Sú lacné a chutné. Jedzte ich každý deň a vaše kosti sa vám poďakujú

5.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Image Point Fr).

To je dobrá správa pre milovníkov ovocia, najmä sušeného. Ukazuje sa, že nie sú prospešné len pre črevá. Ženám po menopauze môže ich konzumácia pomôcť udržať minerálnu hustotu kostí. A tým sa ich zdraviu prospešné vlastnosti nekončia.

Už desaťročia vieme, že sušené ovocie je často záchranou pri zápche. V mnohých domácnostiach ležia balenia sušených sliviek na dne kuchynských zásuviek. Často čakajú na svojich „päť minút“ práve vtedy, keď bojujeme so žalúdočnými problémami. Sušené slivky sú však účinnou „zbraňou“ nielen pri zápche.

• Toto lacné ovocie je bohaté na vlákninu a nízkokalorické. Jeden kus má len asi 20 kalórií.
• Okrem toho sú sušené slivky aj zdrojom antioxidantov. Tie chránia pred vznikom rakoviny a bojujú proti voľným radikálom zodpovedným za procesy starnutia organizmu.
• Sušené slivky majú priaznivý vplyv na črevá. Sú totiž bohaté na vlákninu.
• Regulujú tiež hladinu cukru v krvi.

Sušené slivky prospešné pre ženy? Výskum to potvrdzuje

• Sušené slivky sú tiež bohatým zdrojom vitamínu K, draslíka a bóru.

Podľa štúdie „Prune Study“, ktorú uskutočnili vedci z Penn State University, je konzumácia sušených sliviek dôležitá najmä pre ženy po menopauze. Prečo?

• Ukázalo sa, že po zaradení do jedálnička a pravidelnej konzumácii počas dvanástich mesiacov pomohli zvýšiť minerálnu hustotu kostí. Zároveň znížili riziko zlomeniny kostí.

Na dosiahnutie tohto účinku stačí približne päť až šesť sušených sliviek denne.

Sušené slivky v kuchyni. Ako ich čo najlepšie využiť.

Chcete začať jesť sušené slivky?

• Ak nemáte radi ich chuť, môžete ich pridať do konkrétnych jedál.
• Sušené slivky budú vďaka svojej horkosladkej chuti dokonalým doplnkom zimného taniera.
• Môžete ich napríklad rozdrviť a pridať do ranného smoothie alebo ovsenej kaše.
• Výborne sa hodia aj k mäsu dusenému v červenom víne.
• Sú tiež aj účinným prostriedkom na zvýraznenie chuti zeleniny.
• Hrsť sušených sliviek môžete pridať napríklad do šalátu s pečenou červenou repou.
• Chuť dodajú aj klasickej polievke, ako je kapustnica.
• Sušené slivky môžeme pridať aj do sladkého pečiva, napríklad do koláčov.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Lepšie pre črevá ako sušené slivky. Seniori by ich mali jesť

Ani hruška, ani jablko. Táto exotická pochúťka sa niekedy nazýva „ovocie mladosti“

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.