Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Najlepšie nakladané zaváraniny pripravíte na jeseň. Sezóna chrumkavej zeleniny je za rohom

10.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/KarinaKlachuk). Sezónu nakladania si zvyčajne spájame s letom, ale pravdou je, že nakladať môžeme rôzne dobroty po celý rok. Dnes pre vás máme recept...

10.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/KarinaKlachuk).

Sezónu nakladania si zvyčajne spájame s letom, ale pravdou je, že nakladať môžeme rôzne dobroty po celý rok. Dnes pre vás máme recept na chutné a veľmi zdravé nakladanie, ktoré najlepšie vynikne na jeseň. Robí ho málo ľudí a je lepšie ako uhorky a kapusta.

Nakladaný karfiol chutí lepšie ako uhorky a na rozdiel od uhoriek je vždy božsky chrumkavý.
Foto: shutterstock/KarinaKlachuk

Slováci uhorky milujú a u nás sa uhorky a kapusta nakladajú vo veľkom. Niekedy sa objavia aj nakladané cukety, nakladané paradajky alebo v sezóne reďkovky. O nakladanom karfiole však stále počulo len málo ľudí a je načase to okamžite zmeniť. Nakladaný karfiol chutí lepšie ako uhorky a na rozdiel od uhoriek je vždy božsky chrumkavý. Recept na nakladaný karfiol je triviálny a nikomu nespôsobí žiadne problémy, a keď sú biele ružičky hotové, s chuťou ich zjedzte, aby ste na zimu posilnili svoje črevá, a teda aj imunitný systém.

Nakladanie na medailu. Vezmite karfiol a ponorte ho do slaného nálevu

Okrem 2 hláv karfiolu budete potrebovať:

  • 3 litre vody a tri polievkové lyžice kamennej soli,
  • niekoľko vetvičiek kôpru aj s kvetom (jeden na každú nádobu),
  • niekoľko strúčikov cesnaku (2 na každú nádobu),
  • koreň chrenu (2 malé kúsky na každú nádobu),
  • bobkové listy (2 na každú nádobu),
  • nové korenie (3 – 4 do každej nádoby),
  • prípadne trochu šťavy z kyslej kapusty alebo uhoriek.
@liveeatlearn

Episode 4 of Vinegar Week | Here’s how to make quick pickled cauliflower! #pickling #cauliflowerrecipes #quickpickles

♬ Christmas Kids – Roar
Tu je návod na rýchle nakladanie karfiolu!

Nakladaný karfiol – ako na to:

  1. Vyvarte poháre a vytrite ich do sucha. Musia byť takmer sterilné, potom sa nakladanie určite podarí dokonale.
  2. Pripravte si slaný nálev. Rozpustite soľ vo vode a priveďte ju do varu. Potom nechajte nálev vychladnúť. Nemusí byť studený – ideálne je, ak má izbovú teplotu.
  3. Karfiol rozdeľte na ružičky a dôkladne očistite. Karfiolové listy môžete použiť na doplnenie zeleninového vývaru – neoplatí sa ich vyhadzovať.
  4. Na dno každej nádoby vložte cesnak, chren, nové korenie a bobkové listy. Potom celkom pevne usporiadajte ružičky karfiolu, zalejte ich všetkou vodou a na vrch položte zrolovanú vetvičku kôpru.
  5. Poháre pevne uzavrite a uložte ich na tmavé a chladné miesto. Po týždni sú pripravené na konzumáciu.

Ak nemôžete nájsť kôprový kvet, môžete použiť obyčajný zväzok kôpru na nakladanie, ktorý dostanete v každom obchode. Môžete použiť aj semienka kôpru, ktoré dodajú veľmi zaujímavú a jedinečnú chuť.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Červená kapusta ešte nikdy nebola taká chutná. Radšej pripravte viac pohárov, pretože sa minú v okamihu

Nakladanie kyslej kapusty nie je žiadna mágia. Koľko soli dať na kilogram? Tu je železné pravidlo


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Nalejte do vývaru. Polievka bude chutná a číra ako nikdy. Nikto si nebude pýtať maggi

9.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Marian Weyo). Pre mnohých Slovákov sa žiadna nedeľa nezaobíde bez ich obľúbenej polievky. Jej príprava sa zdá byť triviálna. Existujú…

Vypite pohár denne. Stojí to pár drobných a prinesie vám to dlhovekosť

9.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PV productions). Aké je tajomstvo dlhovekosti? Spočíva predovšetkým v strave. To, čo sa nám dostane na tanier, má na…

Najlepšie miesto na umiestnenie detektora oxidu uhoľnatého. Kde ho neinštalovať?

09.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Rosemarie Mosteller). Hlásiče požiarov a detektory dymu sú na popredných miestach v zozname dôležitých inštalácií určených na zaistenie bezpečnosti…

Toto je najlepší účes pre dámy nad 60 rokov. Vizuálne odoberá desaťročie

9.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Roman Samborskyi). Dobre upravený účes môže pôsobiť ako prirodzený lifting. Vášmu vzhľadu uberie niekoľko rokov a osvieži ho. Účesy…

Vitamíny uzavreté v nádobe. Príprava je jednoduchá a rýchla

9.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/LN team). Dary prírody, ktoré boli v lete k dispozícii v čerstvej forme, by sa mali uzavrieť do pohárov…

Auto Trendy

Špičkový motor Honda V3 je posilnený elektrickou kompresiou

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - Ak elektrika ešte nie je pripravená prevziať vládu nad motocyklovým svetom, možno by ďalšiu éru mohlo ovládnuť nútené vstrekovanie. Honda práve na veľtrhu EICMA predstavila…

Audi uvádza na trh podznačku elektromobilov. A jej názov bude... vás prekvapí?

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - Audi vytvorilo podznačku elektromobilov špeciálne pre Čínu a predstavilo prvý prototyp, ktorý od roku 2025 prinesie tri sériové modely. Najprekvapivejší je názov, ktorý si nová…

Karbónové enduro bicykle využívajú najnovší výkon Bosch

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - Výrobca prémiových bicyklov Flyer uviedol na trh dvojicu enduro bicyklov s asistentom Bosch s „neuveriteľne agilným ovládaním a veľkorysým zdvihom“. „Alpami testované“ trailové bicykle sľubujú…

Vyvracanie hoaxov o elektromobiloch, je potrebné mať v garáži špeciálny hasiaci prístroj?

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - Hoci panuje všeobecné presvedčenie, že elektromobily sú náchylnejšie na požiar, nedávne štúdie ukázali, že opak je pravdou. Je však dôležité poznamenať, že oheň sa v…

Prečo môže nekvalitná zimná kvapalina poškodiť lak vášho vozidla? Nenechajte sa nachytať!

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - V zimných mesiacoch je kvapalina do ostrekovačov nevyhnutným spojencom pre bezpečnú jazdu a dobrú viditeľnosť na cestách. Mrazivé počasie, kašovitý sneh a cestná soľ môžu…

Šokujúca správa: Michelin zatvára dva závody, 1200 pracovných miest v ohrození!

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - Gigant Michelin sa pripravuje na zatvorenie dvoch závodov na výrobu pneumatík vo Francúzsku. Očakáva sa, že prepustených bude viac ako 1 200 zamestnancov.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov