Nepečený veľkonočný koláč, ktorý sa nepodobá žiadnemu inému. Hostia si z neho odnesú hneď dva veľké kusy

12.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Marcel Kriegl).

Jedným z najčastejších dezertov podávaných počas sviatkov je koláč. Na Veľkú noc vám odporúčame vyskúšať ho s lahodnou jablkovou náplňou. Poleje sa dezertnou alebo mliečnou čokoládou a rozplýva sa v ústach. Tento recept si určite zamiluje každý.

Príprava dezertu je veľmi jednoduchá. Nevyžaduje si žiadne pečenie, pretože spodok koláča tvorí vrstva sušienok. Prelejú sa zmesou pudingu a jablkového želé a dezert sa zavŕši čokoládovou polevou. Koláč uchovávajte v chladničke a vyberte ho 10 minút pred podávaním, aby sa potom čokoláda pri krájaní nerozpadla.

Nepečený koláč so želé. Zostavte prísady potrebné na prípravu dna

Tento dezert sa vyznačuje skvelou chuťou a je pripravený len za pár okamihov. Dno nepečeného koláča s želé, jablkami a pudingom tvorí vrstva sušienok spojených s maslom. Musí byť dobre vychladená, takže prípravu dezertu začneme touto vrstvou.

Budete potrebovať tieto prísady:

• 100 g rozpusteného a vychladnutého masla
• 200 g maslových sušienok

Príprava:

1. Sušienky rozdrvíme v kuchynskom robote alebo ich roztlačíme napríklad valčekom.
2. Roztopené maslo potom pridáme do misky so sušienkami a dôkladne spojíme ingrediencie.
3. Formu na pečenie s rozmermi 24 x 24 cm vyložíme papierom na pečenie.
4. Na dno formy potom položíme vrstvu sušienok a masla.
5. Vložíme do chladničky, aby sa vychladila.

Koláč s želé a pudingom. Príprava pudingovej zmesi

Kým spodok vychladne, pustíme sa do prípravy prvej vrstvy dezertu. Koláč s želé a pudingom má niekoľko vrstiev. Ich chute sa navzájom dobre prelínajú a vytvárajú súdržný celok. Nižšie je uvedený zoznam prísad a návod na prípravu pudingovej zmesi.

Budete potrebovať:

• 2 šálky mlieka
• 2 smotanové pudingy
• 200 g mäkkého masla
• 5 polievkových lyžíc cukru

Tiež:

• 100 g sušienok

Príprava:

1. V polovici šálky mlieka rozmiešame pudingový prášok.
2. Zvyšok mlieka nalejeme potom do hrnca a privedieme do varu.
3. Rozpustený prášok vlejeme do vriaceho mlieka a miešame, kým puding nezhustne.
4. Mäkké maslo vymiešame mixérom do hladka.
5. Postupne pridávame vychladnutý puding.
6. Hotovú pudingovú zmes potom rozotrieme na vychladnutý tortový základ.
7. Na vrch položíme vrstvu sušienok.
8. Vložíme opäť do chladničky na dve hodiny.

Koláč s jablkami a želé. Ako pripravíte ovocnú zmes?

Potom sa pustíme do prípravy ďalšej vrstvy, vďaka ktorej bude náš koláč s jablkami a želé chutiť.

Na jej prípravu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 kg jabĺk
• 2 citrónové želé
• 150 ml vriacej vody

Príprava:

1. Jablká ošúpeme, nakrájame a potom nastrúhame.
2. Vložíme do hrnca a zohrejeme.
3. Želé rozpustíme vo vriacej vode.
4. Pridáme ho potom do hrnca spolu s jablkami a dôkladne premiešame.
5. Odstavíme hrniec z ohňa.
6. Keď zmes mierne stuhne, natrieme ju na vrch sušienok a vložíme opäť do chladničky.

Nakoniec pripravíme čokoládovú polevu na koláč.

Potrebujeme:

• 1 tabuľku horkej čokolády
• 100 ml 30 % smotany
• 2 lyžice cukru

Príprava:

1. Vložíme čokoládu, smotanu a cukor do hrnca.
2. Zohrievame, kým sa čokoláda nerozpustí a prísady sa nespoja.
3. Odstavíme z ohňa, rozotrieme potom na jablkovú zmes a vrátime do chladničky, aby stuhla.

Dezert najlepšie chutí deň po príprave, keď všetky vrstvy dobre stuhnú a aj vychladnú.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Pekanový koláč – nový dezertový hit po pistáciách a dubajskej čokoláde!

Rýchly koláč, keď hostia zaklopú na dvere. Pripravíte ho z ingrediencií, ktoré určite máte v kuchyni

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.