12.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lucigerma).
Pečeň je mimoriadne dôležitý orgán v ľudskom tele. Je citlivá na to, čo jeme, a nie všetko, čo máme na tanieri, jej robí dobre. Tu sú produkty, na ktoré by sme si mali dávať obzvlášť pozor.
Foto: shutterstock/Lucigerma
Zdravá pečeň je základom pre správne fungovanie organizmu. Tento mimoriadne citlivý orgán ovplyvňuje najmä naša strava. Musíme tomu venovať pozornosť, pretože stále viac ľudí v Európe trpí chorobami pečene. Tento problém sa týka najmä seniorov.
Tu sú produkty, ktorým by ste sa mali najviac vyhýbať:
- Alkohol zvyšuje riziko vážneho ochorenia pečene. Výskumy ukazujú, že konzumácia viac ako 80 gramov etanolu denne – čo je ekvivalent dvoch litrov piva, jedného litra vína alebo asi piatich nápojov – zvyšuje riziko stukovatenia pečene, zápalu a dokonca cirhózy.
- Pre tento orgán škodí aj rýchle občerstvenie obsahujúce veľa tuku, cukru a soli. Ich nadmerná konzumácia zvyšuje riziko mnohých ochorení, vrátane nealkoholickej tukovej choroby pečene (NAFLD).
Foto: shutterstock/Ground Picture
- Škodlivý je aj glutaman sodný (E621) a soľ. Prvý môže prispieť k rozvoju nealkoholického stukovatenia pečene, zatiaľ čo nadmerná konzumácia soli môže prispieť k fibróze tohto orgánu.
- Pri starostlivosti o pečeň by ste sa mali vyhýbať aj červenému a spracovanému mäsu. Obsahuje veľa nasýtených tukov a ich konzumácia vo veľkom množstve zvyšuje riziko srdcovo-cievnych ochorení a ukladania tukov v pečeni.
Na ochranu pečene je teda najlepšie obmedziť príjem alkoholu a rozhodnúť sa pre vyváženú stravu bohatú na vitamíny a živiny. Oplatí sa tiež obmedziť konzumáciu rýchleho občerstvenia, nadbytočného cukru, soli a spracovaného mäsa a namiesto toho si častejšie vyberať ryby, zeleninu a ovocie.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Jedzte štyri kusy denne. Pomôžu vám kontrolovať váhu, cholesterol a krvný tlak
Ginger shot vás postaví na nohy lepšie ako káva. Odporúča ho aj Gordon Ramsay
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
