, že sú zabezpečené vhodné podmienky. Semená anony možno bez problémov kúpiť v záhradníckych alebo internetových obchodoch. Ak sa vám podarí zohnať čerstvé ovocie v supermarkete, nevyhadzujte kôstky – zachovávajú si klíčivosť niekoľko rokov.
Pamätajte však, že anona sa najlepšie cíti pri izbovej teplote. Podobne ako citrusové stromy, netoleruje premenlivé poveternostné podmienky, preto sa jej pestovanie v záhrade neodporúča.
Výživové vlastnosti anony – prečo sa oplatí ju jesť?
Anona má nielen výnimočnú chuť, ale je aj bohatá na živiny. Napriek sladkej, krémovej dužine je tento plod nízkokalorický – 100 gramov obsahuje iba 74 kcal. Vďaka vysokému obsahu vlákniny podporuje pocit sýtosti a môže byť užitočná pri chudnutí.
Čo nájdete v nej?
- Vitamíny: vitamín C, vitamíny skupiny B (B1, B2, B6)
- Minerály: draslík, horčík, fosfor, vápnik
- Antioxidanty: pôsobia proti voľným radikálom, majú protizápalové účinky a môžu zabraňovať vzniku rakovinových buniek.
Ako chutí anona a ako sa konzumuje?
Nie nadarmo sa anona nazýva „pudingové jablko“. Jej dužina pripomína krémový dezert a v jeho chuti sa spájajú tóny vanilky, banánu, ananásu, papáje, manga a dokonca jahôd. Je to dostatočný dôvod na to, aby ste toto ovocie vyskúšali?
Pri nákupe venujte pozornosť vzhľadu anony. Šupka by nemala byť hnedá ani príliš mäkká – príznaky prezretia. Najlepšie je kúpiť ovocie mierne nezrelé a počkať 2 – 3 dni, kým dosiahne ideálnu konzistenciu.
Konzumácia plodov anony je veľmi jednoduchá – stačí ovocie rozrezať na polovicu a lyžicou vydlabať dužinu. Pozor však na semená, ktoré sú jedovaté a nie sú vhodné na konzumáciu. Anona je ideálna ako dezert, napríklad podávaná v pohároch.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Bolo vybrané najzdravšie ovocie na svete. Niektorí ju prirovnávajú k jablku
Amarant – skrytý poklad na spaľovanie brušného tuku po päťdesiatke
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
