Držíte diétu, ale nechcete sa vzdať syra? Tieto štyri druhy budú dobre fungovať aj počas redukcie

26.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alaettin YILDIRIM).

Syr je veľmi obľúbená pochúťka, ktorá sa výborne hodí buď samostatne, alebo ako chutná príloha k mnohým jedlám. Bohužiaľ, je spojený aj s veľkým množstvom kalórií, čo spôsobuje, že ľudia držiaci diétu sa ho neradi vzdávajú. Ukazuje sa však, že pri správnom druhu syra to vôbec nie je potrebné. V primeranom množstve ich možno nájsť aj v diétnom jedálnom lístku.

Na trhu je obrovský výber syrov, ktoré sa líšia typom, chuťou, vôňou alebo spôsobom výroby. Existujú rôzne druhy syrov v závislosti od druhu použitého mlieka, štruktúry, výrobného procesu alebo doby zrenia. Medzi nimi sú aj také, ktoré sú vhodné pri chudnutí. 

Je možné jesť syr pri redukčnej diéte? Všetko závisí od druhu

Zdravá a vyvážená strava, ktorá má navyše zredukovať prebytočné kilogramy, nemusí nevyhnutne znamenať vzdanie sa syra, ktorý je pre mnohých ľudí najlepšou možnou maškrtou. 

Navyše, syry s vysokým pomerom bielkovín k tuku sa môžu pri chudnutí ukázať ako spojenec. Vo vyváženom jedálničku je preto miesto aj pre správne druhy syrov.

Kľúčovým slovom je „primerané“. Ako už bolo spomenuté, existuje množstvo druhov syra, takže je ťažké vybrať si, ktorý bude najlepšou voľbou pri chudnutí. Najčastejšie sa hovorí o štyroch druhoch, ktoré sú pri chudnutí nielen nápomocné, ale aj chutné. 

Tieto syry sú vhodné aj pri diéte

• Začať sa oplatí mozzarellou, ktorú miluje takmer každý a ktorá sa najčastejšie používa ako nevyhnutná prísada na pizzu. Pri diéte sa jej nemusíte vzdať. Verzia light sa môže ukázať ako skvelá voľba pre ľudí, ktorí chudnú. Vyznačuje sa menším množstvom kalórií na 100 g, ako aj zníženým obsahom tuku. V tomto prípade sa tiež hovorí, že má optimálny pomer bielkovín a tukov.

• Skutočným pokladom bielkovín odporúčaným vo vyváženej strave je aj tvaroh. Opisuje sa ako cenný zdroj bielkovín pri nízkom obsahu tuku. Treba poznamenať, že z tohto syra možno vytvoriť mnoho pochúťok. V rozmixovanej forme môže slúžiť ako zdravšia náhrada plnotučných výrobkov.

• Ak si chcete udržať pocit sýtosti dlhšie, oplatí sa staviť na kozí syr. Niektoré štúdie ukazujú, že v porovnaní s kravskými mliečnymi výrobkami je kozí syr lepším spojencom, pokiaľ ide o pocit sýtosti. Okrem toho je ľahšie stráviteľný. Preto sa po ňom oplatí siahnuť aj pri diéte. 
  

A čo ricotta? Tiež dobrá pri diéte

Ricotta je syr, ktorý si môžete vychutnať na slano aj na sladko. Dobrou správou je, že pri diéte sa ho nemusíte vzdať. Syr ricotta má nízky obsah tuku a vysoký obsah srvátkových bielkovín. 

Je vhodný na prípravu mnohých chutných jedál, vďaka čomu je ľahké zaradiť ricottu do vyváženej stravy. Jeho konzumácia tak môže pomôcť znížiť spotrebu iných, kalorickejších syrov.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Takáto káva môže spôsobiť rýchlejšie priberanie. Na jeseň ju vidíme všade

Je najlepšie piť ľanové semienko ráno alebo večer? Je v tom rozdiel. Ovplyvňuje účinky

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.