Pripravte si tento puding na raňajky. Pomôže vám zhodiť kilá a zostať mladým

13.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ana_Malee)

Puding môže byť nielen chutným občerstvením, ale aj hodnotnými raňajkami plnými živín a cenných vlastností. Presne to je prípad pudingov z chia. Pravidelná konzumácia týchto semienok má pozitívny vplyv na zdravie a prináša mnohé výhody, napríklad chudnutie. Objavte teda recept na chutný puding, ktorý vám pomôže chutne zaradiť semienka chia do každodenného jedálnička.

Chia semienka sú už mnoho rokov obľúbené vďaka svojmu všestrannému využitiu, ako aj pozoruhodným vlastnostiam. Zaradenie týchto drobných semienok do vášho jedálnička má množstvo výhod a pomáha vám jednoduchým spôsobom sa starať o vaše zdravie. Z chia semienok sa dá pripraviť mnoho jednoduchých, ale chutných jedál, ktoré dokazujú, že sa nemusíte vzdať kulinárskych pôžitkov, aby ste sa postarali o svoje zdravie. Takým je napríklad puding z chia semienok, ktorý je vhodný ako sladký dezert, ale aj ako výživné raňajky.

Na čo sú chia semienka dobré? Skutočné bohatstvo živín

Chia sú semená pochádzajúce z rastliny s názvom chia. Tieto drobné semienka môžu trochu pripomínať mak a už mnoho rokov sa zaraďujú medzi superpotraviny. To znamená, že sú produktom, ktorý už v malej porcii poskytuje množstvo cenných živín.

Semienka, ktoré boli oceňované už pred stáročiami, opäť kraľujú v jedlách ako cenná súčasť zdravej stravy. A to všetko vďaka výnimočným zdravotným vlastnostiam chia semienok. Sú skutočným bohatstvom živín, ako sú bielkoviny, vláknina, polynenasýtené omega-3 mastné kyseliny a množstvo antioxidantov. Je to aj množstvo vitamínu E a vitamínov skupiny B, ako aj početné minerálne látky (železo, zinok, fosfor, draslík).

Chia semienka – účinky na zdravie

Vďaka bohatým živinám chia semienok sú tieto semienka zdraviu prospešné. Pravidelná konzumácia chia pomáha pri chudnutí, podporuje lepšie trávenie a zabraňuje zápche. Vďaka vysokému obsahu vlákniny poskytujú semienka dlhodobý pocit sýtosti, čo z nich robí spojenca pri chudnutí.

Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny obsiahnuté v semienkach vynikajúco podporujú nervový systém, lepšiu činnosť mozgu a koncentráciu. Chia semienka sú cenným zdrojom vitamínov a minerálov, preto sa odporúčajú najmä ľuďom, ktorí sa stretávajú s nedostatkom niektorej z týchto zložiek. Minerálne látky obsiahnuté v semienkach majú navyše pozitívny vplyv na stav vlasov, pokožky a nechtov.

Stojí tiež za to vedieť, že semienka chia sú dobrou podporou pre srdce a obehový systém. Pomáhajú znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu a zvyšovať hladinu toho „dobrého“. Majú tiež vplyv na reguláciu hladiny cukru v krvi a stabilizujú hladinu glukózy. Nesmú chýbať ani tak cenné antioxidačné vlastnosti.

Ako pripraviť puding z chia semienok? Postupujte podľa tohto receptu

Široká škála zdravotných vlastností nenecháva nikoho v ilúzii, že chia semienka sa oplatí zaradiť do svojho jedálnička. Jednoduchým spôsobom je puding, jednoduchý dezert, ktorý sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Hovoríme o prísadách aj o základe pudingu, teda tekutine, ktorou sa semienka zalejú. Môže to byť kravské mlieko, rastlinné mlieko, grécky jogurt alebo dokonca ovocná šťava. Jedným z návrhov na podávanie chia semienok je jednoducho chia puding s mangovou penou. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 3 lyžice chia semienok
• 250 ml rastlinného nápoja
• 2 lyžice erytrolu alebo iného sladidla
• ½ manga
• Na ozdobu voliteľne: čajová lyžička kešu, hrsť vlašských orechov alebo mandlí

Spôsob prípravy:

Najprv do pohára mlieka pridajte chia semienka a erytrol. Premiešajte a vložte do chladničky aspoň na 2 hodiny, aby chia semienka napučali. Počas tejto doby môžete rozmixovať mango na hladkú penu alebo ho nakrájať na kocky.

Po tomto čase vyberte chia penu z chladničky a nalejte ju na pripravenú ovocnú penu. Nakoniec puding ozdobte kešu orieškami a je hotovo. Chutný chia puding je jednoduchý spôsob, ako si pripraviť výživné raňajky alebo dezert. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.