8.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Angelika Heine).
Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Preto sa oplatí staviť na zdravé a sýte výrobky, ktoré telu dodajú potrebné živiny. Jednými z najobľúbenejších raňajok sú ovsené vločky, hoci stojí za to vyskúšať aj podobný výrobok pripravený z amarantových semienok.
Foto: shutterstock/Angelika Heine
Amarant – rastlina bohatá na mnohé cenné zložky
Amarant je rastlina, ktorá sa už tisíce rokov používa na výrobu zrna bohatého na dôležité živiny pre telo. Pestovali ho už pred niekoľkými tisíckami rokov okrem iných aj národy žijúce v Severnej Amerike.
- V 100 g semien amarantu je približne 370 kcal.
- Je cenným zdrojom sacharidov, bielkovín a tukov.
- V zložení semien je prítomná aj vláknina, ktorá môže podporiť fungovanie tráviacej sústavy.
- Okrem toho amarantové zrná obsahujú mnoho cenných vitamínov a minerálov. Patrí medzi ne vitamín A, vitamín C, vitamín E a vápnik, železo a horčík.
Kaša s amarantom. Je zdravšia ako tradičná verzia
Kaša na báze amarantových semienok je skvelou voľbou na rýchle a zdravé raňajky, ktoré sú hotové už za pár minút. Navyše existuje množstvo rôznych variácií, ktoré sa dajú pripraviť, a samotný recept sa dá upraviť podľa ľubovôle.
Na prípravu základnej verzie ovsenej kaše na báze amarantových semienok budete potrebovať:
- približne 80 g amarantu
- približne 150 ml mlieka
- 2-3 polievkové lyžice homogenizovaného syra obľúbenej chuti (prípadne môžete použiť rovnaké množstvo prírodného jogurtu)
- čerstvé maliny, čučoriedky alebo iné obľúbené ovocie
Spôsob prípravy:
Amarant uvarte (podľa návodu na obale), potom ho vložte do misky, zalejte mliekom, pridajte homogenizovaný syr a obľúbené ovocie. Dobre premiešajte. Niektorí ľudia výslednú ovsenú kašu (alebo skôr „amarant“) posypú malým množstvom zdravých vlašských orechov. Nie je na škodu pridať aj trochu medu, ktorý môže výrazne zmeniť chuť vašich raňajok.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Amarant – skrytý poklad na spaľovanie brušného tuku po päťdesiatke
Pripravte si tento puding na raňajky. Pomôže vám zhodiť kilá a zostať mladým
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
