Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy, Zaujímavosti,

Tento recept na shakshuku zmenil moje raňajky. Vajíčka v tejto verzii sú najchutnejšie

4.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Lapa Smile). Čo namiesto sendvičov na raňajky? Ak hľadáme alternatívy, často sa spoliehame na vajcia. Miešané vajíčka, omelety alebo francúzske toasty však nie sú...

4.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Lapa Smile).

Čo namiesto sendvičov na raňajky? Ak hľadáme alternatívy, často sa spoliehame na vajcia. Miešané vajíčka, omelety alebo francúzske toasty však nie sú ani z polovice také chutné ako blízkovýchodná shakshuka (šakšuka). Recept je triviálny: otvorte chladničku, vezmite niekoľko vajec a popustite uzdu fantázii.

Čo namiesto sendvičov na raňajky? Ak hľadáme alternatívy, často sa spoliehame na vajcia. Miešané vajíčka, omelety alebo francúzske toasty však nie sú ani z polovice také chutné ako blízkovýchodná shakshuka.
Foto: shutterstock.com/Lapa Smile

Šakšuka je skutočne výnimočný recept, a to z niekoľkých dôvodov. Po prvé – je chutná vďaka vajíčkam, zelenine a aromatickému koreniu. Po druhé, je veľmi jednoduchá na prípravu a pomôže vyčistiť chladničku od zvyškov jedla. A po tretie, zasýti na celé hodiny a zaručí, že po takýchto raňajkách nebudete myslieť na občerstvenie až do večere. Recept na šakšuku je veľmi jednoduchý – stačí podusiť paradajky a ďalšiu zeleninu, rozklepnúť vajce a chvíľu počkať. Už len samotná vôňa dokáže vyvolať prekvapenie, nehovoriac o chuti.

Vajíčka na raňajky sú v tejto verzii hotovým ohňostrojom. Ako pripraviť šakšuku?

Ingrediencie:

  • 3 väčšie malinové paradajky,
  • 1 väčšia cibuľa,
  • 1 paprika,
  • niekoľko plátkov klobásy, kúsok salámy alebo slaniny,
  • hrsť špenátu (nepovinné),
  • olej alebo maslo na vyprážanie,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • soľ, korenie, oregano, rasca, štipka chilli,
  • toľko vajec, koľko máte radi.
Namiesto čerstvých paradajok môžete použiť aj nakrájané paradajky z konzervy. V tomto prípade pridajte štipku cukru a ešte chvíľu povarte, aby sa prebytočná tekutina odparila.
Foto:shutterstock.com/Armensl

Ako pripraviť shakshuku? Spôsob prípravy:

  1. Začnite prípravou všetkých ingrediencií. Cibuľu nakrájajte na kocky, nemusí byť veľmi jemná, paradajky a papriku tiež nakrájajte na kocky (paradajky môžete vopred spariť, ale nie je to potrebné). Klobásu natrhajte na kúsky; ak používate salámu alebo slaninu, nakrájajte ju tiež na kocky.
  2. Pripravte si veľkú panvicu a rozohrejte v nej tuk. Pridajte cibuľu, cesnak a klobásu. Smažte, kým cibuľa nezesklovatie, potom pridajte papriku a špenát. Smažte na pomerne silnom plameni a pridajte nakrájané paradajky.
  3. Podľa chuti dochuťte korením a smažte, kým sa z paradajok neodparí prebytočná voda. Potom do stredu panvice rozbijeme vajcia a počkáme, kým sa bielka zatiahnu. Nezabudnite, že žĺtok by mal byť tekutý. Podávajte s chrumkavým toastom.

