02.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gleb Usovich).
Olivový olej má množstvo zdravotných vlastností. Má jedinečnú špecifickú chuť, ktorá dodáva jedlám charakter. Bohužiaľ, na trhu sa čoraz častejšie objavujú falzifikáty a nekvalitné zmesi, ktoré je na prvý pohľad ťažké rozoznať od pravého olivového oleja. Ako sa nenechať oklamať? Tu je niekoľko dôležitých vecí, ktorým treba venovať pozornosť.
Foto: shutterstock/Gleb Usovich
Dopyt po olivovom oleji rastie, čo znamená, že na trhu sa objavuje stále viac produktov, ktorých kvalita nie je veľmi žiaduca. Nevedomí spotrebitelia platia a kupujú olivový olej, ktorý má so skutočným olivovým olejom pramálo spoločného.
Ako spoznať originálny olivový olej? Nedajte sa oklamať
Aby ste sa nenechali oklamať, pri nákupe olivového oleja sa oplatí venovať pozornosť:
- Názvoslovie: len pravý olivový olej môže byť označený ako „extra panenský“.
- Výrobca a región: Pred nákupom olivového oleja si vyhľadajte podrobnejšie informácie o fľaši. Skontrolujte, z akého regiónu pochádza a kto ho vyrába. Čím podrobnejšie informácie na obale, tým je pravdepodobnejšie, že bude kvalitný.
Foto: shutterstock/Kristi Blokhin
- Certifikát: na obale hľadajte označenie „PDO“, teda „Chránené označenie pôvodu“ pri talianskych produktoch to bude IGP teda „Indicazione Geografica Protetta“ alebo ekologické certifikáty. Tento typ informácií určuje oblasť pôvodu a potvrdzuje pravosť produktu.
- Cena: originálny olivový olej, najmä vyrobený v renomovaných regiónoch, nie je najlacnejším produktom. Nízka a výhodná cena by vo vás mala vyvolať podozrenie. 500 ml fľaša kvalitného olivového oleja zvyčajne stojí najmenej 7-10 EUR.
Pozrite si aj recept na oleato. Ide o málo známu, no zaujímavú kombináciu kávy a olivového oleja: Protizápalové tajomstvo každodennej šálky kávy. Znižuje hladinu cukru, zlepšuje metabolizmus
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Zabudnite na šťavu z kvasenej kapusty. Čerstvá šťava vám pomôže schudnúť a podporí imunitu
Toto občerstvenie znižuje riziko demencie. Stačí hrsť denne
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