Namiesto čerstvých paradajok môžete použiť aj nakrájané paradajky z konzervy. V tomto prípade pridajte štipku cukru a ešte chvíľu povarte, aby sa prebytočná tekutina odparila. Nezabudnite, že šakšuka by sa mala konzumovať ihneď po príprave – studená nechutí tak dobre.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Recept na omeletu nadýchanú ako sen. Zabudnite na nudné vajíčka – tieto vás okamžite nakopnú

Chutí ako tvarohový koláč, ale nie je. Je to špecialita priamo z Krajiny Rozkvitnutých Čerešní


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Tajomstvo záhradkárov: ako polievať rastliny počas horúčav? Nie je to len o vode!

13.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PhotoJuli86). Správne polievanie počas horúcich dní je kľúčom k záchrane vašich rastlín. Nielen voda, ale aj čas, technika a…

Vysaďte ju k plotu a potkany zmiznú. Táto rastlina je ich nočná mora

13.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tanja Esser). Potkany v záhrade sú skutočnou hrozbou – nielenže ničia úrodu, ale môžu prenášať nebezpečné choroby. Ukážeme vám…

Zázračný trik z kuchyne: Zbavte sa pňa bez bagra aj suseda

13.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/lovelyduck). Zabudnite na ťažkú techniku a susedovu pomoc. Na odstránenie pňa po výrube stromu vám stačia dve bežné ingrediencie…

Kam patrí fólia z párkov? Viac ako 90 % ľudí ju vyhadzuje nesprávne

13.7. 2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/SERSOLL). Triedite odpad? Gratulujeme. Ale vedeli by ste, kam patrí fólia, v ktorej sú zabalené párky? Ak ste…

Lopatkovec túto živinu miluje. Vďaka nej bude žiariť ako nikdy predtým

13.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ganjalex). Ak chcete, aby váš lopatkovec vyzeral ako z časopisu o bývaní, nestačí len polievať. Vyskúšajte výživný roztok z…

Auto Trendy

Ruky na volante: Prečo „10 a 2“ už nie je správne a ako ich držať správne?

14.07.2025 Redakcia Auto trendy - S pribúdajúcimi rokmi si vodiči osvojujú rôzne návyky, no nie všetky sú správne. Jednou z najčastejšie zanedbávaných otázok je správne držanie volantu počas jazdy. Ako…

Aquaplaning: Ako ho rozpoznať a minimalizovať riziko na mokrej vozovke

14.07.2025 Redakcia Auto trendy - Dáždivé dni prinášajú vodičom nielen zhoršenú viditeľnosť a predĺženú brzdnú dráhu, ale aj riziko aquaplaningu. Tento nebezpečný jav môže prekvapiť aj skúsených vodičov a v…

Ako znížiť spotrebu paliva? Jednoduché tipy, ktoré vám ušetria peniaze

14.07.2025 Redakcia Auto trendy - Ceny ropy, plynu a benzínu už roky nevyzerajú optimisticky, a preto mnohí vodiči hľadajú efektívne spôsoby, ako znížiť svoje výdavky bez toho, aby sa museli…

Ako zabezpečiť bicykel pred krádežou? Polícia a mechanik radia: „Určite si to rozmyslí“

14.07.2025 Redakcia Auto trendy - Letná sezóna je v plnom prúde, no s ňou prichádza aj zvýšené riziko krádeže bicyklov. Ako najlepšie ochrániť svoj bicykel pred zlodejmi? Polícia a mechanik…

Pretekárska beštia z Talianska: Lamborghini Temerario GT3

14.07.2025 Redakcia Auto trendy (Foto: youtube.com/@VisionEffecttvTR Talianska automobilka Lamborghini predstavila svetu svoj najnovší pretekársky špeciál s označením Temerario GT3. Tento výnimočný závodný stroj nasleduje úspešný model Huracán GT3 a prináša…

Ak sa chystáte do Kuala Lumpur, musíte navštíviť tento bizarný hotel. Útulný alebo šialený?

14.07.2025 Redakcia Auto trendy Ak sa chystáte do Kuala Lumpur, tak musíte navštíviť hotel s názvom Arte by Thomas Chan. Budova zvonku vyzerá futuristicky. Vo vnútri vás však čaká úplne…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov